Найголовнішим і найпривабливішим представником сімейства Гвоздичні є однойменна рослина - гвоздика. Але не всі дачники і квітникарі знають, що насправді ця культура представлена різноманітними видами і сортами, що вражають своєю пишністю.
Більшість різновидів квітки мають вміст у собі сапонінів. Ця речовина утворює піну і розташовується в різних областях культури. Найбільша його кількість концентрується в підземній частині рослини. До гвоздичних культур належать усілякі цікаві рослини, включаючи колючолістник, деякі види качима та інші квіти.
Багато з них відомі садівникам ще з давніх часів. Піна з сапонінів дуже відрізняється від звичайного мила. У ній немає лужних речовин. Навіть невелика концентрація такої речовини здатна вспенить воду дуже добре. У сучасній промисловості воно дуже цінується. Його застосовують у виготовленні халви, пива, вогнегасників. Зустріти речовину можна в складі порошків, шампунів, відбілюючих засобів і чистячих препаратів.
Неремонтантні сорти
Серед голландських гвоздик найвідомішою та найоригінальнішою культурою є гренадин. Ця квітка відома з давнини і включає в себе чимале число сортів. Всі рослини, що входять в подібну групу, відрізняються висотою до півметра, сильним розгалуженням і рясним пишним цвітінням по всьому периметру стебля. Водночас квітки мають середні розміри. Зубчасті пелюстки розташовані по кола квітки. Забарвлення таких рослин можна зустріти найрізноманітнішу - квітки бувають білі, різнокольорові, рожеві. Така культура стійка до зимової погоди, за рахунок чого її вирощують в центральній області нашої країни. Нерідко квітку застосовують як озеленення саду. До останнього гренадин чинить опір в'яканню, дивуючи свого власника запашним ароматом, невеликою висотою стеблів і красою, яка довго не зникає після зрізки.
Віденська гвоздика - це ще один різновид, що характеризується зимостійкими сортами. Варто відзначити її найголовнішу особливість - компактність і акуратний вигляд кущів. Їх висота становить не більше тридцяти-тридцяти п'яти сантиметрів. Текстура кольорів найчастіше є махровою. Розміри квіток - середні. Притягуючий аромат і раннє цвітіння на початку весняного періоду - це ті якості, за які віденську гвоздику цінують сучасні квітникарі. Деякі дачники вирощують квітку в домашніх умовах у горщиках. Інші квітникарі віддають перевагу рослині озеленювати територію саду.
Фантазія (вид строкатих гвоздик) - це група кольорів, що характеризуються чудово розвиненими квітками з махровою текстурою і кількома відтінками відразу. У цієї рослини пелюстки володіють зубчастою формою. Що стосується чагарників, то їх крона є густою, розлогою і сильно розгалуженою. У довжину стеблі культури можуть досягати до півметра. Особливо добре в сучасних садах виглядають англійські строкаті гвоздики, саксонські, авраншські та німецькі сорти. Всі вони мають чарівний вигляд і гармонійно поєднуються із загальною композицією саду.
В Європі однією з найпопулярніших гвоздичних культур є фламандська гвоздика. Її махрові квітки мають нестандартну форму і смугасту колірну структуру. На білосніжних пелюстках розташовується по кілька смуг різних кольорів.
Ремонтантні гвоздики
Серед ремонтантних сортів і видів гвоздики одним з найпопулярніших є низькоросла квітка з «залізистим» стеблем. У висоту рослина не досягає більше, ніж двадцять п'ять сантиметрів. Водночас стебель культури відрізняється високою міцністю. Строкаті квітки мають оксамитову фактуру.
Ніцька ремонтантна гвоздика - це цікава квітка з дуже міцним стеблем і махровими суцвіттями різних відтінків. У Ніцці рослина досі є головним акцентом в оранжереях.
Гвоздика з назвою Маргарита має своє коріння в Сицилії. Глибоко і тонко розсічені пелюстки кольорів - це найголовніша і особлива відмінна риса квітки. Вирощується найчастіше в помірному кліматі. Оскільки після зрізки в'яне дуже швидко. Насіння висівають у лютому, а стрункі чагарники можуть виростати до сорока сантиметрів. Цвітіння рослини триває весь літній сезон.
