Як приготувати бутербродний торт до 23 лютого.
- Приємно привітати коханих у чоловіків у родині з чоловічим святом, зі святом захисника Вітчизни - 23 лютого. Багато що можна придумати для цього дня, але потрібно не забути і головного, що шлях до серця чоловіка лежить через його шлунок. Тому будь-яка смачнючка буде до речі. Пропоную оригінальний рецептик - бутербродний торт, який не потрібно запікати. Власне, це навіть не торт, а закуска, яка виглядає як тортик.
- Інструкція
- Що вам знадобиться:
- 2 крок
- 3 крок
- Поради та попередження:
Приємно привітати коханих у чоловіків у родині з чоловічим святом, зі святом захисника Вітчизни - 23 лютого. Багато що можна придумати для цього дня, але потрібно не забути і головного, що шлях до серця чоловіка лежить через його шлунок. Тому будь-яка смачнючка буде до речі. Пропоную оригінальний рецептик - бутербродний торт, який не потрібно запікати. Власне, це навіть не торт, а закуска, яка виглядає як тортик.
Інструкція
Рівень складності: Нескладно
Що вам знадобиться:
- 1 батон білого хліба
- 2 баночки паштету з гусиної печінки (300гр)
- 150-200 гр шинки або вареної ковбаси
- 150 гр сиру «Пармезан»
- 1 свіжий огірочок
- 1 великий помідор або 4 помідорки черрі
- 60 гр майонезу
- 100 гр вершкового масла
- 2 ложки сметани
- 1 ложка столового хріна або гірчиці
- нарізана зелена цибуля та інша рубана зелень
1 крок
Основою бутербродного торта, як і будь-якого бутерброда, є хліб. У нашому випадку це батон білого хліба, який потрібно звільнити від скоринки (обрізати гострим ножем), нарізати на ломтики і розподілити їх на кілька круглих пластів. На кожен пласт намастити трохи вершкового масла.
2 крок
Тепер готуємо начинку для торта-закуски.
Вітчинна начинка: дрібно ріжемо шинку (або варену ковбасу), додаємо улюблені спеції, рубану зелень і гірчицю. Можна додати ложку майонезу. Гарненько промішаємо.
Сирна начинка: натерти сир, додати в нього майонез і столовий хрін. Якщо хрін дуже гострий, то краще зменшити його порцію.
Паштетна начинка: паштет змішати з рубаною зеленню з додаванням ложки майонезу.
3 крок
Тепер збираємо торт-закуску. Кожен шар намащуємо своєю начинкою, перший вітчинною, другий - сирною, третій - паштетною. Бічну поверхню змащуємо паштетною або сирною начинкою і оформляємо тонко нарізаним огірочком або рубаною зеленню.
Верхню частину змащуємо починкою, що залишилася, і викладаємо дольками помідора і огірка. Можна примудритися викласти військову символіку.
Закуску охолоджуємо і подаємо до столу.
Поради та попередження:
- таку закуску можна приготувати у вигляді торта, склавши для кожного пласта по кілька шматків хліба, а можна зробити порційні шматочки, тоді кожен екземпляр може бути величиною з бутерброд
