Далеко не всі люблять бобові, особливо квасоля, з різних причин. Комусь вона не підходить через те, що продукт призводить до метеоризму, хтось просто не розуміє, що смачного всі в ній знаходять. Наприклад, при виразці або гастриті з підвищеною кислотністю квасоля і зовсім протипоказана. Але давайте розберемося, в чому ж її користь, яка в ній калорійність, а також розглянемо кілька рецептів з цим інгредієнтом, які вам обов'язково знадобляться. На якійсь певній квасолі розглядати користь, калорійність, хімічний склад і рецепти набагато легші, тому за основу візьмемо квасоля «» Хайнц «» в томатному соусі.
Трохи об квасолі
Квасоля - бобова культура, якій вже близько восьми тисяч років. Деякі кухні світу і зовсім не можуть обійтися без цього продукту, наприклад, англійці звикли снідати квасіллю в томатному соусі, а японці часто їдять пиріжки з квасолевою пастою. У нашій країні ця страва вважається однією з основних у раціоні вегетаріанців і послідовників правильного харчування.
Види квасолі
Чи знали ви, що тільки однієї квасолі налічують близько 200 видів? Наприклад, стручкова, червона, біла, спаржева, фіолетова, жовта, чорна. Вони розрізняються формою і кольором, але не хімічним складом. Наприклад, квасолю в томатному соусі «» Хайнц «» можна знайти на прилавках магазинів тільки білу. Вона продається в бляшаній банці по 415 і 200 грамів. Червоної квасолі «» Хайнц «» в томатному соусі, на жаль, немає, але вона продається в чистому вигляді без соусу. У такому банку 400 грамів.
Фото квасолі «» Хайнц «» у томатному соусі представлено нижче. Напевно ви проходили повз такий барвистий баночки в продуктовому магазині.
Енергетична цінність квасолі
Продукція містить натуральні інгредієнти і мінімум добавок. У складі немає глютену, консервантів, барвників і штучних ароматизаторів.
Розглянемо КБЖУ квасолі «» Хайнц «» у томатному соусі на 100 грамів продукту:
- 73 ккал;
- 4,9 г білка;
- 0,2 г жирів;
- 9 г вуглеводів.
Зберігання квасолі «» Хайнц «»
Відкриту квасолю можна зберігати не більше двох днів. Оптимальний варіант - перекласти квасолю з бляшаної банки в емальований або скляний посуд або ємність.
У закритому вигляді квасолю можна зберігати як у холодильнику, так і при кімнатній температурі 16 місяців після дати виготовлення.
Користь квасолі
Квасоля - шалено корисний продукт для нашого організму. Давайте розберемося, в чому полягає його користь:
- Квасоля містить вітаміни групи B, C, H і PP. У складі також присутній калій, цинк, йод, фосфор, хром, кальцій, мідь і магній.
- Високий вміст вітаміну С у квасолі знижує ризик зараження інфекційними захворюваннями, підвищуючи і зміцнюючи імунітет.
- Містить велику кількість білка, який потрібен для будівництва клітин організму. Продукт рекомендується вживати спортсменам, які бажають збільшити м'язову масу, худіючим, щоб заповнити білок, людям, які працюють у важких умовах, а також дітям для побудови і нормального функціонування організму.
- Калорійність квасолі «» Хайнц «» в томатному соусі невелика, але вона все одно здатна наситити, дати енергію і сили для роботи.
- Амінокислоти в квасолі сприяють нормалізації нервової системи, а значить, поліпшенню настрою і часткового позбавлення від депресії.
- Велика кількість клітковини, що міститься в квасолі, сприяє виведенню зайвих токсинів з організму.
- Знижує ризик розвитку діабету, оскільки при вживанні квасолі не спостерігається різкий стрибок цукру в крові. Також рекомендується їсти квасолю людям, які вже страждають від цукрового діабету, оскільки в цьому продукті є аргінін, що стимулює гормон, що сприяє лікуванню захворювання.
- Квасоля знижує холестерин за рахунок рослинних волокон. Це допомагає знизити ризик розвитку захворювань судин.
- Вітамін B4 (холін) сприятливо впливає на роботу печінки, нирок, а також головного мозку. Більш того, налагоджує і нормалізує метаболічні процеси в організмі.
Як бачите, це шалено корисний і незамінний продукт, від якого багато хто даремно відмовляється. Якщо вам подобається смак квасолі і у вас немає протипоказань до її вживання, то чому б і не забезпечити свій організм такою великою кількістю корисних речовин?
