Як виростити імбир у домашніх умовах
Імбир - тропічна рослина, яка кілька років тому отримала свою популярність і в наших краях. На перший погляд нічим не приваблива рослина, яка по виду дуже нагадує втечі бамбука, виявляється, має великий спектр корисних властивостей. Тому воно і заслужило таку увагу з боку покупців до себе. Імбир без проблем можна купити в будь-якому супермаркеті. Але як же приємно вирощувати своє, без хімії і добавок. Це стосується і імбиря, виявляється його з легкістю можна вирощувати будинки в горщикові.
Інструкція
Рівень складності: Нескладно
1 крок
Люди звикли використовувати імбир як пряність, при цьому здавна вважається, що імбир - універсальне снадоб'я. Рослина це не вимагає особливого догляду і в принципі не примхливо. Однак на вулиці, на дачі в городі він навряд чи виросте. Клімат може і не підійти, а ось в домашніх умовах успіх гарантований при правильному догляді. Після посадки рослина імбиря виростає довжиною до метра, але це ще не означає, що корінь готовий. Кореневище імбиря дозріє через 10 місяців, після того, як його посадили.
2 крок
Для того щоб виростити імбир, потрібно купити в магазині свіжий шматок кореня, середнього розміру. Обов'язкова умова: наявність декількох нирок. Якщо ж на корінці, купленому в магазині, нирки підсохли, нічого страшного. Для того, щоб вони прокинулися, корінь потрібно опустити в теплу воду. Для посадки найбільш ідеальний час - весна. Для імбиря краще вибрати спеціальний грунт для овочів. Необхідно придбати широкий і низький контейнер, діаметр, якого повинен бути не менше 20 см. Так як ця рослина не терпить застій води, на дно контейнера слід щедро покласти дренаж, приблизно 2 см від дна.
3 крок
Корінь імбиря потрібно покласти нирками вгору, горизонтально по відношенню до дна горщика. Землею сильно присипати не потрібно, тільки трохи, щоб на кілька см покрити нирки. Імбир добре росте в теплому і добре освітлюваному місці, однак, не можна допускати попадання прямих променів сонця. Протяги теж протипоказані. Поливати цю рослину потрібно дуже акуратно, не можна сильно переливати рослину, але і допускати посухи теж не рекомендується. Потрібно стежити за грунтом, він повинен бути зволоженим. Після появи нових втечі, полив повинен бути збільшений, і навколо рослини обов'язково підтримання високої вологості повітря.
4 крок
Влітку, горщик з імбірем рекомендується виносити на закритий балкон або в парник, якщо такий є. Але не в якому разі не на відкрите повітря, це може погубити рослину. Восени, імбирю потрібно забезпечити спокій, дістати з горщика. І може бути до цього часу можна буде зібрати перший урожай.
