Величезна кількість жінок, прагнучи позбутися зайвих кілограмів, використовують різні способи. Найчастіше вибір зупиняється на дієтах. Асортимент подібних способів схуднення величезний, тому кожна представниця прекрасної статі може підібрати для себе відповідний варіант.
Зупинимо свою увагу на геркулесовій дієті, яка хоч і вважається жорсткою, дає прекрасні результати.
Корисні властивості геркулесових пластівців
Геркулес виробляють із насіння вівса, обробленого спеціальним способом. Користь цього продукту підтверджують не тільки народні цілителі, а й офіційна медицина.
Обумовлено це наступними фактами:
- До складу цих зернових входять органічні кислоти, що поліпшують засвоєння амінокислот. Рекомендується цей продукт людям, які активно займаються спортом і їдять багато білка, оскільки він дозволяє м'язовій тканині швидше відновлюватися;
- Завдяки наявності антиоксидантів, продукт вважається прекрасною профілактикою виникнення онкологічних захворювань. Крім цього, ці речовини уповільнюють процеси старіння;
- Містить геркулес тверді харчові волокна, які потрапляючи в організм, швидко втамовують голод і зберігають почуття насичення на тривалий час. До того ж клітковина є певною «мітлою», що вичищає з кишечника продукти розпаду та інші, токсичні для організму, речовини. Все це сприятливо позначається на діяльності травної системи, загалом;
- До складу продукту входить глютен - речовина, що володіє обволакуючим ефектом, що особливо важливо для людей з виразкою та іншими проблемами ЖКТ;
- Крупа допомагає нормалізувати рівень холестерину в крові і очистити судини;
- Калорійність пластівців невелика, так на 100 г припадає 85 ккал;
- Зауважено, що вживаючи, геркулес протягом певного проміжку часу можна значно покращити стан шкіри.
Як приготувати геркулес для схуднення?
Найчастіше пластівці саме варять на воді. Для цього необхідно вскип'ятити 3 ст. води і вже туди всипати геркулесову крупу. Постійно завадячи, варите протягом 15 хв. на мінімальному вогні. Можна додати лимонного соку, трохи куркуми або іншої пряності, для поліпшення і різноманітності смаку. Кашу на воді можна приготувати в мікрохвильовій печі і в мультиварку.
Ще один варіант приготування геркулеса не вимагає варіння. Робити все необхідно з вечора, щоб вранці мати готову страву. Загалом, потрібно заварити пластівці. Для цього залийте їх холодною кип'яченою водою, ретельно перемішайте і залиште на ніч. Вранці ви отримаєте смачну страву.
Монодієта на каші
Спочатку варто сказати, що витримати такий раціон не так просто і згідно зі статистикою може це зробити 1 людина з 10. Це обумовлено тим, що протягом дня дозволяється вживати тільки геркулесову кашу, приготовлену на воді без солі, олії та інших додаткових інгредієнтів. Їсти її можна в будь-яких кількостях і в будь-який час. Триває монодієта тиждень.
Важливо підтримувати водний баланс і пити достатню кількість води. Ще дозволяється пити зелений чай, але без цукру. Починаючи з третього дня, якщо вже дуже важко їсти тільки кашу, то дозволяється додати яблуко, але не більше 1 шт. щодня.
Геркулесова дієта для схуднення на тиждень
Цей варіант переноситься легше, оскільки допускається вживання інших продуктів. Триває дієта також 7 днів. Кашу також варто готувати на воді без солі. Основна страва - порція каші, розрахована на кількість в 100 г. Якщо якісь з використаних в раціоні продуктів є неприйнятними, то їх можна замінити іншими.
Зразкове меню геркулесової дієти:
Понеділок
- Ранок: основна страва зі 100 г нежирного кефіру;
- Обід: геркулес з 1 ч. ложкою меду і зелений чай;
- Вечір: каша з подрібненим зеленим яблуком і 1 ч. ложкою меду. Ще можна чай.
Вівторок:
- Ранок: основна страва з горіхами і медом, а ще чай;
- Обід: геркулес зі 100 г нежирного кефіру і півгрейпфрута;
- Вечір: 2 порції каші, змішаної з половинкою зеленого яблука і 100 г знежиреного йогурту.
Середа:
- Ранок: основна страва зі 100 г знежиреного йогурту;
- Обід: 2 порції пластівців з горіхами і половинкою зеленого яблука;
- Вечір: геркулес, півгрейпфрута і 2 чашки чаю.
Четвер:
- Ранок: основна страва з 1 год ложкою меду і половинка зеленого яблука;
- Обід: пластівці з горіхами та 1 ст. нежирного кефіру;
- Вечір: геркулес з 1 ч. ложкою меду, півгруші і чай.
