Кухня є улюбленим місцем кожної жінки, адже саме в цій кімнаті вона відчуває себе справжньою господинею. Особливе місце має бути добре і зручно влаштовано, щоб всі страви виходили краще звичайного. Оскільки кухонні гарнітури є виключно індивідуальними меблями, багато хто воліє облаштовувати їх під свої власні параметри і смакові уподобання.
При проектуванні кухонного інтер'єру слід продумати кожен кут, а особливу увагу варто приділити ідеям зберігання, щоб кожна каструля і кожна тарілка мали своє місце, де будуть зручно лежати і чекати свого часу, для допомоги господині з кулінарними справами. Глибина кухонних шаф посідає аж ніяк не останнє місце в комфортному функціонуванні кухонних шафок, які діляться на два види: нижні та підвісні. Висота даних шаф не має стільки проблем, оскільки в основному вони повинні бути стандартними: для нижніх ящиків 85 сантиметрів, а для настінних 70-90 сантиметрів. Глибина може бути різною, залежно від функцій самих скриньок, а також можливої глибини сторінки, яка визначає робочу поверхню.
Верхні та нижні кухонні модулі, крім встановленої висоти, мають додаткові вимоги.
Нижня низка шаф
Крім стандартної висоти в 85 сантиметрів, цоколь нижніх шафок не повинен перевищувати висоту в 10 сантиметрів. Сам корпус - мінімум 46 сантиметрів, де 45 см займає шафа, а одна виділяється для вільного місця до задньої стінки корпусу. Зазвичай популярні моделі з глибиною мінімум в 50 см. Сучасні меблеві фабрики припускають сторінки глибиною в 60, 90 і 120 сантиметрів, а товщина, від якої залежить якість, міцність і ціна самої поверхні, 28, 38 і 40 міліметрів. Столешниця повинна мати обов'язковий запас сантиметрів як спереду в 3-5 сантиметрів, так і ззаду в 5-10, щоб забезпечити достатнє місце для проводів від техніки.
Передбачувана ширина одних дверцят шафи варіюється від 30 см до 45 см. А відстань між полицями всередині шафок від 20 см до 40 см, залежно від уподобань самих господарів.
Всі перераховані вище показники сильно залежні один від одного, адже від грамотного їх розподілу залежить те, наскільки красиво буде виглядати кухня в цілому. Тому перш ніж робити остаточний вибір, пропонується подивитися дизайн кухонних шаф з різною висотою і глибиною. В принципі, багато регулюють висоту нижнього ряду за допомогою спеціальних ніжок, важливо в даному випадку не перегнути палицю, щоб кухонний гарнітур виглядав привабливо. Що стосується глибини шафок нижнього ряду, то вона повністю залежить від глибини столешниці.
Найпоширенішою є шістдесятисантиметрова сторінка. Це самий мінімум, які пропонується встановлювати на кухні, щоб мати достатню поверхню для роботи і не соромити себе під час приготування їжі. Глибина корпусу в даному випадку буде 46 сантиметрів. Звичайно ж, бувають винятки, коли кухня зовсім маленька і їй потрібна неглибока поверхня і гарнітур в цілому, щоб все вмістити на невеликій площі. Але в даному випадку доведеться вибирати посудомийки, газові плити і духовки нестандартних, менших розмірів. При широкому виборі в сучасних магазинах це не складе великої праці.
Друга за популярністю - столешниця глибиною 90 сантиметрів, де глибина самої шафи становитиме 76 сантиметрів. Але такий розмір підходить лише для великих і просторих кухонь, де можна гарненько розвернутися і її обмежувати себе. У глибоких скриньках поміститься набагато більше кухонного приладдя, що неймовірно зручно. Але якщо ваша кухня не дуже великих розмірів, то не варто набувати настільки велику сторінку, так як вона може не тільки зайняти зайве місце в кімнаті, але і зробити її більш громіздкою.
Сторінка з глибиною в 120 сантиметрів зустрічається не дуже часто, так як вона використовується або у великих ресторанах, або в приватних будинках, щоб створити, так званий, "острівець" "посеред кухні, до якого можна підійти з будь-якого боку. Такі «» острови «» мають шафки по всій окружності і є хорошим додатковим місцем зберігання кухонного приладдя. Часто на цих сторінках розташовується не тільки робоча поверхня, але і варочна, або ж зовсім миття.
Яку б глибину нижнього ряду шаф ви не вибрали, обов'язково орієнтуйтеся на площу вашої кухні, щоб не надто перевантажувати її. Звичайно, велика спокуса зробити скриньки поширенням і поглибленням, щоб мати більше місць для зберігання, але все ж практичність не завжди варто ставити сильно вище зовнішнього вигляду, так як кухня - це не тільки місце для готування і обіду, але і ще затишний куточок для тихих вечорів з улюбленими людьми або ж галасливих посиденьок з друзями.
Верхній ряд
Стандартною висотою для верхніх шаф, як вже було сказано вище, є висота 79-90 сантиметрів. При звичайній столешниці в 60 сантиметрів, глибина верхніх шаф становить 30 см, у разі якщо столешниця ширша, то глибина становить половину від глибини самої столішниці. Зона фартука, тобто відстань між столешницею і верхніми шафами, становить мінімум 45 сантиметрів, хоча може доходити і до 60 см, залежно від побажань господарів кухні. Відстань між витяжкою і плитою дорівнює 70-75 сантиметрів у разі електричної поверхні і 75-80 см, якщо у вас газова плита.
Основним параметром при розстановці шаф є відстань між верхніми і нижніми модулями, яка дорівнює мінімум 45 сантиметрам. Це необхідно, щоб мати можливість розставити всю побутову техніку. Не варто боятися ударів головою об верхні модулі, так як вони вже нижніх. Відстань між ними можна трохи збільшувати, але ніяк не зменшувати, щоб мати можливість нормально готувати на робочій поверхні.
Техніка
При проектуванні інтер'єру кухні, в якій буде визначатися не тільки зовнішній вигляд інтер'єру, місця розташування шаф, але і їх глибина, не останню роль відіграє техніка. Вона може значно змінити передбачуваний проект на зовсім інший, оскільки кожен предмет має свої вимоги щодо встановлення і габарити. Побутові прилади часто впливають на зовнішній вигляд дизайну кухні і на них часто слід орієнтуватися, щоб зберегти цілісність і органічність всього інтер'єру.
Холодильник. У разі вбудовуваного холодильника в меблі, ніяких складнощів не буде, так як зовні буде виглядати як звичайна шафа. Що стосується стандартних холодильників, то тут слід продумати багато деталей. Глибина столешниці і побутового приладу повинна бути однаковою, щоб він не вибивався із загальної картини. Поверх холодильника можна провести додаткову вузьку шафу, яка підлаштує її під загальну картину.
Плита і духовка. В даному випадку все обов'язково має бути органічно. Знову ж таки, якщо техніка вбудовуємося, то ніяких проблем із зовнішнім виглядом не виникне, але якщо вона окремо стоїть, то її слід підбирати під розміри нижнього ряду шаф і по глибині столешниці. Зараз все більшої популярності набирають духовки, що вбудовуються в меблі на рівні очей. Тобто не потрібно нахилятися, щоб дістати пиріг, що запікається всередині. Це дуже зручно і більш практично, ніж духовка, що стоїть внизу, втім, як і будь-які вбудовувані меблі, які завжди виглядають органічно з кухнею.
