Останнім часом індукційні плити набирають таку ж популярність, як і інші різновиди даного виду кухонної техніки. Однак як і будь-який пристрій, іноді вони виходять з ладу. Хоча в сервісному центрі власнику допоможуть швидко вирішити цю проблему, людині, яка розібралася в пристрої плит, буде під силу усунути поломку самостійно. Тим більше в такому випадку відбудеться значна економія грошових коштів.
Індукційний пристрій
Індукційна плита функціонує набагато безпечніше і ефективніше, ніж звичайна, обладнана чавунними конфорками. Її робота відбувається за рахунок електромагнітної індукції - вихорі струми розігрівають метал. Поверх індукційної панелі розташовується склокерамічний лист, а всередині неї розміщується замкнута обмотка, що проводить струм з високою частотою, показники якої коливаються в межах від 20 до 60 кілогерц.
Таким чином, індуктивний струм подається на дно каструлі, що представляє собою вторинну обмотку. Як результат, дуже швидко нагрівається посуд і прогріває саму плиту. Іншими словами, високочастотне магнітне поле створює індукційні струми. Розігрів відбувається завдяки тому, що метал використовуваного посуду поглинає енергію даних полів.
Функціонування індукційної плити неможливе без декількох базових частин.
Датчик температури контролює, наскільки сильно прогрівся пристрій. Якщо щось вийшло з-під контролю, то саме він відключить харчування. Котушка, яка є первинною обмоткою, виглядає як провідник з міді, укладений спіраллю. Разом з ферритами, розміщеними в корпусі, вона утворює ферромагнітний комплекс. Друкарська плата генератора має тепловідведення з вентилятором. Нарешті, обдув здійснюється за рахунок корпусу генератора.
Часті несправності
Найчастіше споживач стикається з тим, що одна або кілька конфорок не вмикаються, плита видає дивні звуки, погано прогріває або самостійно перестає працювати. Суть ситуації, що найбільш часто зустрічається, полягає в тому, що плита погано гріє. Це навіть не можна назвати поломкою, адже проблема виникає, якщо дно використовуваної ємності змістилося відносно центру, або ж її діаметр виявився набагато меншим, ніж варочна поверхня.
Якщо перестала працювати одна або кілька конфорок, то необхідно перевірити, чи зберігається їх харчування, оскільки при перегріві можуть вийти з ладу кілька деталей. Недостатнє прогрівання може відбутися і через неправильну послідовність включення.
Як правило, для запуску індукційної плити, необхідно спершу вибрати використовувану конфорку за допомогою сенсорів, а потім вже налаштувати на ній необхідну потужність.
Якщо порядок порушено, то нічого не запрацює. Коли сенсорна поверхня не реагує на дотики, проблема може опинитися в банальному забрудненні. Прочистивши, необхідно перевірити ще раз - якщо не допомогло, то варто оглянути сполучні шлейфи, що об'єднують схему індуктора і керуючу панель.
Коли температура варочної поверхні перестає відображатися, утруднення може опинитися в зламаному термодатчику. Іноді поломки виникають у вентилятора, основне завдання якого полягає в охолодженні. Рішенням може стати лагодження датчика температури. Якщо ж вентиляційна система перестала працювати взагалі, то статися це могло або через перегорілий мотор, або через те, що зламався ланцюг управління.
Іноді варочна панель сама вимикається. Це може статися при використанні неправильного посуду - з матеріалу, що не має позначки «для індукційних плит». Варто згадати, що не слід задіяти всі ємності, виконані з немагнітних матеріалів, тобто алюмінію, мідних сплавів, а також нержавійки.
Нагрівачі можуть самостійно відключитися і з кількох причин, зазначених в інструкції. Наприклад, за сигналом таймера або ж після досягнення двогодинного періоду експлуатації. Також конфорки перестануть працювати, якщо за 10 секунд після їх включення не відбулося жодної подальшої дії.
Індукційна плита шумить, коли в пристрої активована надто сильна потужність нагрівача або ж готовка здійснюється в невідповідному посуді. Наприклад, шум з'являється, коли дно каструлі виявляється занадто товстим або тонким або володіє занадто маленьким діаметром.
Коли згорає запобіжник, варочну поверхню стає неможливо активувати взагалі. Відбувається це або якщо він не впорався з навантаженням, або ж транзистори закоротили. Перегрів варочної панелі може бути викликаний або її забрудненням, або надлишковою рідиною, що потрапила. Обмотка ж перегрівається, коли вся конструкція розміщується не на твердій поверхні, і починається просідання техніки під вагою використовуваного посуду.
