Для того щоб прикрашати дитячий торт вам будуть потрібні:
Торт у вигляді футбольного м'яча:
- мастика;
- масляний крем.
Торта з лялькою:
- олійний крем;
- бісквітні коржі;
- фольга;
- картон;
- будь-яка лялька Барбі.
Інструкція:
Вибирати ідеї для того, щоб прикрасити святковий торт для малюка, необхідно базуючись улюбленими захопленнями дитини. Наприклад, хлопчики, як правило, люблять спорт, тому тут непоганим варіантом буде торт у вигляді футбольного м'яча. Торт для дівчинки можна прикрасити, використовуючи ляльку, яка одночасно буде для неї подарунком.
Готуємо торт, що нагадує за зовнішнім виглядом півсферу. Найкраще готувати його за принципом торта «мурашник». Верх цього торта обмазуємо згущеним молоком і олійним кремом. Потім готуємо мастику білого і чорного кольору. На папері малюємо шестикутники. Розкочуємо в тонкий пласт мастику і вирізаємо фігурки, які відповідають шаблонам. Після чого за допомогою багатокутників з мастики обклеюємо торт по всій його поверхні. Точно таким же способом можна зробити дитячий святковий торт у вигляді бджілки або божої корівки.
Оформляємо торт для дівчинки. Беремо ляльку і до талії обертаємо її картоном, за допомогою скотчу фіксуємо картон в декількох місцях. Верх картону приховуємо, обволокуючи його фольгою. Збираємо нагору волосся ляльки і обертаємо їх поліетиленовою плівкою. Потім беремо бісквітні коржі круглої форми, що повинні мати різний діаметр, і злагоджуємо їх у вигляді конуса, змащуючи кремом і просочуючи сиропом. Прорізаємо отвір в середині кожного з коржів. Діаметр цього отвору повинен бути більше упакованої ляльки. Тепер ставимо ляльку в готовий торт, який залишаємо в прохолодному місці, поки він повністю не застигне. У вигляді спідниці торт можна прикрасити, використовуючи кольоровий крем, мастику.
Політ фантазії
Вам необхідно:
- шприц кондитерський;
- корнетики з паперу;
- марципан;
- цукрові намистинки;
- харчові барвники;
- вже готова глазур шоколаду;
- мармелад, шоколадна крихта, кольорові драже.
Інструкція:
Не бійтеся надати торту неординарну форму. Наприклад, нехай він буде не звичним круглим, а квадратним. Проявіть фантазію, подайте торт у вигляді корабля або матрьошки. Можна підібрати вже готову форму в магазині або спекти її самій. Для цього печемо коржі круглої форми, мажемо їх будь-яким кремом і робимо торт. Даємо час, щоб він просочився кремом. З паперу робимо неважкий трафарет, щоб він відповідав розмірам торта. Найкращий вибір - фігура дзвіночка, кораблика тощо. Лягаємо трафарет на торт і за допомогою гострого ножа вирізаємо контур.
Вже готовий дитячий торт змащуємо кремом з додаванням харчового барвника. Потім беремо кондитерський шприц - і робимо візерунки з його допомогою, використовуємо кольорове драже, цукрові намистинки, шоколадну крихту, дрібний мармелад, застосовуючи фантазію.
Дітям завжди подобаються їстівні фігурки на торті. Такі фігурки можна виліпити з мармеладу і розмістити у вигляді якоїсь казкової картинки. Можна зробити фігурки з марципану, який пофарбований за допомогою різнокольорових харчових барвників. Бордюром з крему надаємо торту завершеність. Шоколадною глазур'ю, поміщеною в паперовий корнетик, можна зробити на самому торті написи.
Всім дітям подобаються сюрпризи. Для цього печемо з бісквітних коржів круглий багатошаровий торт. Шаруємо його за допомогою заварного крему, поверх наносимо збиті вершки. Вафельними конусами для морозива, наповненими за допомогою кондитерського шприца кремами різного смаку, перемішаного зі шматочками фруктів, кріпимо навколо торта, втискаючи їх у вершки. Останній штрих - цукрові намистинки.
