Пряні трави ніколи не виходять з моди. Сьогодні вони активно перекочовують з грядок і аптекарських садків і на квітники, і в рабатки. Адже крім прекрасних цілющих і кулінарних достоїнств у них є і чимало декоративних переваг. Унікальна текстурність, незвичайні забарвлення листя, запашність і краса цвітіння - лише кілька з них. І в своїх талантах пряно-ароматичні рослини не обмежені навіть умовами вирощування. Адже незважаючи на те, що більшість рослин є южанами, свої зірки знайдуться не тільки для сонячних майданчиків, але і для місць з притенінням. Прикрасити сад новим пряним садочком можна навіть у найгіршому освітленні.
Кращі пряні трави для укромного освітлення
Вирощувати пряні трави і улюблені зелені культури можна не тільки на сонці. Адже місця на майданчиках з хорошим освітленням не вистачить на всі рослини, а ось у притенінні часто залишаються ділянки, придатні для невеликого квітника зі змішаним дизайном або навіть городика. Привносячи пряні трави в свій сад, проявіть фантазію не тільки з точки зору можливостей комбінування корисних і суто декоративних рослин, але і підбираючи умови вирощування. Адже багато хто з прянощів будуть ідеально себе почувати саме в напівтіні.
Вже стали законними мешканцями будь-якого саду і городу м'ята перцева, петрушка, руккола, кервель, меліса, любисток і навіть шнітт-лук можуть оселитися не тільки на яскравому сонечку, але і в притенінні. Їх листя з'являються у весняних салатах і прикрашають страви одними з перших, але і радувати доступом до улюбленої зелені вони будуть довше всіх - аж до самої осені. М'ята і меліса розростаються швидко і агресивно, часто кочують з місця на місце, але створюють настільки красиві дернинки і покриви, що утриматися від їх вирощування неможливо.
До таких же невибагливців, які задовольняються мізерним освітленням, можна сміливо зарахувати і:
- підмаренник запашний з його різким листям, ніжними маленькими суцвіттями і дуже смачним ароматом, що проявляється тільки в міру в'ядання;
- черемшу, яка утворює зарослі з великого листя не менш красиво, ніж садові ландиші;
- рукколу з її гостро-горіховим листям, що ростуть в різному і дуже красивому кущі;
- солодколисту кровохльобку, або міррис запашну, зовнішність якої нагадує папороті і лише білі парасольки суцвітей свідчать, що вона не родичка стародавнім виконам;
- жеруха лікарська з її розкішним ґрунтоглядним листям і червоними черешками;
- щавель щиткоподібний з темними жилками на дуже красивих світлих платівках лопатоподібного листя, який відмінно виглядає і на грядці, і в бордюрі;
- щавель криваво-червоний з зовсім іншими, подовжено-мовоподібним великим листям з червоними черешками і прожилками, на тлі яких ніби світиться базовий салатовий забарвлення платівок;
- ароматнолисті тім'яни і майоран, які створюють дуже красиві приземисті подушки.
Підберіть пестру компанію
Щоб тіньовинські пряні трави та листові овочі стали дійсно зіркою обраного куточка, підберіть їм гідних партнерів. Всього 1-2 красивоцвітучих або декоративно-листяних рослини здатні зробити просту додаткову грядку маленьким шедевром. У компанії пряних трав у тіні з легкістю приживуться астильби, хости, аквілегії, анемони, медуниця. Зворушливі акценти розставлять анютини очі, незабудки та інші літники.
Нові ролі пряних трав
«Зелень», здатна рости не тільки на сонці, але і півтіні і навіть тіні не просто розширює можливості мікс-дизайну, але і може стати однією з головних «виручалочок» садівника.
