Як і чайник, мікрохвильовка, кухонний комбайн або м'ясорубка, ручні, занурені, з різними насадками і функціями, блендери стали невід'ємним атрибутом на кухні сучасної господині. У конкурентній боротьбі виробники цих приладів намагаються слідувати не тільки потребам покупців, але і сучасним тенденціям. Наприклад, ручний блендер Viva Collection чималовідомої фірми Philips має нагороду за свою екологічність.
Турбота про природу від Philips
Зелений екологотип Philips на упаковці говорить про те, що даний девайс:
- економить електроенергію,
- упакований в коробку виключно з перероблюваної сировини,
- не містить і не виділяє шкідливих і токсичних речовин,
- підлягає утилізації.
Як і багато блендерів, він володіє "блендерними" "перевагами порівняно з іншими кухонними агрегатами:
- багатофункціональність;
- компактність;
- швидкість у приготуванні.
Комплектація та характеристики
У мінімальну, стандартну комплектацію ручного блендера Philips Viva Collection потужністю 650-700Вт входять:
- занурення (знадобиться для приготування супів-пюре, дитячого харчування, соусів та інших страв однорідної маси);
- подрібнювач (для приготування фаршу, мусів, обробки твердих продуктів);
- вінчик (необхідний для збивання вершків, яєць, рідкого тіста);
- склянка (відповідає розмірам занурювальної насадки, змішування і збивання продуктів у склянці проходить без розбризкування).
Комплектації різні, є варіанти з додатковими аксесуарами:
- насадкою для картопляного пюре;
- ножем для кілки льоду;
- невеликий подрібнювач для обробки горіхів, шоколаду і сиру.
У Viva-блендера від 16 до 25 швидкостей, плюс кожен прилад оснащений кнопкою «турбо». Він підходить для обробки і твердих продуктів, і будь-яких інших. Наявність різних швидкостей дозволяє контролювати процес подрібнення і змішування, в результаті - дуже просто отримати потрібну консистенцію.
Виробник обіцяє, що титанові ножі прослужать довше, а особлива форма занурювальної «ноги» (хвилеподібна) запобігатиме розбризкуванню, подрібнювач обсягу XL дозволить змішувати і подрібнювати ще більшу кількість продуктів.
Відгуки
Дані створюють враження, що цей блендер універсальний. Відгуки власників, які протестували його у справі, підтверджують це. З основних плюсів виділяють:
- М'яка ручка і кнопка (зручно тримати);
- наявність спеціальної насадки для картопляного пюре;
- тиху роботу агрегату на всіх швидкостях;
- наявність швидкостей і турбо-режиму;
- насадки для колки льоду (особливо задоволені любителі коктейлів з подрібненим льодом, відзначають її зручність у використанні);
- вінчик (викликає захват, оскільки фактично замінює міксер);
- висока швидкість (в лічені хвилини подрібнює і горіхи, і м'ясо, і лід);
- висока потужність (підходить для колки льоду, подрібнення горіхів та ін. твердих продуктів).
З мінусів:
- Різноманіття насадок (ті, хто не зупинився на мінімальній комплектації, нарікають, що, з одного боку, безліч насадок - це універсальність, а, з іншого боку, це займане місце на кухні);
- недовговічність комплектуючих (на сайті виробника є відгуки про те, що швидко виходять з ладу ножі, кришка для подрібнювача);
- недостатня потужність (у деяких залишаються шматочки їжі після змішування, і блендер не справляється з обробкою риби).
Відгуки суперечливі, якісь навіть виключають один одного. Не варто забувати, що багато залежить від дотримання правил експлуатації. У більшості випадків техніка перестає служити через неправильне використання.
І, незважаючи на вибір, на користь блендера Viva Collection від Philips чи ні, скористайтеся порадами нижче. Вони допоможуть отримати максимум задоволення від дружби з будь-яким блендером.
- Мийте відразу після використання.
Чим довше продукти будуть засихати на лезах, тим важче їх буде відмити. Якщо ж все-таки їжа вщухла до леза, обдайте його дуже гарячою водою і після скористайтеся м'якою губкою.
- Змішуйте у великих кількостях.
Занурені блендери працюють краще, якщо змішувати достатню кількість продуктів. Уникайте «малих доз» і неглибоких страв. Для досягнення найкращого результату стежте за тим, щоб головка блендера була повністю занурена в продуктову масу.
- Рухайте і обертайте.
Рухайте і обертайте блендером для отримання кращого результату - якщо змішуєте в спеціальній блендерній склянці, водіть вгору-вниз; якщо «блендуєте» велику каструлю супу, обертайте по колу, і вгору-вниз.
- Охолоджуйте гарячі страви перед змішуванням.
При приготуванні гарячих страв, завжди в першу чергу знімайте посуд з плити, потім дайте охолонути протягом 10-20 хвилин, і тільки потім приступайте до змішування. Відсутність опіків від гарячих бризок гарантована.
