Незважаючи на широку популярність і поширення гороху на дачній ділянці, виростити його вдається не кожному городнику. Отримати багатий урожай може той, хто знає всі секрети вирощування і догляду за горохом.
Тонкощі вирощування
Всі сорти цієї городньої культури можна розділити на чотири види:
- кормовий (вусатий);
- зерновий (нут);
- овочевий (юнос, оскар, гавел, владан);
- цукровий (амброзія).
Кормові та зернові сорти використовуються городниками при бажанні отримати органічні добрива, їх сіють після того, як збирають урожай картоплі, огірків, редису, моркви. Цукровий сорт вирощують з метою вживання молодих бобів у їжу. Зернові сорти горошку низької якості, але при цьому вони швидко розварюються, тому заготовляються для приготування супів.
Виходячи з власних потреб вирощування гороху в домашніх умовах, кожен городник вибирає свій сорт бобової культури. Це досить примхлива рослина, але при дотриманні всіх правил і рекомендацій досвідчених городників, виростити в домашніх умовах його досить просто.
Як підготувати ґрунт
Вирощування гороху починається з підготовки ґрунту, при цьому слід враховувати, що він є світло- і теплолюбної культурою. Він найкраще росте на безвітряних і добре прогрітих ділянках. Готуючи ділянку, не варто її перенасичувати добривами, для вирощування гороху у відкритому ґрунті достатньо внести до ґрунту мінеральні добрива та органіку.
Можна обробити ґрунт звісткою, використовуючи 200-250 г/м, також як добриво можна додати по 30 г калію і 20 г подвійного суперфосфату.
Часто доводиться орієнтуватися в закладці насіння вже під час їх посіву, що обумовлено особливостями ґрунту на обраній ділянці. У важких глинистих грунтах горох вирощують практично на поверхні, в більш легких грунтах посадка повинна відбуватися значно глибше.
Ця бобова культура потребує вологого ґрунту, що сприяє його швидкому проростанню і формуванню насіння. Але також слід знати і те, що рослина не любить надмірну вологу, адже вона може призвести до її загнивання.
Максимально підходящим грунтом для вирощування бобової культури у відкритому ґрунті вважається легкий суглинок або супесь нейтральної реакції. Добре росте вона в ґрунті, де раніше вирощувався гарбуз або пасленові культури.
Зернові сорти рекомендується висаджувати відразу після озимої пшениці, тому вирощуванням гороху нут слід займатися на ділянках, де раніше виростала пшениця.
Посів гороху
Перед посівом ретельно переберіть насіння, відкиньте порчені і биті. Інші насіння, які підходять для висадки, прогріть і замочіть у розчині борної кислоти на 5 хвилин. Для приготування розчину на 5 л води візьміть 1 г кислоти. Посадку необхідно проводити в набухлому, але висохлому стані насіння.
Посів насіння у відкритий ґрунт потрібно проводити в середині весни, коли ґрунт вже добре прогрівся. Здійснюється посів з певною густотою: низькорослі сорти висівають густо, високорослі - сіють рідше.
Грядку підготувати дуже просто: спочатку робляться борозни глибиною в 5-7 см, шириною - 50 см. Борозни в ґрунті потрібно зробити заздалегідь, за кілька днів до запланованого посіву, внести в них суміш компоста і золи, присипавши її зверху землею з грядки.
Горох висівати потрібно з розрахунком по 15-17 штук на кожен метр грядки. Посіви засинаються землею і злегка утрамбовуються для збереження вологи. Після посіву через 3 тижні ви вже побачите перші сходи рослини.
Правила відходу
Саме догляд за рослиною визначає врожайність бобової культури. Щоб бобова культура швидше зійшла, можна накрити ділянку посіву плівкою. Через кілька тижнів після того, як посів зійде, ґрунт бажано зрихлити і навіть занурювати сходи. Першу підживлення рослин здійснюють, коли втечі досягають росту у 8-10 см.
Після цього, при вирощуванні гороху амброзія і будь-якого іншого сорту, підживлення можна вносити не частіше ніж раз на два тижні, проте полив все ж потрібен регулярний. Коли з'являться перші квіти, а з часом і зав'язок, знадобиться частий полив з розрахунку 1 відро води на квадратний метр грядки.
Дотримуючись таких рекомендацій, ви неодмінно зберете багатий урожай:
- До цвітіння і появи плодів гороху його потрібно підв'язати. Для цього встановлюють колиці на відстані метра один від одного і горизонтально пускають уздовж них мотузку або дріт. Така дія вбереже рослини від загнивання, що виникає при їх розташуванні на землі;
- Для збільшення кількості стручків на верхівці рослини роблять прищипку. Такі дії можна здійснювати, навіть коли рослина ще зовсім маленька. Бажано робити це в сонячний день, щоб верхівка підсохла, і рослина не захворіла. Бічні втечі також трохи пізніше можна прищипнути, адже тоді рослина розгалужиться ще сильніше;
- Щоб підвищити врожайність гороху в період дозрівання збирайте його щодня, обриваючи з кущів тільки самий зрілий. Якщо на кущах є перезрілі стручки, їх потрібно видалити, оскільки вони уповільнюють зростання молодих;
- Повністю прибирайте рослини з грядки, коли нижні стручки підсихають. Потім пучками підвісьте в темному приміщенні, де стручки і дозріють.
Боротьба зі шкідниками
Досвідчені городники знають, як вести боротьбу з паразитами. Без цього рідко обходиться вирощування гороху на дачі, адже зібрати хороший урожай не завжди вдається через шкідників і захворювань, які атакують молоді рослини.
Найбільшу небезпеку для всіх сортів бобової культури являє собою горохова плодожерка. Після зимівлі в ґрунті гусениці цих шкідників перетворюються на метеликів і на зелені гороху відкладають яйця. Незабаром з відкладених яєць з'являються гусениці, які і псують рослини.
Щоб зберегти свій урожай, заздалегідь займіться профілактикою появи цього паразита. Для цього перед посівом перекопайте всю грядку, а після проростання рослин обробляйте їх настоєм тютюну, чистотіла, коренів лопуха, полину або ботви томатів.
Небезпечною для цієї бобової культури є і болісна роса, яка значно знижує врожайність. Боротися з нею можна шляхом застосування настою польового осота: потрібно у відрі води наполягати протягом 8-10 годин 300 г листя цієї рослини. Приготовленим настоєм слід ретельно обробити всю грядку, де висаджено горох.
За словами фахівців, для вирощування культури в домашніх умовах найкраще підходять такі сорти, як Авола, Женева, Стриж, Пегас, Скінадо, Вікма, Карина, Салют.
Зважайте на всі рекомендації досвідчених городників, і із задоволенням вирощуйте горох на своїй дачі, адже він використовується для приготування багатьох корисних страв!