Такі культури допоможуть знайти оригінальні і в той же час прості рішення для облаштування проблемних місць саду, які раніше вважалися несприятливими або незручними. Для них можна виділити і велику площу, створюючи в притенінні чагарників і дерев нові квітники та декоративні грядки, а можна і використовувати ті місця, озеленення яких раннє вважалося проблемним. Місця перетину і «стику» будівель і стін, залишкові смужки ґрунту, які не годяться для звичайних рішень і утворилися після будівництва або переоблаштування можуть змінитися до невпізнання. Такі трави чудово підходять:
- для прикрашання вузьких смужок ґрунту;
- «підвої» для будівель і стін, теплиць і альтанок;
- у клумбах оригінальної форми, озелененні підпірних стінок;
- створення грядок-равликів;
- у маленьких квітниках суворої форми, оточених бордюром і розміщених по одному або серією.
Особливо добре такі куточки з пряними травами виглядають в стилі кантрі, де додають неповторного шарму сільської ідилії і строкатої індивідуальності навіть самим нудним куточкам саду. Але не гірше будуть виглядати тенелюбні трави і в якості несподіваного акценту в регулярному саду, в монастирському стилі, пейзажних течіях, де з їх допомогою можна створити виглядаючий дико і несподівано лісовий куточок. Їх ароматне листя і квітки з легкістю впишуться і в тематику Середземномор'я, і в оригінальні проекти.
Тенелюбні трави в горщиках
Багато рослин, здатних змиритися зі мізерним освітленням можна виростити і в окремих контейнерах. Так, меліса лікарська і м'ята перечна, як і інші види цих лікарських і пряних рослин у горшковій культурі воліють надійний захист від прямих сонячних променів і найкраще ростуть у тіні. Та й більшість інших трав, здатних змиритися зі мізерним освітленням, задовольняються мінімумом ґрунту. З їх допомогою можна прикрасити тінисті куточки для відпочинку, укромні місця на терасі або під навісом, насолоджуючись і красою листя, і їх тонкими ароматами.
Догляд за тенелюбними травами в горщиках трохи відрізняється від звичного догляду за горшковим садом: поливи проводять рідше, тільки в міру підсихання ґрунту, не допускаючи його надмірного зволоження. А прищипування верхівок пагонів і зняття врожаю листя повинні бути регулярними: вони дозволять кущикам постійно омолоджуватися і рости компактно.
Притінення для тіньовиносних пряних трав має бути правильним!
Притілення багатьом пряним травам піде тільки на користь, по-новому розкриє красу листя і текстури зелені. Але переборщувати зі мізерним освітленням не варто: в глибокій тіні жодна пряна і листова культура не буде відчувати себе комфортно, підвищиться ризик грибкових захворювань, зокрема, болісної роси.
Ідеальними для вирощування тіньовиносних пряних трав вважаються майданчики з нерівномірною напівтінню різної інтенсивності, розсіяним світлим або укромним освітленням. Такі умови створюють дерева і чагарники. На майданчиках з напівтінню сонце освітлює рослини лише по кілька годин на день, зазвичай вранці або вечорами. За ці кілька годин рослини встигають увібрати тепло, розкрити тонкі аромати, їхні листя підсихає і ризик перезволоження зводиться нанівець. Якщо ви розміщуєте трави біля будівель, то для них підійдуть північні або частково притенені деревами східні або західні локації.
Подбайте про ґрунт
Можливість поселити прянощі на місцях з притенінням означає також потребу рослин в кілька інших умовах вирощування. Пряні трави, які будуть отримувати менше світла, повинні рости в більш пухкому і якісному ґрунті. Поживний, дренований, добре пропускає і воду, і повітря ґрунт дозволить їм відчувати себе комфортно. Збіднений або погано опрацьований грунт підійде лише для обраних невибагливців, таких, як тім'ян або розмарин. А ось для інших постарайтеся створити дійсно сприятливі умови і максимальний доступ до поживних речовин у ґрунті.
Мінімальний відхід
За зростаючими в притіненні прямими травами доглядати не потрібно, не рахуючи стримування агресивності да стрижки або збору врожаю листя для поліпшення компактності кущиків. Посухи їм не страшні, підживлення проводять тільки на бідному ґрунті ранньої весни.
