Виноград Кристал - морозостійкий сорт, створений угорськими селекціонерами. Відноситься до технічних, але смачний, солодкий і не поступається за своїми якостями столовим сортам.
Характеристика та опис сорту
Сорт отриманий в результаті схрещування сортів Амурський, Чаллоці Лайош і Віллар Блан.
Скороспілий. Проходить всього близько 116 днів від вегетації до дозрівання. Витримує морози до 30 градусів. У регіонах з більш м'якими зимами можна вирощувати неукривним способом.
Грозді середні, конічної форми, масою до 210 г, в теплих місцях до 400 г. Ягоди невеликого розміру, форма - овал, колір жовто-зелений з восковим нальотом, жовтувато-білий. Плоди соковиті та солодкі, вкриті тонкою міцною шкіркою. Цукристість 17 - 19 брикс. Кислотність 6-7 г на літр.
Кущі Кристала середнього зросту з темно-зеленим листям середнього розміру. На одному кущі ростуть листя різної форми, сильнорозсічені, слаборозсічені і середньорозсічені.
Ягоди добре зберігаються на лозі, тому з збиранням врожаю можна не поспішати. Ступінь визрівання втечі - 90-100%.
Виноград Кристал стійкий до грибкових захворювань, сірою гниллю не хворіє.
Для наочності відомості про виноград Кристал зібрані в таблицю.
Таблиця: Виноград сорт Кристал, опис сорту
Агротехніка вирощування
Технічні сорти винограду більш невибагливі, ніж їдальні. Вирощування їх і догляд за ними легше, ніж за іншими різновидами винограду. Для отримання хорошого врожаю за рослиною потрібен систематичний догляд: треба поливати, підгодовувати, прополювати бур'яни, рихлити ґрунт, боротися зі шкідниками, робити профілактику від хвороб, вкривати на зимовий період.
Посадка
Саджанці для посадки на своїй ділянці потрібно купувати у досвідчених виноградарів або в спеціальних магазинах. Треба звернути увагу на кореневу частину. Коріння повинні бути не сухі, зелено-жовтого кольору. За ніч до посадки саджанці замочуються у воді. Вранці підрізаються кінчики коріння.
Деякі садівники розмножують виноград відводками. На добре сформованій втечі 20 см. від верхівки роблять кільцевий надріз шириною не більше 5 мм. Обертають його мхом або пристосовують контейнер з грунтом. До осені у втечі виростає коріння. Втечу відрізають, пересаджують у горщик і зиму зберігають до весни.
Виноград Рілайнс Пінк Сідліс
Зверніть увагу! Для розмноження винограду Кристал можна використовувати черенки від обрізки втечі. Їх висаджують у квітковий горщик. Три нирки засипають землею, зверху залишають дві нирки. Потрібен лише регулярний полив.
Без використання корнестимуляторів, черенки приживаються і виростають прекрасні втечі. Чернята зберігаються зиму в горщику, а навесні пересідають у відкритий ґрунт.
Посадка винограду проводиться навесні або восени. Для нього треба знайти тепле і сонячне місце, без вітру і протягів, без застоювання вологи. Зайва волога спровокує захворювання гниллю.
Для посадки треба викопати ямку 0,8-0,9 м3. На дно насипати гною або перегноючи невеликий шар, не товщі 30 см. Розправляємо коріння і опускаємо саджанець в ямку. Можна зробити трубу для поливу, щоб вода надходила прямо під коріння. Засинаємо ямку землею, не доходячи до верху см 7-10.
Полив.
Виноград любить воду, його треба часто поливати. Після посадки наливаємо до 30 літрів води. Потім поливаємо через 7 днів протягом 90 днів. Потім розподіляємо поливи по 15 літрів води рівномірно протягом усього вегетаційного періоду. Занадто рясний полив шкідливий для винограду, так, як і недостатній. За тиждень - два до дозрівання ягід полив припиняють.
Не можна, щоб на плоди і листя потрапляла вода під час поливу, тому садівники роблять спеціальну трубку для поливу, а якщо її немає, то викопують кілька ямок навколо куща і поливають водою через них.
