Якщо жінка добре готує, можна розцінювати це як додатковий бонус до її інших достоїнств, враховуючи божевільний темп сучасного життя. Так, часу мало в обох статей, і чоловіки це розуміють. Але все ж приємно прокинутися вранці від аромату свіжої кави, а потім покуштувати сніданок, приготовлений коханою жінкою.
Неважливо, наскільки ситними будуть страви, а скоріше як вони приготовані і подані. Отже, як приступити до приготування романтичних вечерь, сніданків і вечірок для улюблених вдома? Дуже просто: бажайте і фантазуйте!
Сніданок у ліжку. Як все підготувати
Важливо зрозуміти одну вагому деталь. Кава, тости з варенням і шоколад - всього лише способи вираження ваших почуттів. Романтичний сніданок не повинен бути формальним пунктиком для вас і вашої половинки, а тим, що за типом доброї закоренілої традиції може оселитися у вас вдома.
Якщо ідея влаштувати романтичний вікенд вам прийшла спонтанно, і ви голову ламаєте над тим, що ж такого незвичайного приготувати коханому на сніданок, вивчіть невеликі секрети:
- ранкова спонтанність хороша для вашого коханого, але не для вас. Для того, хто приймає сюрприз, а не для людини, яка його підносить. Продумати концепцію потрібно буде хоча б з вечора. Як це має виглядати, що ви збираєтеся приготувати в.т.д. Пожертвуйте кількома годинами сну, щоб привести трапезу в потрібний вигляд. Можна закупити продукти і елементи декору заздалегідь;
- ніщо так не надає шарм романтиці, як деталі. Маленька листівка, орігамі, невеликий букетик сухих польових кольорів, крихітна м'яка іграшка, те, що може викликати теплі почуття саме у вашої половинки;
- ще не менш важливе питання: «На чому подавати?» Піднос поступово поступається місцем міні-столику для сніданків. Зручний і практичний для розміщення смачного сніданку і будь-якого іншого виробу. Ще традиційний піднос іноді замінюють величезною розділовою дошкою, замаскованою під красивою накидкою;
- якими кулінарними вишукуваннями порадувати дорогу людину? Ніяких витончень у вигляді 10 страв придумувати не варто. Адже це просто сніданок, ненав'язливість, простота і смак у всіх сенсах - ось його складові. Зверніться до класики і внесіть щось цікаве до добре знайомої страви: млинці, з фруктами, викладеними квітами, хрусткі смажені сосиски, складені у формі серця, апетитна яєчня-глазунья, прикрашена листям салату і червоними ікринками і все в такому ж дусі.
Вечеря. Романтика при свічках
Коли настає черга романтичної вечері, відразу подумки спалахують свічки і запалюються пристрасним заревом червоного кольору. Романтика і свічки - ніби як, нероздільні. З червоним кольором ще можна посперечатися, бо при свічках будь-який глибокий колір випромінює романтику та елегантність. Не забувайте, що вечеря, як і сніданок, призначений коханій людині, а значить, несе приховане послання їй про ваші почуття. Прийшов час подбати про меню вечері, і вирішити, що за смачнятину приготувати коханому?
Створюємо меню для вечірньої романтики
Вечеря для двох повинна включати легкі види страв, виключаючи такі не надто романтичні інгредієнти як цибуля і часник.
А ось деякі продукти - афродизіаки варто охоче включити в меню:
- шоколад;
- яблука;
- мед;
- мигдаль;
- горіхи;
- кава;
- полуниця;
- ікра;
- банани;
- фініки;
- селера;
- авокадо;
- кунжут.
І ось вам деякі рецепти страв.
Рецепт № 1
Салат.
Візьміть:
- великі королівські креветки - 10 штук;
- зелений салат - кілька аркушів;
- лимон;
- перець солодкий:
- огірок;
- маслини без кісточок;
- кріп для прикраси;
- оливкова олія для заправки.
Приготування: відваріть креветки не більше 5 хв у солоній воді. Збризніть соком лимона. Не забудьте зняти панцир. Укроп буде доречний зверху для прикраси. Перець і огірок наріжте соломкою. Солимо до смаку і додаємо оливкову олію. Креветки складайте вже після овочів. Маслини і салат служать для прикраси. Приготуйте біле вино до цієї страви.
Рецепт № 2
Філе курки з ананасами. На черзі гарячі закуски.
Вам знадобляться:
- біле куряче філе - 200 г;
- консервовані ананаси - 1 банку;
- сік мандарина - 1 ст. ложка;
- сіль, приправи, зелень - до смаку.
Приготування: м'ясо поріжте не надто великими кубиками, видавіть сік, посоліть і додайте спецій. Ось у такому в маринаді треба залиште філе на кілька годин.
Потім почніть нанизувати шашлики на дерев'яні шпажки, чергуючи м'ясо та ананаси. Запікуйте шашлик у духовці 40 мін на повільному вогні, періодично збризкуючи соком. При подачі на стіл прикрасіть зеленню або маслинами.
Рецепт № 3
Банановий десерт. Дуже легкий і швидкий десерт.
Для його приготування візьміть:
- банани - 2 шт.;
- чорний шоколад - 50 г;
- кокосову стружку - 50 г;
- нежирні вершки - 1 ч. ложка.
Приготування: Зніміть шкіру з бананів, поріжте їх на рівномірні шматочки. Залиште в морозильне відділення на 40 хв. Тим часом на водяній лазні розтопіть шоколад і додайте в нього вершки. Після 40 хв. по черзі опускайте шматочки банана в шоколадну гарячу масу. Через кілька хвилин присипайте кокосовою стружкою.
День народження. Готуємо іменинний торт «Фантазія з абрикосів»
Якщо ви звикли робити сюрпризи свого чоловіка незалежно від святкових дат і подій, то в день народження улюбленого питання що приготувати для нього у вас не виникне. Можна святкувати цей день з друзями, можна вдвох, але на будь-якому святковому іменинному столі головним атрибутом є торт. З рецептом торта якраз можна пофантазувати.
Вам знадобляться:
- бісквітні коржі - 1 пачка;
- згущене молоко - 1банку;
- консервовані абрикоси - 1 банку;
- неповна плитка молочного шоколаду;
- вишні, полуниця або смородина для прикрашання - 2-3 ягоди;
- масло вершкове - 300 г.
Приготування: просочуйте коржі абрикосовим сиропом. Кожен корж проткніть виделкою, щоб просочити його швидше.
Робимо крем: збиваємо згущенку і масло блендером. Кожен корж промазуємо кремом окремо. На останній корж укладаємо абрикоси. Зверху поливаємо топленим шоколадом, а для прикраси за бажанням розкладаємо ягоди. Ось такий абрикосовий день народження можна піднести вашому обранцю.
Приготувати можна багато яств, і ці рецепти можуть тільки підказати і налаштувати на творчу хвилю. Будь-яку страву можна вдосконалювати, змінювати інгредієнти, по-іншому підносити. Нехай у вас вийде свято, сніданок або вечеря, яка запам'ятається на довгі роки!
