І мед, і кориця окремо мають дуже корисні властивості. Якщо їх об'єднати, частина з них посилиться. Але не всі - в деяких випадках їх плюси часом перебільшують.
Корисні властивості меду
- Лікує кашель. Згідно з даними вчених, що мед пригнічує нічний кашель успішніше, одна з головних речовин засобів від кашлю - декстрометорфан.
- Лікує рани і опіки. Науково доведено, що нанесення меду на шкіру є потужним засобом лікування ран.
Також серед плюсів меду (але вони поки не підтверджені остаточно):
- снодійний ефект;
- поліпшення пам'яті;
- лікування грибкових інфекцій;
- усунення зубного нальоту.
Корисні властивості кориці
- Зменшує запалення. Отже, сприяє більш швидкому лікуванню і навіть зниженню ризику виникнень хронічних захворювань.
- Допомагає в лікуванні нейродегенеративних захворювань. Кориця може допомогти уповільнити прогресування хвороб Паркінсона і Альцгеймера.
- Захищає від раку. Допомагає запобігти зростанню і розмноженню ракових клітин (правда, дослідження поки проводилися тільки на тваринах).
Ще серед властивостей:
- лікування синдрому роздратованого кишківника;
- зниження симптомів харчового отруєння;
- лікування синдрому дефіциту уваги;
- допомога у зниженні гіперактивності;
- лікування полікістоза яєчників.
Спільна користь
Теорія така, що якщо мед і кориця корисні самі по собі, то їх поєднання може посилити ефект від їх користі в деяких областях:
- Знижують ризик серцевих захворювань. Дует меду і кориці може допомогти зменшити деякі фактори ризику виникнення серцево-судинних хвороб: підвищений холестерин (продукти знижують його на 6 - 11%), високий тиск. Також вони багаті антиоксидантами, які мають дуже велику користь для серця - покращують приплив крові до серця і запобігають утворенню тромбів, знижуючи ризик інсульту і серцевого нападу.
- Заживляють рани. І мед, і кориця можуть боротися з бактеріями і зменшувати запалення, що сприяє загоєнню шкіри. Мед здатний лікувати опіки, а також виразки стоп - одне з ускладнень діабету. Кориця допомагає захистити організм від небезпечних, стійких до антибіотиків бактерій.
- Можуть допомогти впоратися з діабетом. Доведено, що регулярне вживання кориці корисне для діабетиків. Вона знижує рівень цукру в крові і робить клітини більш чутливими до інсуліну. А мед впливає на кров не так сильно, як звичайний білий цукор. Однак у меді досить багато вуглеводів, тому діабетикам все одно варто вживати його в обмежених кількостях.
- Є джерелами антиоксидантів. Ці речовини захищають клітини від вільних радикалів, які можуть їх пошкодити, викликати передчасне старіння, рак. Кориця за змістом антиоксидантів займає перше місце серед спецій.
Недоведена користь меду і кориці
Поєднання цих продуктів корисне, це ми вже зрозуміли, але перебільшувати їх ефективність не потрібно. Деякі популярні властивості не були доведені, а значить, можуть і не проявитися:
- Лікування застуди. Мед і кориця мають антибактеріальні властивості, але застуду частіше викликають віруси.
- Боротьба з симптомами алергії.
- Лікування прищів. Вони можуть бути корисні на стадії профілактики.
- Допомога у схудненні. Можливо, мед трохи корисніший, ніж білий цукор, але це ще не означає, що він допоможе скинути вагу.
- Зняття болів при артриті.
- Налагодження проблем з травленням.