Готуємо з білої квасолі «» Хайнц «» у томатному соусі
Квасоля «» Хайнц «» вже готова до вживання. Їсти її можна як в холодному, так і в гарячому вигляді (її можна підігріти в мікрохвильовці). Тому з неї легко можна зробити все що завгодно, на ваш смак.
Перейдемо до рецептів з цього бобового продукту. Що можна приготувати з квасолі?
- Її можна використовувати як гарнір до м'яса або змішати з гречкою, рисом, макаронами, локшиною, спагеті. Оскільки квасоля вже в соусі, вона поліпшить смак вареної крупи і зробить страву соковитою.
- Хороший варіант використовувати баночку квасолі в якості намазки на бутерброд. Якщо ви дотримуєтеся дієти або здорового харчування, то можете перекусити або поснідати легким бутербродом з цільнозернового хліба і квасолі «» Хайнц «». Просто намажте її на хлібний ломтик - страва готова.
- Квасоля використовують і в овочевому рагу, і в спекотному для поліпшення смаку. Просто розподіліть квасолю зверху за 5 хвилин до закінчення готування в духовці. Страва готова до вживання!
Запечена картопля з фасіллю
Розглянемо нескладний рецепт з фасіллю в томатному соусі «» Хайнц «». Цю страву можна вживати вегетаріанцям.
Що нам знадобиться:
- чотири картоплини;
- 2 моркви;
- середній помідор;
- квасоля «» Хайнц «» в томатному соусі;
- 2 ст. л. раст. олії;
- 1 тимьян;
- пучок зеленого лука;
- сіль, перець.
Готуємо наш кулінарний шедевр:
- Картоплю необхідно промити під проточною водою, потім очистити, знову помити і нарізати дольками.
- Духовку поставити розігріватися на 200 градусів.
- На противагу, змащену олією, викладаємо наші дольки картоплі і посипаємо тім'яном.
- Випікаємо близько сорока хвилин нашу картоплю до появи корочки, періодично перевертаючи.
- Помити моркву і помідор. Моркву почистити і нарізати кружечками. Помідор - слайсами.
- На сковороді обсмажуємо моркву близько 4 хвилин.
- Додати в сковороду нашу квасолю і помідори. Перемішуючи, гасити близько п'яти хвилин.
- Цибулю нарізати.
- Подавайте картоплю гарячою разом з нашою овочевою заправкою. Впевнені, що ніхто не встоїть перед такою смачнятиною.
Ніжний сорт квасолі ідеально поєднується із середземноморськими томатами. Здивуйте близьких, дітей і знайомих своєю кулінарною майстерністю. А в цьому вам допоможе саме квасоля «» Хайнц «».
Шари з шару з фасіллю та шинкою
Здивувалися такій начинці біля шарів? Ви навіть не уявляєте, наскільки це соковито і смачно! Давайте швидше вивчимо рецепт:
Інгредієнти, які нам будуть потрібні:
- пачка шарового готового тесту;
- банку квасолі «» Хайнц «» у томатному соусі;
- 150 грамів шинки;
- одна цибулина;
- куряче яйце.
Покрокове приготування страви:
- Заздалегідь (за 2-3 години до початку готування) виймаємо розморожуватися тісто з морозилки. Якщо ви забули або не встигли, то можна скористатися мікрохвильовою піччю: на функції "Розморозка" "упаковку тесту грієм близько 2,5 хвилин.
- Духовку ставимо розігріватися до 200 градусів.
- Шинку ми нарізаємо тонкими ломтиками.
- Лист шарового тесту розрізає на 2 частини, а потім на кілька шматків. Кладемо відразу на противір, який необхідно застелити пергаментним папером.
- На шматочки тіста ми кладемо ломтик шинки. Потім розподіляємо по ній 2 чайні ложки квасолі. Накриваємо іншим ломтиком шинки. Складаємо навпіл і нагороджуємо тісто.
- Яйце збити виделкою в мисці. Змастити яєчною сумішшю верхівку кожної нашої шари.
- Випікаємо близько двадцяти хвилин до появи золотої корочки.
Подавайте гарячими разом з чаєм, але їжте строго над тарілкою і обережніше: може витікати соус.
Ув'язнення
Ми розповіли вам про користь квасолі, її калорійність, енергетичну цінність, а також розглянули два рецепти, які допоможуть вам урізноманітнити раціон вашої родини. Приготуйте щось з квасолі вже цього вечора. Ми впевнені, що ваші рідні точно полюблять квасолю!