Якщо індукційна плита клацає під час готування, то спершу варто вивчити інструкцію - для деяких моделей такий «супровідний ефект» вважається нормою. Не варто також переживати, якщо пристрій гуде, тріщить або пищить - ці звуки видають індукційні котушки, взаємодіючи з посудом. Коли сильно нагрівається поверхня індукційної плити, а також те, що під нею, варто перевірити, чи не розмістилися в шафках металеві предмети, наприклад, столові прилади.
Нарешті, якщо при запуску вибиває автомат, то в першу чергу слід перевірити його стан. В іншому випадку проблема буде або в підключенні, або в нагрівальному елементі.
Підготовка до ремонтних робіт
Після того як всі можливі причини неполадок перевірені, доводиться переходити до ремонту. Підготовка обов'язково починається з того, що плита від'єднується від живлення, в даному випадку електричного. До речі кажучи, перед цим варто з'ясувати, а чи справна сама розетка. Виконати це вийде за допомогою іншого, однозначно працюючого приладу. Слідом демонтується поверхня, щоб мати можливість працювати з самою індукційною системою.
Насамперед варто візуально оцінити, чи все гаразд з елементами. Наприклад, кіптява, змінений відтінок та інші сліди повинні відразу насторожити. Далі починається повноцінна перевірка всіх складових.
Контакти, кабель і запобіжники оцінюються за допомогою мультиметра - у разі виявлення опору на ділянках ланцюга проводиться заміна зламаних елементів. Спіралі індукційних котушок перевіряються на предмет відсутності тріщинок і дотиків між окремими витками. Датчики температури знову ж таки контролюються за допомогою мультиметра. На наступному етапі відбувається тестування проводків, що йдуть від індукційної котушки до генератора. Далі за допомогою звичайної потужної лампочки і лупи належить з'ясувати, чи не з'явилися тріщини на платі управління. Останні здатні спровокувати розрив доріжок, що проводять струм.
По завершенні окремо оглядається база непрацюючої конфорки, у разі наявності такої.
Як відремонтувати?
Щоб своїми руками провести ремонт індукційної плити, необхідно відразу ж підготувати інструменти для діагностики, паяльник і пристрої для пайки. Як правило, причиною стає або неправильна експлуатація, або заводський шлюб, або потрапляння рідини всередину корпусу.
Якщо плита не вмикається, то виною може бути несправність шнура харчування або ж проблема штепсельної вилки. Ремонт у цих ситуаціях проводиться наступним чином: плита розбирається, проводиться обрізка проводу біля входу в побутовий прилад, після чого зачищаються жили з міді. Оцінивши стан провідника за допомогою мультиметра, необхідно видалити ту частину проводка, яка поки що перебуває в корпусі. Нарешті, відбувається монтаж шнура живлення і правильне підключення пари основних жив із заземним провідником. Штепсельна вилка також відрізається і змінюється на розбірний триконтактний виріб.
Коли причиною поломки є зіпсований запобіжник, достатньо буде, розібравши прилад, замінити деталь, що вийшла з ладу, і повернути індукційну систему в початковий стан. Щоб повернути модуль керування або сенсорну панель, також доведеться придбати справний елемент і провести заміну. Розбовтані пружини чиняться ще простіше - їх просто слід підтягнути до того рівня, який потрібно, згідно з інструкцією.
Обрив проводків, що з'єднують котушку і електромережу, вдасться ліквідувати, якщо професійно спаяти їх кінці. Перегорілу котушку достатньо буде замінити на нову, але краще все-таки довірити цей процес фахівцеві.
Окремо варто згадати, що при неправильній експлуатації на склокерамічній поверхні можуть з'явитися тріщини. Самостійний ремонт у цьому випадку неможливий, тому єдине рішення - це заміна скла, виконана професіоналами.
Загалом базовий ремонт обладнання простіше проводити за певним алгоритмом. Спершу оглядається електричний провід на предмет перегинів, розривів і потертостей. У разі їх наявності кабель просто змінюється на новий. Якщо провід в порядку, то відбувається демонтаж варочної поверхні. Відкрутивши монтажні планки, доведеться підняти панель і від'єднати дроти, після чого її можна остаточно знімати. Мультиметром оцінюється стан запобіжників і трансформатора. При необхідності деталі змінюються на нові. Далі здійснюється перевірка всіх проводів - спершу візуальна, а потім знову ж мультиметром. Порвані або пошкоджені складові змінюються на нові.
Фахівці рекомендують звертатися до майстерні при виявленні серйозних несправностей блоку управління.
Як варіант, це можуть бути електронні комплектуючі, мікротріщини на друкованій платі або ж проблеми з вентилятором. Не маючи достатніх навичок, варто звернутися до фахівця, здатного впоратися із завданням.
З відео нижче ви дізнаєтеся багато інформації про пристрій плити та її ремонт.