П'ятниця:
- Ранок: 2 порції пластівців з горіхами і 1 ч. ложкою меду, а також 100 г нежирного йогурту або кефіру;
- Обід: основна страва, півгруші і чай;
- Вечір: геркулес з 1 ч. ложкою меду, півгрейпфрута або зеленого яблука, чай.
Субота:
- Ранок: основна страва зі 100 г знежиреного йогурту і чай;
- Обід: геркулес з горіхами і 1 ч. ложка меду, а також півгруші і чай;
- Вечір: пластівці і 100 г нежирного кефіру.
Неділя:
- Ранок: 2 порції пластівців зі 100 г знежиреного кефіру;
- Обід: основна страва зі 100 г нежирного йогурту і половинка зеленого яблука;
- Вечір: геркулес з 1 ч. ложкою меду і чай.
Після того як закінчиться дієта необхідно правильно з неї вийти. Це важливо для того, щоб кілограми не повернулися, і не виникло проблем з травною системою. Фахівці після цього рекомендують зробити акцент в меню на білкові продукти. Наприклад, можна додати 1 ст. сиру і яйце, а на другий день з'їжте порцію курячої грудки.
Крок за кроком слід прийти до звичайного харчування. Щоб не повернути вагу в перші тижні, варто повністю виключити солодке, алкоголь, копчене і жирне. Геркулесова каша може залишатися в раціоні, оскільки це ідеальний варіант для сніданку.
Геркулесова дієта на місяць
Подібний варіант навіть складно назвати дієтою, оскільки каша вводиться в раціон поступово, щоб організм звик.
Схема схуднення виглядає так: для початку порцію геркулесової каші з'їште за сніданок, у другий день пластівці в меню повинні бути присутніми вранці і ввечері, а протягом третього дня раціон складається тільки з геркулеса. Подібного чергування можна дотримуватися протягом місяця.
Рекомендується відмовитися від алкоголю і занадто калорійних продуктів. Не варто очікувати від такої дієти хорошого результату відразу, так як схуднення займе тривалий проміжок часу. При цьому варто враховувати, що саме такий варіант вважається найкращим, оскільки кілограми після завершення дієти не повернуться, що особливо актуально, наприклад, для монодієт.
Дієтичні страви з геркулесової крупи
Не варто думати, що з цього продукту можна приготувати тільки кашу, оскільки насправді страв багато і всі вони дієтичні і корисні.
Каша з овочами
Інгредієнти:
- Готові пластівці - 3 ст. ложки;
- Подрібнений кабачок - 4 ст. ложки;
- Морква - 2 шт.;
- Цибуля - 1 шт.;
- Оливкова олія - 2 год. ложки;
- Пів-лимона.
Процес приготування:
Масло змішайте з соком лимона і прогріть все на сковороді. Потім обсмажте до напівготовності всі подрібнені овочі, а після покладіть геркулес і доведіть до готовності.
Смузі
Інгредієнти:
- Молоко - 1 ст.;
- Геркулес - 2 ст. ложки;
- Фрукти, ягоди, кориця, мед.
Процес приготування:
Молоко підігріть і додайте туди пластівці. Фрукти наріжте і додайте в молоко, а потім корицю і мед. Все ретельно перемішайте або подрібнюйте в блендері. У підсумку ви отримаєте прекрасну страву для сніданку. Вживати його ввечері не рекомендується.
Кисіль
Інгредієнти:
- Геркулес - 250 г;
- Вода - 1 ст.;
- Корочка чорного хліба.
Процес приготування:
Увечері пластівці залийте холодною водою і туди ж покладіть хліб. Вранці корку видаліть, а все інше протріть через сито. Після цього поставте суміш на мінімальний вогонь і доведіть до кипіння.
Зніміть з вогню і остудіть, а після закінчення півгодини кисіль можна пити. Такий напій може не тільки поліпшити роботу травної системи, а й допоможе схуднути.
Протипоказання і можливі побічні ефекти
Дієта на геркулесовій каші не рекомендована людям з індивідуальною непереносимістю продукту.
Не варто використовувати цей варіант схуднення під час активних занять спортом, оскільки раціон практично повністю позбавлений білкової їжі. Заборонена подібна дієта жінкам, які годують грудьми, а також за наявності хронічних захворювань кишечника.
Яку б дієту на геркулесовій каші ви не вибрали, результат неодмінно буде, але який саме залежить від обраного варіанту.
Для того щоб поліпшити результат рекомендується назавжди змінити раціон, виключивши з нього жирне, солодке, борошняне, алкоголь та інші шкідливі продукти. Якщо до того ж займатися спортом, то проблема зайвої ваги ніколи більше не з'явиться у вашому житті!
