11 принципів правильного харчування при зжозі, які швидко заспокоять шлунок

Здоров'я 22 лютого 2023 Перегляди: 178

Прибрати неприємні симптоми підвищеної кислотності легко - розкриваємо повний список найкориснішої і найбільш шкідливої їжі.

З ізжогою хоч раз напевно стикався кожен. Когось вона турбує вкрай рідко, після переїдання, інші мучаться від неї постійно, майже після кожного прийому їжі. Печіння в шлунку, неприємний присмак у роті, нудота - основні симптоми цієї проблеми. Головний спосіб позбавлення від неї - правильна дієта. При зжозі харчування повинно включати продукти, що не викликають підвищення кислотності в шлунку і заспокоюють його.

Що таке ізжога

Вона з'являється при викиді шлункового соку на стінки стравоходу. Підвищена кислотність дратує слизову, тому виникають ті самі неприємні симптоми, як правило, через деякий час після їжі - від 20 хвилин до години. При нормальному функціонуванні кишечника стравоходний сфінктер звужується, не даючи соку вирватися за межі шлунка.

Причини виникнення

Неправильне харчування (переїдання, недоїдання, зловживання гострим, солоним, кислим, солодким)
Шлунково-кишкові захворювання
Стрес
Ожиріння
Куріння, зловживання алкоголем
Зайва вага
Вагітність
Здавлювання живота одягом або фізичними навантаженнями після їжі

Ізжога може не тільки бути причиною кишкових розладів, але і провокувати нові, причому не тільки хвороби шлунка, якщо її вчасно не лікувати.

Можливі ускладнення

Гастрит
Виразка
Розлади жовчевивідної системи
Серцево-судинні захворювання
Порушення роботи печінки

Неприємність при вагітності

Ізжога дуже часто ускладнює перебіг вагітності. В даному випадку вона не є патологією, але приємніше від цього не стає, і впливає на настрій майбутньої матері. При вагітності вона виникає дещо по-іншому: підвищене вироблення гормону прогестерону в цей період сприяє розслабленню гладкої мускулатури матки і гнітить роботу м'язів шлунково-кишкового тракту, внаслідок чого його моторика порушується, вміст шлунка повертається в стравохід.

Навіть незважаючи на різні причини, під час вагітності також слід дотримуватися дієти при зжозі. Меню майбутньої матері має бути максимально корисним.

11 правил дієти при зжозі, яких необхідно дотримуватися

Їж дробово (кожні 2 - 3 години), 5 - 6 разів на день.
Не наїдайся на ніч.
Порції повинні бути невеликими, щоб не перевантажувати шлунок.
Їжа повинна бути теплою, не дуже гарячою і не дуже холодною.
Харчуйся неспішно, ретельно пережовуй, постарайся відмовитися від перекусів на ходу.
Після їжі випий склянку води, вона розбавить кислоту.
Ще один хороший спосіб нейтралізації кислоти - жувальна гумка після прийому їжі. Вона також допоможе прискорити засвоєння їжі. Тільки ні в якому разі не жуй м'ятну - вона розслабляє сфінктер, що може швидше викликати печіння в шлунку.
Відмовся від бажання прилягти після їжі. Це спровокує викид шлункового соку в стравохід. Посидь з прямою спиною, постій, неспішно прогуляйся.
Не піднімай тяжкості після прийому їжі.
Не носи занадто тісний одяг, який тисне на шлунок.
Займайся спортом не раніше, ніж через 2 години після їжі. Відмовся від нахилів вперед, вправ на прес (хоча б на час лікування).

17 продуктів, які можна їсти

Підсушений або трохи черствий білий хліб
Галетне печиво
Постне м'ясо, риба
Морепродукти
Маложирні молочні продукти
Варені яйця
Крупи: гречка, вівсянка, манка, рис
Макаронні вироби з твердих сортів пшениці
Олія
Овочі, відварені або приготовані на пару: картопля, морква, кабачки, капуста
Солодкі фрукти, ягоди
Трав'яний чай
Чай з молоком
Кисіль, морс
Відвар з шипшини
Морквяний, огірковий, картопляний сік (пити до прийому їжі)
Вода (не менше 1,5 - 2 л)

Одна тільки дієта не допоможе, якщо точно не знати причину випалювання. При хронічній зжозі і одиничних рецидивах харчування буде трохи відрізнятися. Тому необхідно звернутися до лікаря, особливо якщо проблема не проходить кілька днів поспіль, тим більше тижня. Лікар призначить не тільки раціон, а й правильне лікування.

25 продуктів, які потрібно виключити

Чорний хліб
Здобні хлібобулочні вироби
Цукор, цукровмісні продукти
Наваристі бульйони
Смажена їжа
Жирне м'ясо, риба
Гриби
Копчені продукти
Ковбаса
Консерви, маринади
Цільне молоко, жирні молочні продукти
Томати
Редіс
Цибуля, часник
М'ята (і всі її продукти)
Бобові
Фастфуд
Кислі фрукти (особливо цитрусові), ягоди
Шоколад
Гострі соуси
Будь-яка гостра, кисла, солона їжа
Газування
Міцна кава, чай
Алкоголь
Кислі соки

Всі ці продукти не тільки погіршать проблему, вони здатні спочатку стати її причиною, оскільки викликають підвищену кислотність шлунка. Якщо у тебе є схильність до випалювання, їх кількість необхідно скоротити.

Харчування при зжозі: зразкове меню на день

Сніданок: омлет, морквяний сік, трав'яний чай.

Перекус: мюслі з йогуртом і сухофруктами, відвар з шипшини.

Обід: овочевий салат, овочевий суп, паста з морепродуктами, морс.

Південь: йогурт, зелений чай.

Вечеря: запечена риба з картоплею, фруктовий салат, трав'яний чай.

На ніч: склянка молока.

11 народних рецептів

1. Насіння гарбуза

Полегшити симптоми можна, просто пожувавши жменю насіння. Метод ефективний і безпечний навіть для вагітних.

2. Лляне насіння

Приготуй з них настій. Залий половину столової ложки 125 мл окропу. Залиши на ніч. Вранці часткою води, щоб вийшла повна склянка, пий натощак. Курс лікування - 2 тижні.

Можна подрібнити насіння і пити по 1 чайній ложці під час гострого нападу.

3. Олія

При зжозі випий 1 чайну ложку олії (оливкової, лляної), і дискомфорт пройде через кілька хвилин. Масло обволікає слизову стравоходу і мінімізує вплив кислоти. Однак засіб може надавати слабкий ефект.