Виростити сад не просто. Витрачаються роки праці, певні щорічні суми на догляд і захист дерев і чагарників і... через кілька років (може так трапиться) стояти перед «хворим» садом, судорожно стискаючи вудку обприскувача з розчином отрутохімікату. Чи можна уникнути помилок? Так, можна! Щоб їх не допустити, необхідно поспішати з посадкою садово-ягідних культур на дачі «повільно». Похапцем посаджений сад згодом не принесе радості.
Для правильного розміщення плодових дерев і чагарників в саду необхідно знати біологічні особливості кожного типу дерев: зростання, тип кореневої системи, ставлення до навколишнього середовища, шкідників і хвороб, сумісність з сусідніми рослинами. Відомо, що є плодові дерева інгібітори, які виділяють у ґрунт речовини, гнітючі інші культури, небезпечні сусіди, передавальні хвороби, садові жителі, які охороняють і розмножують шкідників і хвороби.
Складаємо план посадок
Придбавши ділянку, господар гарячково приступає до її освоєння і робить головну помилку. Дерева і чагарники, висаджені без урахування їх особливостей, сумісності, з часом почнуть пригнічувати один одного, перезаражувати хворобами і шкідниками, вболівати через нестачу освітлення, харчування, вологи. Практичніше розгортити кілька схем з позначенням основних орієнтирів:
- позначити межі ділянки,
- вказати площу, яку займуть житлові та господарські будівлі,
- для правильного освітлення майбутніх культур в саду необхідно обов'язково накреслити розташування ділянки по відношенню до сторін світла: південь, північ, захід, схід і відзначити - в який час дня окремі зони будуть освітлені сонцем (для сонцелюбів і тіньовиносних культур),
- вказати тип ґрунту - чорнозем, суглинок, супесь тощо,
- обов'язково вказати глибину залягання ґрунтових вод.
Наступний запис - перелік садових і ягідних культур для саду і сідника. Цей перелік не дуже великий, але неправильне розташування дерев в саду, небажане сусідство, конкуренція - все це може з часом звести всі турботи до нуля.
Отже, в саду розташовують по 1-2-3 дерева кожної з бажаних культур, з урахуванням термінів дозрівання, біологічних особливостей сорту або гібриду. Зазвичай це яблуні, груші, сливи, вишні, черешні, абрикоси, персики, горіхи. Досвідчені садівники додатково висаджують екзотичні культури. З чагарників найчастіше сідники зайняті чорною і червоною смородиною, крижовником, малиною, аронією, обліпихою, іргою, їжачею.
Визначивши асортимент плодових і ягідних культур, заносять дані в таблицю конкурентів і небажаних сусідів. На схемі чітко вказують, де і які садові культури будуть посаджені вже з урахуванням сумісності, конкуренції та заходів захисту.
Як уникнути конкуренції за виживання?
Сад практичніше закладати з південного або південно-східного боку, розподіляючи ряди дерев з півночі на південь. Плодові культури будуть розташовані в більш теплому мікрокліматі і освітлені сонцем більшу частину дня, що зменшить конкуренцію за освітлення і його інтенсивність.
Яблуні і груші можна висаджувати з північного боку. Для зменшення затінення зовнішні ряди саду займають низькорослими культурами, а більш рослі породи розташовують в наступних рядах. Плодово-декоративні чагарники - горобину, калину, глід, шипшину краще розташовувати вздовж огорожі поза садовою ділянкою, дотримуючись просторової ізоляції. Вони активно пригнічують зростання плодових культур.
Недоцільно висаджувати змішаний сад на одній виділеній ділянці, краще групувати плодові дерева за видами і рівнем сумісності, пов'язавши куртини саду з ландшафтом всієї ділянки. Окремі садові куртини можуть складатися з декількох видів плодових культур з хорошою сумісністю і одночасним дозріванням врожаю. Це необхідно для кращого перехресного досвіду, більшого зав'язування плодів.
Але навіть однакові культури стають антагоністами при загущених посадках. Між ними починається боротьба за простір, харчування та освітлення. Слабке по розвитку дерево більше пригнічується, повільніше росте і гине, йде самозрідження. Щоб уникнути такого явища необхідно дотримуватися вимог культури до навколишнього середовища.
Відстань між плодовими культурами-конкурентами залишати не менше 5-7 м. У ряду між культурами з хорошим суміщенням рекомендують відстані в середньому 3 метри. Однак висаджувати рослини правильніше з урахуванням діаметру крони і кореневої системи кожної породи плодової культури
Наприклад, у абрикоса крона дорослого дерева становить 3,0-3,6 м, а діаметр кореневої системи перевищує її в 1,5-2,0 рази. У боротьбі за освітлення і воду абрикос кореневими виділеннями буде гнітити персик, вишню, яблуню, грушу, інші малорослі дерева і чагарники.
