Гній - найкраще органічне добриво

Наразі для формування високих врожаїв та підтримання ґрунтової родючості дачники повсюдно використовують доступні мінеральні добрива, у складі яких містяться елементи, винесені з ґрунту врожаєм. Потрібно знати, що туки забезпечують лише короткочасне підвищення врожайності сільськогосподарських культур, одночасно знижуючи в ґрунті кількість гумусу, тобто природну родючість ґрунту. В останні роки множаться ряди землевласників, які перейшли на екологічне землеробство. Основою екології є в даному випадку використання в побутовому вжитку тільки натуральних продуктів, отримання яких неможливе без повернення матусі-землі тих речовин, що забрав урожай. Гідним замінником «хімічного благополуччя» є природні добрива - відходи тварин, що харчуються рослинною їжею. Таким органічним добривом є гній.

Чим відрізняються органічні добрива від мінеральних?

Мінеральні добрива виробляються на хімічних підприємствах і при внесенні до ґрунту є для рослин чужорідною речовиною, що підлягає переведенню в доступну форму використання.

• Щоб стати доступними рослинам, елементи поживних солей повинні бути переведені в хелатну форму.
• Мінеральні добрива містять лише вузький перелік необхідних рослинам хімічних елементів.
• Туки вносять у ґрунт з урахуванням її параметрів і потреби рослин.
• Мінеральні добрива не сприяють формуванню гумусу, чим знижують природну ґрунтовну родючість.

Поживні речовини органічних добрив більш доступні рослинам, оскільки є продуктом життєдіяльності тварин, і в екосистемі - це її природний елемент. Єдине обмеження в землеробстві: при неправильній агротехніці в плодах і овочах накопичуються нітрити. Органічні відходи при переробці формують гумус, що визначає рівень родючості ґрунту.

Види гною і його особливості

Від тварин отримують такі види гною:

• коровій (коров'як);
• кінський;
• свинячий;
• пташиний (куряк);
• кролячий;
• овечий тощо.

Кожен вид гною має свої особливості і склад, відрізняється тривалістю впливу на ґрунт.

Ефективність коров'ячого гною: свою найбільшу ефективність він проявляє протягом 2-х - 3-х років на легких піщаних і супесчаних грунтах і 4-6 років - на важких глинистих.

Пташиний послід розкладається протягом року. Це найшвидше органічне добриво. Його зручно використовувати в підживленнях. Однак концентрація пташиного посліду настільки висока, що його використання у вигляді підживлень можливе тільки при розбавленні в 10-12 разів.

Кінський гній - один з кращих. Пориста структура і багатий хімічний склад, висока температура розкладання, він найбільш ефективний при використанні у відкритому грунті і теплицях. У зв'язку з механізацією сільського господарства кількість кінського гною в господарствах значно зменшилася. Він став менш доступний, ніж коров'як.

Свинячий гній використовується городниками меншою мірою. У його складі підвищений вміст азоту (їдкий аміачний запах), велика кількість гельмінтів. Свіжим його використовувати не можна. Зазвичай змішують з конскім, додають доломітове борошно, рік компостують для природної дезінфекції (від гельмінтів) і лише тоді вносять у ґрунт. Свинячий гній гарний тим, що має високу температуру розкладання. У поєднанні з конским за рік ферментації отримують якісний компост.

При необхідності використовують гній інших тварин і птахів для поліпшення ґрунтових показників і підвищення родючості ґрунту.

Корисні властивості гною

Основою гною є екскременти різних тварин у суміші з підстилкою (соломою, травою, тирсою та іншими рослинними залишками). За ступенем перегнивання гній можна підрозділити на 3 категорії:

• свіжий гній підстилочний і безпідстилковий;
• навізна жижа;
• напівперепрілий гній;
• перепрілий гній, або перегний.

Свіжий гній безпідстилковий, не розбавлений водою - густий, не плинної форми, консистенції домашньої сметани (можна різати ножем як масло).

Свіжий гній підстилочний легко утримує придавану форму, змішаний з соломою або іншими матеріалами (тирсою, дрібною стружкою).

Навізна жижа має менш концентрований склад, ніж свіжий гній. В основному, це азотно-калійне рідке добриво, яке використовують для підживлень всіх садово-ягідних та овочевих культур. Щоб не обпалити рослини, жижу розводять у співвідношенні 1:5-6. Вносять після поливу. Використовують для зволоження при закладці компоста.

Напівперепрілий - це деякий час (3-6 місяців), що пролежав просто неба, частково висохлий і розклався. Підстилка перегнила, легко кришиться в руках. Використовується як основне добриво під перекопування, особливо на збіднених гумусом грунтах.

Перегний - повністю перегнила сипуча маса, в якій не видно окремі компоненти підстилки та інших включень. Найпоширеніше з природних добрив, використовуваних дачниками.

У перегний вміст поживних речовин і азоту, порівняно зі свіжим гноєм, менше в 2-3 рази, що дозволяє використовувати його безпосередньо у вегетаційний період рослин для підживлень.

