Якось, будучи в гостях у родичів, відкрили для себе новинку. Нас пригостили невеликими, але дуже ароматними і солодкими ягідками. Спочатку я подумала, що це просто дрібна малина, і була дуже здивована, коли дізналася, що це княженика. Їдучи додому, ми прихопили з собою пару кущиків. І хоча всі прижилися, але незабаром пропали. Розкажіть, що собою являє і де росте ягода княженика? Напевно, наш південний клімат припав рослині не до смаку, адже привезли ми його з північного регіону. Хотілося б більше дізнатися про княженика, і чи є шанси виростити її в наших місцях.
Ви думаєте, що малина росте тільки в наших теплих краях? Адже природою було задумано, щоб і жителі північних широт могли поласувати цією ягодою. Правда, виглядає вона там інакше, та й називається по іншому. Княженика або арктична малина - одне з найсмачніших ласощів, майже невідомих для жителів теплих областей. Однак селекціонери не залишилися осторонь і не забули про цю морозостійку ягоду. Сьогодні вже можна зустріти у продажу гібридні сорти, які пристосовані для вирощування і в більш теплій частині країни. Як же виглядає і де росте ягода княженика?
Опис рослини
Зовнішній вигляд княженики поєднує в собі відразу кілька культур. Її різкі світло-зелені листочки з потрійними пластинами схожі на малинові, а восени вони купують красивий багряний рум'янець. Але зростанням княженика малину не наздогнала: максимальна висота кущів становить 50 см. Повзучі тонкі корінці йдуть далеко вглиб ґрунту, розповзаючись в різні боки і випускаючи кореневу поросль, як малина.
Малиновий смак мають і ягідки княженики зі солодкою м'якотттю, але з незвичним смаком ананаса або карамелі. А ось своїми розмірами і формою вони більше схожі на морошку, але тільки червоного кольору.У княженики дуже гарне цвітіння. Темно-рожеві великі суцвіття починають розпускатися на початку літа. Кущики квітнуть більше місяця, одночасно зав'язуючи ягоди. Поки одні дозрівають, інші тільки з'являються у вигляді бутонів. Тому для княженики характерний розтягнутий збір врожаю, починаючи з серпня і до кінця вересня.
Зважаючи на свій північний характер, у прохолодному кліматі дозрівання княженики більш рівномірне. При високій температурі ягідки можуть висихати, ще не встигнувши дозріти.
Де росте ягода княженика?У природному, дикому вигляді, справжня княженика росте в Північній півкулі. Це прохолодна тундра, вологі болота і ліси. Іншими словами, ця культура віддає перевагу прохолодному клімату, світлу або напівтінню, але достатній кількості вологи в ґрунті. А ось гібридні сорти, отримані при схрещуванні княженики з малиною, здатні рости і плодоносити в більш теплих широтах. При цьому вони зберігають морозостійкість княженики, але багато хто досягає розмірів ягід, як у малини.
Вирішивши завести на своїй дільниці княженику, подбайте, щоб умови відповідали її вимогам, а саме:
- Ділянку краще відвести освітлена або напівтеніста, але з вологим ґрунтом.
- Земля повинна бути поживна і пухка. Перед посадкою варто внести на грядки пісок, перегний, золу і трохи торфу.
- На одній грядки бажано висадити різні сорти для переопилення.
На закінчення хочеться додати: вибирайте гібридні сорти княженики. Вони більш пристосовані до вирощування в «нерідних» умовах для рослини.
