Як приготувати сирно-часникову закуску?
Абсолютно у кожної господині траплялася ситуація, коли потрібно щось швидко приготувати для гостей або сім'ї. Саме на цей випадок пишу цю інструкцію про бутерброд з гостреньким сирно-яєчним паштетом.
Інструкція
Рівень складності: Легко
Що вам знадобиться:
- Хліб
- Часник
- Майонез
- Яйця
- сир
- Мариновані огірки
1 крок
Поставте 3-4 яйця варитися. У цей час можна підготувати хлібні тости. Для легкості різання і оформлення краще взяти батон, але і звичайний формовий хліб теж згодиться. Скористайтеся тостером (якщо є) або просто підсмажте ломтики хліба на вершковому маслі на сковороді. До масла можна додати дольки часнику, щоб воно ввібрало запах і смак. Після чого натріть тости часником. Форму ломтикам можна надати будь-яку: трикутну, прямокутну, круглу, це вже на ваш розсуд і фантазію. До речі, щоб не бентежити гостей, часник можна не використовувати.
2 крок
Мариновані огірки (шт 3-4 середнього розміру) натерти на терці, віджати сік з отриманої маси. Яйця остудити, очистити і також натерти. Сир оформити також (тобто натерти). Перемішати і додати майонез. Використовувати слід терку з середніми отворами, щоб огірки не віддали весь свій сік. За бажанням у змішані інгредієнти вичавити через чеснокодавилку пару зубчиків часнику. Солити не треба, достатньо маринованих огірків, а от поперчити можна, для більш пікантного смаку.
3 крок
На тости намастити отриману масу, прикрасити зеленню (за бажанням) і можна подавати на стіл. До речі, «намазка» може бути різною, наприклад, огірок можна замінити сиром і зробити сирно-яєчну заправку, або змішати крабові палички з сиром і майонезом, або кукурудзу (консервовану) з сиром і цибулею, а також гриби або бекон з сиром або яйцем. Експериментуйте, дивуйте і балуйте своїх домочадців і гостей. Приємного апетиту!