Вміст основних елементів живлення

До складу гною входять компоненти, які забезпечують харчування рослинам, покращують фізико-хімічні властивості ґрунту, його структуру. Будучи джерелом органіки, гній при ферментації формує гумусові сполуки, що підвищують природну родючість ґрунту.

Гній у будь-яких станах (свіжий, напівперепрілий, перегний) - це джерело макро- і мікроелементів, таких як азот, фосфор, калій, кальцій, кремній, сірка, хлор, магній, бір, марганець, кобальт, мідь, цинк, молібден. Активні мікроорганізми гною є головним джерелом енергії для грунтової мікрофлори.

Всі види гною відрізняються лужними властивостями, показник лужності доходить до рН = 8-9 одиниць. У коров'ячого гною він дорівнює 8,1, у кінського - 7,8, у свинячого - 7,9 одиниць. Природно, що їх внесення ощелачує грунт, знижуючи кислотність. Вміст основних елементів живлення представлені в усереднених показниках таблиці 1.

Таблиця 1. Хімічний склад основних видів гною і посліду

Використання гною

На відміну від мінеральних туків, вміст поживних речовин в органічних добривах набагато менший, але органіка покращує фізико-хімічні властивості ґрунту, розпушує, підвищує поглинальну здатність, збагачує корисною мікрофлорою, забезпечує рослини необхідними поживними речовинами в доступній, легко засвоюваній формі.

Таблиця 2. Норма внесення гною

Правила застосування свіжого гною

Оскільки свіжий гній найбільш концентроване добриво, його вносять в грунт восени і взимку на полі, вільне від плодо-овочевих рослин. Закладають на глибину 25-30, рідше - до 40 см.

Весняне внесення передбачено тільки під середні та пізні культури. Під ранні культури гній вносять тільки під осінню перекопку (табл. 3).

Таблиця 3. Періодичність і норма внесення свіжого коров'ячого гною

Взимку свіжий гній розкидають по снігу. Після танення снігу він потрапляє на ґрунт і навесні перекопується. Глибина зачіпки така ж, як і восени.

Норма внесення по снігу в 1,5 рази вища. Пов'язано це з тим, що протягом зими частина поживних речовин втрачається (азот). Зазвичай гній перед внесенням 2-3 місяці залишають у бурті. За цей період від високої температури «горіння гною» частина насіння бур'янів гине. Якщо гній з корівника відразу потрапив на поле, то краще його залишити під пором, знищуючи бур'яни в літній період.

Пам'ятайте, що будь-які культури, особливо овочеві, перегодовані органікою, різко знижують лежкість. Овочеві і особливо коренеплоди частіше вражаються кореневими гнилями, підвищується захворюваність фітофторозом і борошняною росою. Щоб не перегодувати рослини, скористайтеся даними таблиці 3.

Таблиця 3. Обсяг маси гною, кг/10 л відро

Використання свіжого коров'яка для підгодівель

Коров'яком можна проводити підживлення овочевих і садово-ягідних культур протягом літнього сезону. Для підживлень використовують малоконцентровані водні розчини, що перебродили.

Приготування розчину: будь-яку ємність (зручніше оцинковану бочку) на 1/3 заповнюють гноєм, доливають водою до верху, закривають. Завадять раз на добу. Бродіння триває 1-2 тижні. Це маточний розчин.

Для підживлення ягідників і фруктових дерев готують робочий розчин: 1 відро маточного розчину з ємності розводять водою в 3-4 рази. Підживлення проводять у фазу молодих листочків. Робочий розчин вносять після поливу під корінь з розрахунку 10 л робочого розчину на 1 м. Обов'язково мульчують.

Для овочевих культур робочий розчин готують з розрахунку на 1 л маточного розчину 8-10 л води. Підживлення проводять під час поливу або після поливу під мульчування, 1-2 рази за вегетаційний період, чергуючи з мінеральними добривами (при необхідності).

Застосування напівперепрілого гною

Напівперепрілий гній менш концентрований і його можна використовувати безпосередньо в підживленнях або в якості мульчі.

Для підживлень готують розчин у концентрації: одну частину добрива на 10 частин води. Розмішують і вносять під садово-ягідні культури.

Дерева поливають по зовнішньому діаметру крони на розпушений ґрунт або в борозни, нарізані в 1-2 ряди навколо крони.

Під чагарники вносять підживлення відступивши 15-20 см від кущів.

Під овочеві культури в борозни міжправитель (якщо вони широкі) або в борозни, нарізані вздовж грядки.

Під корінь рослин розчин напівперепрілого коров'яка лити не можна.

Підживлення закривають ґрунтом, якщо необхідно, поливають і мульчують.

Напівперепріла маса є хорошим добривом для капусти, гарбузових, шпинату. При такому добриві ці культури будуть чудовими попередниками для коренеплодів, перцю солодкого, томатів, баклажанів.

