Вкрай рідко на грядках любителів-городників зустрічається цибуля Слизун, оскільки мало хто знає про його корисні властивості. Багато хто вважає цю рослину марною, але насправді вона використовується не тільки як харчова зелень, але і як їстівна декорація.
Особливості сорту
Слизун - багаторічна цибуля, слиз якої використовується при виразках шлунка і гастриті. Його гідності оцінили люди, для яких цибуля ріпчаста несе шкоду. Листя цього сорту мають слабкий гострий, ненав'язливий луковий смак.
У перший рік після висадки під землею на стеблі виростає помилкова цибулина. У наступні роки відбувається цвітіння. У харчових цілях використовують листя і плід, що росте під землею. Основна частина корисних складових знаходиться саме в кореневій системі.
Рослина відноситься до багаторічних, стійке до морозів, здатне витримувати температуру до -40. Ґрунт, в якому цибуля зростає, повинен постійно зволожуватися, вимагає періодичного добрива. Обов'язкова умова - сонячне або злегка тінисте розміщення. При виконанні цих умов цибуля поникаюча здатна давати плід протягом 6 років.
Рекомендовано вирощувати рослину на одному місці не більше 4 років. Для лука Слізуна кращими вважаються вирощування і відхід в суглиністому і супесчаной грунтах, тому що в них не застоюється волога. Лук Лізун не виносить зайвого поливу, в цьому випадку він згниває. При вирощуванні культури в кислому ґрунті цибулинний плід разом з листям набуває гіркого присмаку.
За описом ця рослина за виглядом нагадує часник. Росте у висоту не більше 35 см, має темні зелені листки, із заокругленим кінчиком. Ширина листка може досягати 5,5 см. Відома користь листя, завдяки чому вона може використовуватися в народній медицині.
Агротехніка
Розмноження цибулі
Ростити Слизун вдома нескладно, власне як і доглядати за ним. Існує кілька особливостей:
- Культура може рости в горщику, на відкритому майданчику, в тепличних умовах. Головне - врахувати особливості зростання і підготувати місце, в якому рослині буде комфортно кілька років поспіль;
- Найкраще рослина приживається на території, де росли помідори, картопля, капуста та огірки. Ґрунт після цих культур ідеально підходить цибулі;
- Найбільше цей сорт любить розпушування землі, в глибину до 10 см, так ґрунт насичується повітрям, краще зволожується коріння;
- Найшвидше перший після посадки врожай можна отримати в тепличних умовах;
- Найврожайнішими вважаються сорти Слизуна:
- Лідер (віддача - не менше 3 кг листя);
- Кладезь здоров'я (3,5 кг за сезон);
- Грін (5 кг зеленого листя).
Лук Суворова - вирощування і відхід
Вирощувати рослину на одному майданчику можна не більше 6 років. Щоб такий корисний продукт не виводився, його необхідно розмножувати. Цибуля Лізунець розмножується кількома способами:
- Висадка розсади - спосіб, що не потребує витрат часу і особливого догляду;
- Через ділення кущів - метод, що сприяє швидкому отриманню врожаю;
- Посадка насіння - використовується при першій посадці, особливо при розведенні нових сортів.
Садити цибулю ефективніше розсадкою або, ділячи кущі, в цьому випадку врожайність вище, і збирати плоди можна раніше. Заготівля насіння - більш витратний процес, щоб виростити цибулю таким способом доведеться почекати пару років. До того ж розсада вимагає додаткового догляду.
Насінням
Висаджувати насіння починають у перших числах квітня. Для швидкого пророщування перед посадкою насіння необхідно на добу замочити. Бур'ян шкодить паросткам, тому краще придбати спеціально підготовлену землю для розсади.
Саджається насіння стрічкою в ямки до 1 см. Поверх насіння злегка присипається землею, зволожується розпорошеною водою. Обов'язково горщик накривається плівкою, для створення тепличного ефекту. Підвіконня з достатнім сонячним світлом буде ідеальним для вирощування цибулі. З появою перших листочків цибулі Лізунця починають пересадку у відкритий ґрунт, рядами.
Важливо! Висаджуючи кущі потрібно робити відстань між ними не менше 20 см. Ряди повинні розташовуватися на відстані 40 см один від одного. Посадка на постійне місце проводиться з травня і до липня.
Перший час сходи будуть виключно декоративною рослиною, що має плоский лист. Протягом першого року цибуля випускає кілька невеликих листочків. У цей час необхідно зволоження ґрунту, розпушування та очищення від бур'яну. Обов'язково підгодовувати кущики кілька разів за сезон.
Починаючи з другого року, декоративне призначення змінюють корисні властивості. Тепер можна проводити розсадку кращого матеріалу. З третього року можна зрізати листя, використовувати його в їжу і в лікувальних цілях.
Лук Слізун: особливості догляду
Цей сорт лука невибагливий. Головна умова - постійний полив ґрунту, особливо в спекотну пору року. Ці домашні рослини люблять розпушений і добре удобрений ґрунт. Підгодовувати цибулю потрібно не менше 2 разів, перше добриво проводиться тільки після декількох зрізів листя. На зиму зелень накривають плівкою або тканиною.
Збір врожаю
Перший зріз листя проводять не раніше ніж з другого року після посадки, за умови, що вони досягли 24-26 см у висоту. Зрізати зелень потрібно вибірково, залишаючи у висоту не менше 4 см над землею, кілька разів за сезон. Якщо немає потреби у збиранні насіння, зрізають і цвітіння.
Кінець сезону збору врожаю припадає на кінець серпня - початок вересня. Далі рослина набирається сил для зими. Особливі поціновувачі культури затягують цей процес і зрізають останній урожай ближче до кінця жовтня.
Варто врахувати! Чим частіше зрізається листя, тим швидше воно завітає і старіє. До того ж у цьому випадку цибуля не пускає насіннєву стрілу.
Чим корисна цибуля Слізун
Вирощування цибулі поріючи в Сибіру, і догляд за ним
Рослина належить до медоносного, корисного в народній медицині і для приготування їжі. Цибуля має в складі:
- Марганець;
- Залізо;
- Калій;
- Цинк;
- Каротін;
- Сахароз;
- Молібден;
- Вітаміни групи В, С;
- Органічні кислоти.
Особливо корисна цибуля для вживання дітьми та категорією літніх людей. Найчастіше в кулінарії цей сорт додають в салати, суп, ідеально поєднується з овочами, м'ясом і рибою.
Слизун здатний не тільки прикрасити будинок і сад, як декорація, якщо правильно вибрати місце його посадки. Одночасно це лізь вітамінів і мінералів, необхідних людському організму. Нерідко ця рослина бореться з авітамінозом, хворобами крові, позитивно впливає на рівень гемоглобіну, серцеву систему, щитовидну залозу, зміцнює м'язи серця і судинну систему. Сприяє виробленню імунітету проти інфекційних хвороб. Також листя цибулі здатне прискорювати регенерацію тканин, сприяє затягуванню порізів і ран. Єдине протипоказання - вживання Слизуна при наявності шлунково-кишкових хвороб.
Відео
Цибуля - вирощування і відхід у відкритому ґрунті
