Сухоядіння в пост: що це таке
Великий піст - найбільш суворий і тривалий пост Православної Церкви, час оновлення душі, омитої Таїнством покаяння. Церковний статут наказує повне утримання від їжі в перші два дні посту і Велику П'ятницю. В інші дні, виключаючи недільні та суботні, встановлено другий ступінь утримання - сухоядіння. Сьогоднішня наша стаття присвячена темі: сухоядіння в пост - що це таке?
Ступені строгості «сухого» посту
У «сухі» дні накладається заборона на їжу, що зазнала термічної обробки, віруючим дозволено харчуватися тільки «грубими і сухими» (мізерними) продуктами.
- Дозволено вживати виключно хліб, сушені/сирі фрукти та овочі. Під суворою забороною вино і олія. Допускається урізноманітнити трапезу маринованими, солоними, квашеними грибами/овочами, приготованими без додавання олії, медом, горіхами, соками. Гарячі напої - компоти, кава, чай, відвари пити не можна.
- Тушкована і варена їжа заборонена, печена - дозволена. Дозволено вкушати фрукти, квашені/сирі овочі, сухофрукти, горіхи, морожені ягоди, мед, хліб.
Сухоядіння в пост - що це таке? Традиційний раціон
- вівсяні та пшеничні пророщені зерна;
- сушені/сирі фрукти та овочі;
- соління та гриби без олії та прянощів;
- печені картопля, морква, яблука, гарбуз, буряк;
- зелень, насіння, сіль;
- з благословення духівника: оливки, відварена квасоля, морська капуста, кукурудза, зелений горошок, соя.
Свята чотирдесятниця що це
Сухоядіння в пост: дозволені продукти
Сухоядя в пост: прості рецепти
Кабачки з часником
Вимити кабачки, розрізати вздовж на 4 частини, кожну частину - ще на 3 частини. Очистити 3-4 дольки часнику, розчавити, розтерти з сіллю і подати з кабачками.
Салат з журавлини з капустою
Нашинкувати капусту соломкою, додати сіль (за смаком), рубану зелень, журавлину, столову ложку меду. Інгредієнти ретельно перемішати.
Шампіньйони печені
Очистити гриби серветкою (не мити!), викласти на противагу, помістити в духову камеру і запікати 20-25 хвилин. При подачі посипати шампіньйони сіллю.
Трав'яний чай
Взяти по 2 чайних ложки ромашки, м'яти, чабрецю, залити окропом, настояти 15 хвилин. Процедити, додати мед (за бажанням).
Рецепти смачних пісних каш ви можете знайти тут.
Сухий пост
Ось що це таке «» сухий «» стіл
Сподіваємося, тепер вам стало зрозуміло, що це таке - сухоядіння в пост? Це найсуворіша форма посту, що поширюється переважно на ченців і церковнослужителів. Мирянам рекомендується отримати спеціальний дозвіл на сухоядіння у духівника і встановити для себе посильні правила дієти в піст, керуючись станом здоров'я і прислухаючись до веління серця.
Чи обов'язково сухоядя в пост
