Фото: Vadym Zaitsev/Rusmediabank.ru
Ця культура особливо цінна своїми чудовими ароматичними властивостями. Укроп вважається однією з найулюбленіших пряностей у всьому світі. Цю культуру незмінно садять всі дачники, проте далеко не всім вдається отримати хороший урожай. Поговоримо про правильний відхід і вирощування кропу.
Перш за все, слід зазначити, що укроп слід висаджувати виключно на добре удобрених за допомогою органічних підживлень грунтах.
Перед посівом кропу не можна вапнувати ґрунт і вносити в нього золу, такі заходи можуть призвести до того, що рослини пофарбуються в червоний колір. У затінених мріях також не можна сіяти цю культуру: інакше рослини витягнуться і знайдуть блідий окрас. Ґрунт завжди повинен бути вологим, тоді кріп не зацвіте дуже швидко. До посіву рекомендується промити насіння в мішечку з тканини в гарячій воді, в цьому випадку вийде змити ефірне масло, яке володіє здібностями перешкоджати швидкому виростанню.
Варто зазначити, що сіяти кріп можна кілька разів за сезон. На початку квітня варто посіяти цю культуру, якщо ви хочете отримати ранній урожай. Однак, найчастіше, садівники висаджують кріп вже наприкінці квітня і роблять це в теплицях. Посіви далі можна повторювати кожен два-три тижні, тоді ця культура завжди буде на вашому столі. Востаннє можна висаджувати кріп наприкінці серпня. Багато фахівців радять сіяти кріп в одну сходинку, однак, інші садівники воліють широку борозню.
Після того, як насіння знаходиться в ґрунті, слід засипати борозни перегноєм. Однак, поливати не можна в цей період. Слід проводити проріжування сходів, при цьому між рослинами має залишитися відстань у десять сантиметрів. У тому випадку, якщо укроп не проріживають, то він витягнеться і не вийде виростити густу рослину.
Під час зростання цю культуру не можна підгодовувати, оскільки вже наявних у ґрунті корисних елементів стане цілком достатньо для зростання укропу. У тому випадку, якщо рослини почнуть жовтіти, то потрібно провести азотне підживлення. Або ж можна віддати перевагу підживленню за допомогою сечовини з розрахунку однієї чайної ложки на відро води.
Урожай слід прибирати, орієнтуючись на його зростання, приблизно збирання врожаю повинна проходити з періодичністю в три-чотири тижні. Зелень повинна при цьому досягти мінімум двадцяти сантиметрів у довжину. Висмикувати такі рослини слід з коренем, однак якщо довжина здасться великою, то допустимо обривати тільки листочки. Власне найбільш ароматний і смачний кріп - цей той, який ще не встиг зацвісти. Багато садівників не тільки воліють цю культуру в її чистому вигляді, але й заморожують його, а також сушать і маринують. З метою консервування слід використовувати парасольки, у яких вже зав'язується насіння.
Слід зазначити, що рекомендується перший час після посадки рослини прикривати її посіви за допомогою плівки. Як тільки встановляться тепла погода, таке укриття слід відразу ж прибрати. Укропи необхідний регулярний полив, інакше вам ніколи не вдасться отримати належного рівня врожаю. Крім цього, недостатній полив впливає ще й на смакові якості самої рослини, що теж важливо. Також той кріп, який був висушений на суховатих грунтах, не здатний настільки ароматно пахнути.
Укроп висаджують, в основному, через розсаду, адже погодні умови не завжди дозволяють висадити насіння прямо в грунт.
Така культура як кріп, в принципі, досить невибаглива у догляді. Однак, головне правило криється в тому, що укропу необхідна регулярна увага, це правило є основним і для всіх інших культур. Тільки за умови постійної уваги і турботи у вас вийде ароматний і смачний урожай.
