У повоєнні роки овочевий горох був у наших краях головним хлопцем. Подорослішавши, я сам став вирощувати його. Намагаюся стежити за новинками селекції і з урахуванням особливостей культури відчуваю різну агротехніку. Зазвичай у середині літа у більшості городників овочевий горох сходить. Я ж пригощаю внучать улюбленим ласощами все літо: сію горох різних сортів у кілька термінів.
З ранніх у мене ростуть Альфа, Віра, Глоріоза, Ранній Грибовський, із середньоспілих - Досконалість-65, Олександра, Ізумруд, Сахарний, Шуга Бебі, з пізніх - Жегалова 112, Трійка. Ранньоспілим сортам овочевого гороху від моменту появи сходів потрібно 45-60 днів - до технічної стиглості, і 70 - до біологічної. Середньоспілі підходять, відповідно, на 10-20 днів пізніше, а пізні - ще півтора тижні потому. Однак у більшості сортів в північних регіонах вегетаційний період коротший, ніж на півдні, а при довжині дня менше 10 годин горох може не цвісти.
Горох - дуже холодостійка рослина: сорти з мозковим насінням проростають при температурі + 4 ° С, з гладким - + 1 ° С, сходи витримують заморозки до -6 ° С. Оптимальна ж температура для зростання гороху - 16-18 ° С. Тому, не боячись холодів, у першій п'ятиденці травня засіваю ділянку площею 1 кв. м сортом Глоріоза, через тиждень висіваю стільки ж Біжи, потім - Жегалова 112, а останнім, наприкінці місяця - Трійку.
Другу хвилю гороху вирощую на грядках, що звільнилися від шпинату, редису і крес-салату.
Горох розміщую після картоплі, капусти, цибулі та огірків, тобто культур, під які землю добре заправляв перегноєм і золою. Під осінню перекопку вношу перепрілий гній (піввідра/кв. м.), суперфосфат і сульфат калію (по 30 г). Свіжий гній не вношу, також не пускаю горох по гороху, квасолі і бобах, а на колишню грядку повертаю його не раніше ніж через три роки. Враховую, що солодкий горошок світлолюбний, тому відвожу йому відкрите, сонячне місце.
Перед посівом на ніч занурюю насіння у воду. Пошкоджені брухусом горошини спливають, і я їх видаляю, а решта за ніч набухають. Сію в борозни глибиною 4-6 см, дно яких вирівнюю і ущільнюю руба дошки, насіння заробляю за схемою 20-25 ст.1 10 см і мульчую перегноєм. Хоча на початку травня вологи в ґрунті достатньо, грядку все одно поливаю: для проростання насіння і швидкого зростання рослин ґрунт повинен бути добре зволоженим (хоча горох, врахуйте, погано росте при близькому заляганні ґрунтових вод).
Перший рясний полив проводжу перед цвітінням, другий - коли лопатки наповняться горошинами. Якщо ж довго коштує суха і тепла погода, лью воду «без розкладу»: горох не переносить тривалої посухи, що також слід враховувати при повторних літніх посівах. В іншому догляд простий - розпушування міждурядів, видалення бур'янів. Однак доводиться піклуватися про захист посадок від шкідників (клубенькові довгоносики нападають на сходи, тля масово з'являється під час бутонізації, горохова зернівка - при дозріванні бобів) і хвороб (аскохітоз, борошняна роса).
Якщо комах небагато, обприскую горох відварами одуванчика, кінського щавелю, оксамитових. При великій чисельності шкідника до формування бобів застосовую Карате і даю фосфорно-калійне підживлення. При розвитку хвороб двічі з тижневим інтервалом обробляю посіви 1% -вою суспензією колоїдної сірки. Прибираю горох у міру дозрівання. Вранці він смачніший і ніжніший.
Матеріали, що використовуються
- Ф. Халілов. Республіка Татарстан
