Ніхто не може ставитися до готування шашлика байдужо, і найчастіше цей процес досить довгоочікуваний, а смак м'яса і минула подія пам'ятається і обговорюється ще дуже довго. Однак з настанням холодів для більшості людей, які проживають у квартирі, це задоволення стає рідкісним гостем у повсякденному житті. Електрошашличниця допоможе вирішити цю проблему. Про неї ви зможете знайти безліч відгуків, як поганих, так і хороших, тому розберемося в тому, як все є насправді, в цій статті.
Різновиди та основні параметри
Електрична шашличниця буває двох різновидів: горизонтальна і вертикальна. У вертикальної шашличниці є велика перевага: жир з м'яса під час готування стікає вниз відразу в спеціальну ємність, що спрощує подальше її миття. Горизонтальні ж більше імітують справжній мангал: вони крупніше за обсягом, ніж вертикальні, витрачають більше електроенергії і, відповідно, дорожче коштують.
Як правильно вибрати?
Для квартири найкраще купувати вертикальну електрошашличницю з повністю електронним типом управління, а для будинку - горизонтальну. У всьому іншому при виборі шашличниці потрібно дотримуватися ряду параметрів:
- Потужність пристрою повинна знаходити в проміжку від 700 до 2000 Вт. Як правило, потужність наочно характеризує швидкість і якість приготування м'яса. Важливо пам'ятати, що при використанні пристрою з більшою потужністю витрати електроенергії будуть вищими.
- Справний таймер. Не тільки зручна, а й необхідна річ на електрошашличниці.
- Функція автоповертання шампурів, яка дозволить контролювати ступінь готовності м'яса з кожної сторони під час випікання.
- Алюмінієвий корпус. Саме такий корпус легкий в залицянні і зручний при частому транспортуванні.
Рейтинг кращих за версією покупців
Шашлик - це популярна літня страва в нашій країні, тому і виробники популярні вітчизняні, а не західні.
Отримала безліч хороших відгуків і справжню популярність шашличниця «Кавказ-5». М'ясо, приготоване в ній, може заслужено конкурувати за смаком з шашликом, приготовленим на мангалі. Ця модель поєднує в собі все для зручності приготування шашлику вдома: нержавіюча сталь, зручна ручка, що ненагрівається, і 1000 Вт потужності.
Моделі Kitfort KT-1402 і Smile GB 3313 теж займають свою нішу на ринку електрошашличок. Ці моделі відмінно справляються з готуванням різного м'яса, будь то свинина, баранина або ж курка, і практично не поступаються за якістю моделі «Кавказ-5». У Kitfort є функція автопрокручування шампура, що дуже зручно, якщо ви плануєте запросити багато гостей, а у Smile GB - таймер, завдяки якому можна м'ясо не пережариться.
Кожна з цих трьох моделей по-своєму зручна, до того ж проста і довговічна у використанні. Важливо лише дотримуватися техніки безпеки і не підпускати близько дітей.
Незважаючи на всі уявні мінуси цих пристроїв, вони дуже зручні і практичні в побуті, а страви, приготовані з їх допомогою, не відрізняються за смаком від приготованих на справжньому мангалі.
Далі дивіться відеоогляд електрошашличниці «» Вогник 1-220 «».
