Улюблений багатьма аромат бергамота в англійському чаї, всупереч поширеній думці, надає не пряна зелень, а витяжка ефірних олій зі шкірки однойменної вічнозеленої цитрусової рослини. На жаль, не кожен клімат дозволяє вирощувати цей екзот на своїй присадибній ділянці. Зате він цілком підходить для утримання в якості кімнатної культури. А любителям попити натуральний чайок з характерним присмаком бергамота можна порадити обзавестися на своїй ділянці таким багаторічником як монарда. Її листя також додадуть чаю тонкий, близький до цитрусових, аромат. Крім того, квітка володіє цілющими якостями і яскравим зовнішнім виглядом, завдяки чому стане гідним елементом ландшафтного дизайну.
Бергамот цитрусовий
Справжній бергамот, який належить до роду Цитруси - це виходець з теплих країн. На середземноморських узбережжях Греції, Іспанії, Франції він буде чудово почуватися і взимку, і влітку. У наших же широтах цю вічнозелену рослину краще вирощувати в умовах зимового саду.
Можна не боятися заводити бергамот і в кімнатних умовах. Якщо у своєму природному середовищі проживання дерево досягає висоти близько 5-7 м, то при вирощуванні в кадках, горщиках, ствол рідко перевищує позначку в 2 м.Це
цитрусове має вельми декоративний вигляд. Воно добре ветвиться, крона густо облича акуратними овальними листками з ледь помітним хвилястим краєм. У період цвітіння гілочки пишно обсипані дрібними білосніжними ароматними квітками. І, звичайно ж, дерево має досить привабливий вигляд, коли його гілки прикрашають великі жовті плоди.
Бергамот не тільки прикрасить приміщення своєю незвичайною екзотичною красою, а й оздоровить атмосферу навколо. Воно джерелить корисні організму людини фітонциди. Крім цього, специфічний аромат має властивість зміцнювати пам'ять і покращувати увагу.
Бергамот садовий - Монарда
Не менш корисна присутність в саду монарди - так званого садового бергамота. Рослина полюбилася квітникарям за тривале яскраве цвітіння. Високорослі сорти добре використовувати в планування пристінних квітників для висадки на задньому плані. Вони добре поєднуються з лілійниками, флоксами, рудбекією, великою ромашкою і дзвіночком. Передній план посадок прикрасять насадження анютиних очок.
Також монарда добре стоїть у зрізку, тому її можна застосовувати у флористиці. І як же не згадати про лікарські властивості квітки. Вона володіє протизапальним ефектом, підвищує імунітет, чинить бадьорий вплив на тіло і заспокійливий - на нервову систему. Крім того, рослина використовується в кулінарії. Не тільки для заварювання чаю, але також як прянощі і консерванта для заготовок.
До збору сировини приступають у період цвітіння. Для цього повністю зрізається надземна частина і закладається для сушіння в добре провітрюваному приміщенні, захищаючи від прямих сонячних променів.
Вирощування бергамота з насіння
Як монарду, так і цитрусовий бергамот не представляє великої складності розмножувати насінням. Посівний матеріал монарди можна збирати власноруч у своєму саду. Насіння дозріває восени і їх відразу можна використовувати для посіву. Хороша всхожість зберігається близько трьох років.
Тим, хто не встиг провести посів насіння восени, можна зробити це відразу після Нового року. З січня по лютий приступають до вирощування розсади квітів. Посів виробляють у розсадник і створюють парникові умови. Час розраховують так, щоб сіянці були готові до пересадки у відкритий ґрунт приблизно через 7 тижнів після посіву. Надалі багаторічник можна розмножувати черенкуванням і діленням куща.
Посів насіння цитрусового бергамоту здійснюють у грудні-січні. Кісточки не рекомендують довго зберігати - їх слід висадити в рихлий поживний ґрунт відразу після вилучення з плоду. Посів роблять в окремі горщики. Зазвичай у насінні цитрусових налічується кілька зародків. Найслабші екземпляри, як правило, потім гинуть, тому можна не шкодувати відразу «зістригти» їх з грядки, щоб вони не заважали розвитку своїх більш сильних конкурентів.
Вирощений із насіння бергамот буде розвиватися довго, і перше цвітіння може настати тільки через 10-15 років. Щоб прискорити цей процес, дикуну роблять щеплення від дорослого, який вже має досвід цвітіння, дерева.
