Щоб болгарський перець у відкритому ґрунті радував господаря присадибної ділянки своїм розвитком і врожайністю, городнику доведеться потрудитися чимало. Адже в цій справі немає несуттєвих дрібниць. Тут важливо все: і передпосадкова підготовка ґрунту, і якість розсади, і догляд за рослинами на грядках.
Підготовка ділянки під посадки болгарського перцю
Перець не рекомендується культивувати після інших видів пасленових. Це означає, що грядки для нього не можна влаштовувати після томатів, картоплі, баклажанів. Якщо вони були вражені фітофторою або вершинною гниллю, хвороба не мине і посадки перцю.
При виборі місця під посадку потрібно враховувати особливі вимоги овочевого перцю. А йому необхідно тепло, хороша освітленість і відсутність протягів. Тому грядки для вирощування перцю у відкритому ґрунті найкраще розбивати недалеко від невисоких прибудов з південного боку.
Овочевому перцю необхідний добре удобрений ґрунт. На обраній ділянці потрібно внести такі добрива з розрахунку на 1 м кв. площі грядок:
• аміачну селітру - 50 г;
• суперфосфат - 60 г
; • сульфат калію - 40
г; • перегной - 5
кг. Нелішнім буде перед висадкою розсади знезаразити ділянку розчином мідного купоросу
.
Умови для болгарського перцю на грядках
Болгарський перець добре росте на високих грядках. Рослину не можна висаджувати в холодну землю, а такий насип заввишки близько 30 см швидше добре прогріється. Міждуряддя роблять не менше 50 см шириною, а в ряду між лунками для посадки рослин залишають відстань близько 30 У
відкритий грунт слід висаджувати загартовану розсаду. Якщо в прогнозі погоди попереджають про значне зниження температури повітря, потрібно тримати напоготові плівкове укриття, щоб встигнути захистити посадки. Водночас не можна забувати знімати плівку, коли встановлюється стійка спека, інакше зав'язки на рослині не з'являться.
Перед висадкою лунки потрібно полити. Розсаду заглиблюють у землю до перших справжніх листочків. Після цього грядки бажано замульчувати. Відповідною сировиною для цього будуть перегной, солома, тирси.
Якщо після висадки починає сильно палити сонце, розсаді потрібно буде влаштувати притеніння. Матеріалом для цього послужить фанера, аркуші шиферу. Для високорослих сортів потрібно приготувати колишки, щоб зробити підв'язку, коли кущі сильно зачепляться в ріст.
Поливи та підживлення овочів
Перець дуже вологолюбний. Методика поливу рослин - під корінь. Технологія дощування може тільки нашкодити. Для проведення поливів городу радять вибирати вечірні або ранкові ранкові години, а вода повинна бути теплою.
Обсяги поливу відрізняються в різні фази розвитку рослини. У першій половині літа води витрачається менше, а з середини липня кущам знадобиться більш рясне зволоження ґрунту. У середньому на 1 м кв. витрата води становитиме близько 10-12 л за раз. Поливи виробляють двічі на тиждень, в посушливе спекотне літо - частіше.
Протягом усього періоду вегетації потрібно підтримувати землю під перцями в досить пухкому стані. Коли під рослинами ґрунт покривається кіркою, це заважає якісному зволоженню грядок. Крім того, запобігати швидкому випаровуванню вологи з товщі землі допомагає мульчування.
Через 2 тижні після висадки рослин у відкритий ґрунт слід зробити перше підживлення. Використовують такі речовини на 10 л води:
• аміачну селітру - 10 г,
• суперфосфат - 15 г,
• сульфат калію - 20
м.Цієї дози достатньо для добрива близько 10 кущів. Другу підживлення здійснюють, коли на кущах з'являються зав'язки, третю - в період плодоношення. Доброю підмогою служить органічне добриво. Перці добре реагують на підживлення навізної жижів. А під час формування зав'язків корисно використовувати деревну золу.