Колоноподібні культури можна висаджувати в ряду через 2,0-2,5 м, а між рядами залишати 2,5-3,0 м.
Якщо рельєф ділянки має височини і схили, то на південних і південно-західних схилах сад краще закладати від середини до підніжжя схилу. На північному схилі - від верхнього краю до середини, оскільки біля підніжжя сади гинуть від заморозків і скупчення холодного повітря.
Якщо ґрунтові води залягають близько до поверхні ґрунту, краще висаджувати плодові культури на карликових і напівкарликових підвоях, використовувати в посадках колоновидні яблуні, сливи, груші. Плодові з насіннєвим (високорослим) підвоєм відділяють і висаджують на штучних пагорбах або на найвищих ділянках монокультурою (2-3 абрикоси) або окремим деревом (горіх).
Несумісність або антагонізм садових культур може бути пов'язаний з різними причинами. При однаковій висоті і діаметрі крони конкуренція може йти за освітлення і повітряний простір, споживання поживних речовин з одного шару ґрунту. Ці причини лежать в основі конкуренції між персиком і абрикосом, персиком і вишнею, грушею, яблункою та ін.
Вирішити проблеми сумісності в садових насадженнях можна за рахунок догляду. Створивши необхідні умови, виконанням всіх агротехнічних заходів, врахувавши біологічні особливості зростання, розвитку культури, в різні фази вегетації, можна пом'якшити або взагалі прибрати агресивні прояви антагонізму між рослинами. У змішаних посадках поєднують світлолюбні і тіньовикривальні культури, з глибокою і поверхневою кореневою системою, різними періодами інтенсивного поглинання поживних речовин (азоту, фосфору, калію, мікроелементів тощо).
Якщо дачна ділянка розташована близько до лісу, то необхідно збільшити смугу відчуження до 7-10 м. Пригнічують садові посадки ясен, клен, 1916, береза. Розрослою кореневою системою вони перехоплюють вологу у «розпещених» культурних рослин, розвісисті крони затримують опади і створюють небажану тінь.
Серед декоративних рослин виділяються групи монопосадочних культур. Вони швидко розростаються, захоплюють нові ділянки і пригнічують зростання інших рослин. З домашніх декоративних чагарників до них належать обліпиха, барбарис, калина, троянда, бузок, шипшина, чубушник. Щоб прибрати їх агресивний антагоністичний вплив ці рослини висаджують окремо і подалі від плодових деревних і чагарникових культур (табл.1).
Сумісність плодових і ягідних культур
Хвороби - причина несумісності культур
Ще однією причиною несумісності садово-ягідних культур є інфекційні хвороби. Вони розвиваються і вражають відразу кілька плодово-ягідних культур за наявності:
- збудника хвороби,
- сприйнятливості сорту тієї чи іншої плодової культури,
- сприятливих умов для розвитку та поширення.
Масового ураження плодово-ягідних культур не буде, якщо збудник хвороби знищений на початку розвитку і розмноження або взагалі відсутній. Плодово-ягідні культури вражаються грибами, бактеріями, вірусами. Іноді умови для інфікування садових культур створюють комахи (мурахи). У цих випадках боротьба ведеться в двох напрямках: знищується шкідник і хвороба.
У деяких інфекційних захворювань весь цикл розвитку збудника хвороби проходить на одній рослині (парша, плодова гниль, коккомікоз, моніліоз, борошняна роса, бактеріальні плямистості, різні види гнилів, звичайний рак), але вражає багато видів. Якщо 1-2 види уражених хворобою гинуть, решта плодових продовжують свій нормальний розвиток. Для захисту рослин від одногоспних захворювань можна застосовувати одні й ті самі препарати хімічні, але краще (для приватного саду) - біологічні.
Серед грибкових хвороб є група збудників інфекційних захворювань зі зміною господарів у період циклу розвитку. Цикл розвитку збудників захворювань складається з декількох стадій. Для кожної з них необхідний інший господар. Такі гриби називають різногосподарними і за відсутності одного з господарів, гриб припиняє свій розвиток. Різногосподарні гриби вражають тільки деревні породи і є основною причиною несумісності плодових, декоративних і лісових культур у спільних посадках. Іржавчинними грибами вражаються груші, яблуні, бояришник, слива, горобина та інші культури. Проміжним господарем виступає ялівець.
Перезимовавшие на ялівцю суперечки грибів навесні вражають плодові культури. Щоб захистити садові культури від таких грибкових захворювань, необхідна просторова ізоляція. Можна проводити одночасне лікування обох культур або перервати цикл розвитку збудника, прибравши одну з них. Більш детально з хворобами як джерелом несумісності культур можна ознайомитися в таблиці.
