Гарячий соковитий і ароматний шашлик будинку - це реальність. З новітніми прогресивними технологіями, які все більше захоплюють ринок кухонної техніки, однозначно, реальність. Електрошашличниця - досить простий в експлуатації прилад, в той же час приносить масу смакових вражень своїм користувачам. У рейтингах виробників цієї кухонної техніки лідируючу позицію займає компанія Redmond. Про вироблені нею шашличниці далі і піде мова.
Принцип роботи
Електрошашличниця складається з декількох основних частин:
- піддон з шампурами;
- нагрівальний елемент, розташований посередині великого циліндра;
- кришка, що відображає тепло.
Знизу кожного шампура розташовано піддон для стікання соку. Шампури з м'ясом, розташовані вертикально, автоматично обертаються навколо своєї осі, чим і обумовлюється рівномірне приготування шашлика.
Переваги приготування страв на електрошашличниці:
- продукти, приготовані на шашличниці, швидко просмажуються;
- приємна ціна на цей прилад;
- можливість розмістити агрегат на столі в квартирі і насолоджуватися шашликом, в незалежності від погодних умов;
- рівномірна прожарка м'яса;
- безпека використання в домашніх умовах (прогумовані зручні ручки шампурів, відключення приладу при падінні);
- електрошашличниця легко розбирається і миється.
Електрошашличниці Redmond
На сьогоднішній день виробник кухонної техніки Redmond пропонує на вибір 2 моделі домашніх шашличниць, які об'єднує досить простий функціонал: вони не мають таймера і автоматичного відключення, але при цьому володіють приємною вартістю і якістю. Матеріал, з якого виготовляються шампури, - спеціалізована харчова нержавіюча сталь, що полегшує догляд за ними. Кожух і стаканчики для збору стікаючого соку зроблені з алюмінію. Потрібно враховувати особливі властивості цього матеріалу, оскільки алюміній не можна мити в посудомийній машині, занурювати у воду і мити під проточною водою. Для очищення електрошашличок рекомендується використовувати м'яку ганчірку або губку і мильний розчин без їдких хімічних компонентів.
В середньому, за один запуск електрошашличниці можна приготувати 1 кг м'яса.
REDMOND RBQ-0251
Комплект цієї електрошашличниці складається з 5 шампурів і 5 піддонів-чашечок для стікання соку, які є знімними. Частота обертання шампура - 2 оберти на хвилину. Захист від ураження струмом - клас II, що означає лише те, що не можна використовувати прилад при відносній вологості більше 85%, вилка не має заземного контакту. Потужність - 1000 Вт. Нагрівачем є кварцовий трубчастий інфрачервоний випромінювач. Гарантія на цю модель становить 1 рік.
REDMOND RBQ-0252
У комплект цього приладу входить 6 шампурів (1 запасний) і 5 знімних чашечок. Частота обертання така ж, як і у першої моделі, - 2 оберти на хвилину. Захист від ураження електричним струмом I класу. Це означає, що (за наявності заземлення в розетці) умови, в яких застосовується цей прилад, не обмежені. При відсутньому ж заземленні - допускається експлуатація в приміщеннях без підвищеної електричної небезпеки. Нагрівальним елементом у цій моделі є ТЕН (трубчастий нагрівач з нержавіючої сталі). Потужність приладу - 900 Вт. Гарантія на цей прилад становить уже 2 роки. На відміну від більш ранньої моделі, RBQ-0252-E оснащена системою автоматичного відключення при падінні.
Поради користувачів
Для приготування шашлика нарізати м'ясо потрібно невеликими шматочками, щоб уникнути зіткнення м'яса з нагрівальним елементом. Завдяки дрібній нарізці, стікаючий сік залишиться в піддонах. Щоб додати м'яса аромат мангального шашлика, можна нанизати на шампури між шматочками м'яса ароматні дерев'яні тирси або використовувати перед нанизуванням рідкий дим. Виходячи з відгуків, іноді шматочки скочуються з шампура вниз через вертикальне розташування. Тому можна скористатися такою ідеєю: між шматочками м'яса надіти на шампур шматочки картоплі або цибулі. Вони будуть тримати шашлик і одночасно стануть відмінним підгарнуванням.
Таким чином, електричні шашличниці Redmond є відмінними агрегатами для любителів поласувати гарячим шашликом у будь-яку пору року, незалежно від природних умов. Шашличниця стане вашим улюбленим приладом, завдяки якому ви зможете втілювати гастрономічні бажання всієї родини.
Огляд шашличниці Redmond дивіться у наступному відео.
