Основне правило білково-вуглеводної дієти - це правильне іпостійне чергування тих вуглеводів, які входять у ваш раціон. Далі важливо розділити весь курс дієти на частини (цикли), кожен з цих циклів включаетпитание білковими, низьковуглеводними, високоуглеводними продуктами і третійцикл, це середньовуглеводні дні.
Докладніше про цикли
- У дні низьковуглеводного харчування вам слідуєтупотребляти якомога менше вуглеводів від 0 до 1.5 гр/кг, а ось білок можна споживати в кількості від 3 до 4 гр/кг.
- Васокоуглеводні дні насичують організмуглеводами від 5 до 6 гр/кг, але кількість білка слід знизити від 1 до 1.5гр/кг.
- У дні середнього споживання збалансуйте питаниеи приймайте білок і вуглеводи порівну, вуглеводів від 2 до 2.5 гр/кг, а білків від2 до 3 гр/кг.
Така нехитра схема дуже цікаво діє на організм, за дні низьковуглецевого споживання організм практично повністю витратується лікоген. Він знаходиться в м'язах і печінці, основна його функція - подачаенергії для повсякденної фізичної діяльності. Тому в такі дні рекомендується вживати некоторі жири, які не насичені, наприклад, горіхову олію. Ось іменнотогда, коли ваш запас енергії вичерпаний, організм починає активно поїдатьзапаси жиру. Але організм дуже розумний і хитрий живий механізм, в жирах він бачитсвоєрідний запас на чорний день, недоторканний, який не можна ось так відвзяти і повністю витратити. Тому організм буде берегти жири, а енергіяпочне черпатися з іншого доступного джерела - це м'язова тканина.
Високовуглецевий день саме і призначений для того, щоб відвести поїдання м'яза. Коли в момент повного виснаження ви подаетеорганізму велике підживлення вуглецями, тим самим ви продовжуєте спалювати жири, при цьому знижуєте споживання білків. Після таких стресів організмокончально зіб'ється з режиму, це те і добре, тому що в такій плутанині онбуде споживати саме жири, а глікоген буде накопичуватися в м'язах і печінці.
Але одного дня замало для накопичення глікогену, поетомуїсти ще один помірний, збалансований. У цей день вуглеводи споживають менше, а білка навпаки - більше, а отримані вуглеці відновлюються.
Повтор циклу
Ви можете помітити різке зниження ваги, за пару днів можетпіти близько 1 кг, але це не жир і не м'язова вага, в більшості, це зайвидкість з організму. Ви в цьому переконаєтеся через ще пару днів, коли весвернеться, та ще й з лишком. Відбувається це тому, що грам вуглеводів, можетзадержать до 4 грам води, тому вага різко збільшиться. До кінця цього циклавсі стане на свої місця, в нашому випадку не так важлива вага, як об'єм. Щоб поспостерігати за цими змінами, вам потрібно зробити заміри тіла на початку дієти переглянути на результати після дієти.
Позитивні моментитакого чергування
Обмін речовин через такі різкі і постійні зміни з сталості, починає їсти зайві жири, при цьому ваш організм непривикає ні до якої певної їжі і постійних калорій. Перебуваючи на нагороді чергування, ви не виснажуєте свої сили, і постійно перебуваєте внормальному тонусі, ви можете спокійно працювати, навіть маючи фізичні навантаження. Більш того, навантаження у вигляді тренувань рекомендуються під час дієти, особливо ввисковуглецеві дні, але це не обов'язково, стежте за своїм самопочуттям йполагайтеся на відчуття організму. Є думка, що тренування краще всегопроводити вранці четвертого збалансованого дня циклу, знову ж таки підбирайтепод себе.
Регулярне підживлення вуглецями не дасть вашому організмубеспощадно харчуватися м'язовою тканиною, інакше процес обміну речовин зупинено холостих обертах, коли людина не буде їсти і при цьому не схудне.
Ще один плюс - гарний настрій і високий моральний тонус, такий стан зберігається у тих, хто перебуває на білково-вуглецевій, організм не впадає в зневіру від нестачі їжі. Тим більше складних днейвсього три, а четвертий - день послаблення і можна трохи порадувати організмпривичною їжею. Зрештою, потрібно зрозуміти, що до їжі тягне не столькошлунок, а мозок, який бунтує через заборону на звичну сталість.
Найголовнішим плюсом цієї дієти вважається те, що онареально діюча для всіх людей і не несе негативних моментів.
Рекомендації до дієти
Цикл з чотирьох днів, це не шаблон і не показник, єгоможно змінювати як вам завгодно, просто зберігайте черговість. Можна скористатися іншими варіантами:
- з тижня, 5 днів харчуйтеся без вуглеводів, а два дняпоповнюйте організм вуглеводами;
- три дні блок, 1 день високоуглеводний, і 1 день середній;
- два дні вуглеводних і 1 день білок;
- шість днів по два, 2 білок, 2 високоуглеводний, 2середенвуглеводний;
- ви можете також щодня вживати білок, але при мвам потрібно збільшувати і зменшувати вуглеводи.