Застосування перепрілого гною

Формування перегну

Перепрілий гній, або перегной є основним джерелом надходження гумусу в ґрунт. Перегной - однорідна сипуча речовина темно-коричневого кольору, з весняним запахом здорового ґрунтового субстрату. Формується ферментацією гною під впливом мікроорганізмів. У результаті формується гумус, гуминові кислоти і більш прості мінеральні сполуки. За складом перегній легкий. У 1 м - 700-800 кг перегну. У стандартному 10 літровому відрі його кількість становить 6-7 кг. Здоровий перегній не має запаху.

Чим вищий вміст перегну в ґрунті, тим родючішим вважається субстрат. Так, у чорноземах вміст перегну становить 80-90%, а в дерново-підзолистих його кількість знижується до 60-70%.

Властивості перегну

Перегній має такі агрономічні властивості:

• покращує пористість ґрунту;
• підвищує здатність утримувати вологу;
• підсилює фотосинтез, чим сприяє підвищенню врожайності сільськогосподарських культур;
• активізує зростання і розвиток рослин;
• підвищує стійкість до захворювань і уражень шкідниками;
• заселяє ґрунтовний субстрат корисною мікрофлорою;
• зменшує накопичення важких металів у продукції;
• покращує декоративність квіткових культур та ін.

Як приготувати якісний перегний?

• виділяють місце в тіні для складування компонентів;
• обгороджують підручним матеріалом так, щоб передня стінка була відкрита;
• компоненти укладають післяйно, в 10-15 см; компоненти - солома, солом'яна різка, листя, гній свіжий, напівперепрілий;
• кожен шар проливають водою або розбавленою жижею, розчином коров'яка;
• зверху накривають плівкою або іншим матеріалом, що не пропускає воду (від дощу);
• доступ повітря через продухи при плівковому укритті обов'язковий;
• періодично перелопачують і в посушливу погоду поливають водою; вологість при ферментації в межах 50-60%, температура під + 25... + 30 * С;
• для прискорення ферментації рекомендується проливати шари компонентів препаратами (Байкал EM-1, Екомік урожайний, Сяйво-3 та іншими).

При виконанні всіх вимог зрілий перегній можна отримати протягом 1-2 місяців.

Крім запропонованого, є й інші методи швидкої переробки гною в перегній або компост, який теж йде на добриво і підживлення садово-городніх культур. Наприклад, вермікомпостування за допомогою каліфорнійських хробаків, аеробне та анаеробне компостування.

Застосування перегну на дачних ділянках

Перегній використовується для:

• поліпшення родючості ґрунту;
• добрива та підживлень сільськогосподарських культур під час вегетаційного періоду;
• приготування ґрунтових сумішей для вирощування розсади;
• підготовки ґрунтових сумішей для кімнатних квіткових культур тощо.

Правила використання перегною

У перегне є мінімальні залишки аміаку, які не пошкоджують кореневої системи рослин. Тому перегною можна вносити як основне добриво, так і використовувати в підживленнях протягом теплого сезону.

При весняній підготовці ґрунту до посіву/посадки рослин, перегний в рекомендованих кількостях вносять в 10-15 см шар ґрунту під перекопування. У середньому використовують 10-15 кг перегну на 1 м площі.

Перегной використовують під всі культури як мульчу, яка, перегниваючи протягом літа, служить додатковим добривом для вирощуваних рослин.

Перегний входить до більшості ґрунтових сумішей для вирощування розсади і квіткових культур. Але якщо для розсади ґрунтова суміш може містити до 50% перегну, то під квіткові клумбові культури вносять помірну норму добрива. Надлишок перегну може викликати «жирування» агератума, ешшольції, космеї. На шкоду цвітінню рослини нарощуватимуть вегетативну масу.

Для кімнатних рослин норма перегну становить до 1/3 від обсягу приготованого субстрату.

Малину та інші чагарники можна мульчувати 5 см шаром мульчі з весни до липня, не закладаючи в ґрунт.

У теплицях перегной вносять на грядки (на додаток до основного субстрату) в перший рік з розрахунку 40-60 кг/м. У наступні роки до зміни ґрунту щороку вносять по 15-25 кг/м.

Влітку перегной розводять водою для позакореневих і кореневих підживлень з розрахунку не більше 1 частини на 10-15 частин води.

Перегній, як і свіжий гній, використовують для облаштування теплих грядок.

Короткий перелік використання гною та його перероблених видів чітко висвітлив користь органіки для земельної ділянки. Застосовуючи органічні добрива, можна вирішити багато питань домашнього садівництва і городознавства, в тому числі головний - підвищення природної родючості ділянки.

Шановні читачі! Поділіться своїми способами переробки і використання гною, перегну, компосту для городніх і садово-ягідних культур. Поділіться досвідом ведення натурального господарства з мінімальним використанням невластивих ґрунті добрив та інших хімічних засобів підвищення родючості ґрунту, збільшення врожайності, підвищення імунітету культур до хвороб і шкідників.