Овочі, вирощені своїми руками, завжди смачніші і корисніші за покупних. Люди, які не мають у своєму розпорядженні присадибних ділянок, можуть спробувати проводити вирощування перцю на балконі.
Умови вирощування перцю
Вирощування будь-якої культури починається зі створення сприятливих умов.
Спершу вибирають ємність для посадки рослин. Використовують дерев'яні ящики або квіткові горщики. З кожною пересадкою ємності збільшують. Обов'язковою умовою вибору тари для вирощування є наявність отворів на дні. Це потрібно для відтоку зайвої рідини.
Як вибрати місце
Вирощувати такий овоч необхідно на південній або східній стороні. Якщо на рослину потрапляють прямі сонячні промені, її краще прибрати в тінь. Якщо ж кущам недостатньо сонця, в лоджії можна встановити лампи: вони продовжать світловий день для саджанців. Він повинен триває приблизно 10-12 годин.
Температурний режим
Якщо вирощувати салатний перець на балконі, варто подбати про стабільність температурного режиму. Температура на підвіконні повинна бути в межах 25 ° С. Перець захищають від протягів.
Полив.
Полив виробляють у міру висихання верхнього пласта ґрунту. Вода повинна бути відстійною, з температурою 30 ° С. У літній час рослини обприскують. На батарею кладуть вологу тканину: це не дозволяє сіянцю перегріватися. Виростити гіркий перець на балконі при низьких температурах не вийде: сіянці будуть погано розвиватися і незабаром загинуть.
На балконі можна виростити як солодкий, так і гіркий перець, при цьому кущам необхідно забезпечити роздільне вирощування, інакше овочі будуть досвідити один одного.
Вибір насіння
Не тільки сприятливі умови, а й правильний вибір ґатунку для вирощування на балконі перцю відіграє важливу роль. Вибирати варто низькорослі і компактні сорти. За часом дозрівання їх ділять на:
- ранньоспілі;
- середньоспілі;
- середньеранні.
Виростити гострий перець на балконі можна з купленого насіння або з минулого врожаю. На ринку представлено багато сортів солодкого і пекучого овочу. Вибір насіння зводиться до умов вирощування та особистих уподобань.
Вибирають сорти, що досягають зростання 30-50 см. Такі рослини підходять для будь-яких розмірів вікон, невибагливі у догляді.
Підготовка насіння
Насіння готують до посадки. Процес включає дезінфекцію і пророщування.
Для дезінфекції застосовують розчин марганцівки. Насіння замочують на 20 хвилин, а потім промивають холодною водою. Це дозволяє уникнути зараження і хвороб.
Біостимулятори
Для кращого зростання насіння замочує в біостимуляторах зростання:
- 2 краплі епіну розводять у 100 мл води;
- 1 крапля циркону - в 300 мл води.
У такому розчині насіння знаходиться доба, потім їх поміщають у марлю або тканину. Посадковий матеріал зберігають у темному, теплому місці (його температура - 22-25 ° С). Марлю періодично зволожують, їй не дають пересохнути. Таким способом насіння вирощують до проклювання.
Як посіяти насіння
Сіяти насіння починають у першу декаду лютого. Покроково процес посіву виглядає так:
- Підготовка ємності і ґрунту під посадку. Спеціальний ґрунт для вирощування овочу можна купити в магазині. Підійде суміш з перегну, піску і дернової землі. Грунт перед посадкою обробляють окропом.
- Висіювання насіння. Її виробляють на глибину 6-10 см, посадковий матеріал мають на відстані 2 см один від одного. Якщо посадити гуще, розсада вийде витягнутою.
- Полив теплою водою, укриття плівкою.
- Приміщення в тепле місце.
Перші сходи з'являються через тиждень після висадки насіння.
Після утворення 3 листя розсаду підгодовують. З цією метою на 10 л води розводять 30 г калійної солі, 50 г сечовини і 125 г суперфосфату.
Після цього посадки поливають простою водою. Полив здійснюють кожні 3 дні.
Гострий перець висівають таким же чином, як і солодкий.
Пікірування розсади
Пікіровку проводять, як тільки на розсаді з'являється 5 аркуш. Сам процес пікірування полягає в пересаджуванні сіянця з маленької ємності у велику. Під час цього процесу відбирають більшу і добре розвинену розсаду.
Необхідний горщик або ящик для пересадки. Ґрунт рясно поливають, в центрі роблять ямку. Сіянець акуратно дістають з горщика разом з грудкою землі. Тримати за корінь не рекомендують, щоб не було пошкоджень. Краще притримувати за верхнє листя.
Розсаду поміщають у центр і засипають землею так, щоб листя було на 2 см вище поверхні. Ґрунт ущільнюють навколо посадженої рослини і поливають теплою водою, після чого розсаду встановлюють на підвіконня. У приміщенні має бути тепло, відсутні різкі перепади температури.
Висадка розсади в ґрунт
Гострий або будь-який інший перець на балконі вирощують до тих пір, поки на ньому не з'явиться 12 листків. Рослини вже мають міцний стебель зеленого кольору і в довжину досягають 25 см.
Якщо балкон засклений, висаджувати гіркий перець можна в першій декаді травня, а якщо відкритий - у другій. Якщо на вулиці температура нижче 15 ° С, необхідно дочекатися тепла.
Перед пересадкою ґрунт удобрюють. На 1 кв. м вносять 40 г калійних і фосфорних добрив і 30 г азотних. Також використовують компост або перегной. Свіжий гній використовувати не рекомендують, оскільки листки можуть опасти.
Якщо перець низькорослий, сіянці розсаджують на відстані 15 см, середні краще розсаджувати один від одного на 25 см, а великі сорти - на 35 см.
Рекомендації для догляду
Виростити перець на балконі без щоденного догляду неможливо. Спостереження за його розвитком і станом листя допомагає запобігти розвитку хвороб.
Стан листя вказує на брак певних мікроелементів:
- недостатню кількість калійної селітри дають засохле по краях, скручене листя;
- брак аміачної селітри виражається в утворенні дрібного матово-сірого листя;
- брак фосфору призведе до утворення фіолетового листя;
- відсутність магнію надає кроні мармуровий колір.
Для підживлення перцю не можна використовувати хлористий калій: його склад шкідливий для кореневої системи овоча.
Рослини можуть пошкодити павутинний кліщ. Його легко виявити за освітою павутини між листям. Для профілактики розсаду обробляють карбофосом або кельтаном.
Для розвитку міцних втечі видаляють нижнє листя. Видаленню підлягають засохле листя і паростки без плодів.
Для збільшення врожайності сіянець прищипують. У цьому випадку коріння розсади вбирають всі корисні речовини, тоді мікроелементи йдуть у плід, а не на зріст сіянця.
Ув'язнення
Виростити перець дуже просто: потрібно висадити насіння на початку лютого, правильно доглядати за розсадою, вчасно проводити пікірування рослин і вносити потрібні мікроелементи. Важливо стежити за кліматичними умовами на підвіконні і захищати рослини від протягів і низької температури.