Навколо висадженого куща треба робити регулярно прополку і розпушування, восени ґрунт перекопують. Підживлення потрібне двічі на рік - навесні і восени. Для підживлення винограду Кристал досить деревної золи.
Обрізка
Для винограду Кристал обов'язково потрібна обрізка. Через загущеність гілок починають обсипатися зав'язки і втрачається врожай. Обрізають плодові лози на 2-3 очі. У кущі має бути не більше 60 втечі.
Підготовка до зими та утеплення
У південних районах не потрібні спеціальні приготування до зимівлі для винограду Кристал. Можна утеплити тільки коріння.
Виноградарі з областей, де зими з великими морозами, знімають рослини зі шпалер і укладають на землю. Коли випаде сніг, над втечами роблять замету. Треба стежити, щоб він постійно вкривав виноград, і додавати сніг. Якщо морози лютують, тоді вкривають додатково мішковиною, лапніком. Укривний матеріал повинен пропускати кисень.
Рослини до третього року життя повинні ховатися від холоду особливо ретельно. Над усім кущем роблять куреня з мішковини і зверху утеплюють лапником, картонними коробками з легкими матеріалами.
Захист від хвороб і шкідників
Незважаючи на те, що виноград Кристал опис сорту стверджується, що він стійкий до хвороб, деякі виноградарі все-таки проводять профілактику двічі на рік для захисту від сірої гнили: на самому початку весни і під час появи листя.
Солодкі ягоди винограду приваблюють пташок і ос. Сороки з'їдають весь плодовий урожай. Їх відлякують опудалами, шумовими відлякувачами, дзеркальними кульками. Дрібноячоїстою сіткою накривають весь куст або шиють пакетики для кожного пензля.
Для позбавлення від ос знищують їх гніздо на винограднику або розміщують пастки, куплені в спеціалізованих магазинах. Пастки можна зробити своїми руками з пластикових пляшок, заповнити їх солодкою водою і розвісити недалеко від виноградних кущів.
Виноград Велика
Гідності та недоліки
Виноград Кристал, опис сорту і його гідності:
- Саджанці добре приживаються без особливого догляду.
- Сорт стійкий до хвороб і шкідників.
- Велика морозостійкість, може вирощуватися навіть у північних областях.
- Висока цукристість.
- Співвіддача до 70%.
- Високі врожаї через досвід.
- Квітка винограду обопільна, тому запилює інші сорти.
- Сорт універсальний у використанні.
Недоліки
- Маленькі ягоди і грозді.
- Приваблюють комах і птахів через високу цукристість.
При порівнянні з іншими сортами Кристал, краще за багатьма характеристиками. Сорта Кристал і Платовський дуже схожі: обидва ранні, морозостійкі. Дозрівання у Платовського відбувається раніше на тиждень, ніж у Кристала. Для їжі плоди Платовського підходять, вони ранні і солодкі. Але у ягід Кристала смак краще і приємніше. Для виготовлення вина виноград Платовський не годиться. Вино з винограду Кристал, як стверджують садівники, які вже багато років вирощують цей сорт, є найкращим, у всякому разі в північних областях. Хороші білі сухі вина виходять з Кристала і в моновині, і в купажах з іншими сортами: Соляріс, Біанка, мускатні сорти.
Виноград Надія Аксайська
Але не тільки вино роблять з ягід Кристала. Ягоди винограду Кристал їдять свіжими, вони ніжні, солодкі і наповнені соком. З них варять компоти і заготовляють на зиму. Свіжі ягоди додають в салати, прикрашають торти і креми, але, в основному, роблять вино.
У північних районах виноград Кристал вважається найкращим сортом. Хоч він відноситься до технічних сортів, але садівники - любителі вважають, що він універсальний сорт і хороший в кошику на столі, в кришталевому келиху вина і взимку в компоті.
Головне, що його можна вирощувати в північних умовах, легко збирати і переробляти.
Ті, хто вибрав цей сорт для своєї ділянки, багато років вирощують, розмножують і радять сусідам по дачі.
