Гострий, пікантний салат з використанням зимових заготовок. Дуже простий у приготуванні, ідеально підходить до картопляного пюре.
Інгредієнти для «Зимовий салат» Сердечки «»:
- Сердечки курячі - 500 г
- Морква (сира, середніх розмірів) - 2-3 шт
- Аджика - 0,5 бан.
- Олія соняшникова - 1 ст. л.
- Сіль
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі77 |
жири70.2 |
вуглеводи10.4 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі19.3 |
жири17.6 |
вуглеводи2.6 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі11.3 |
жири10.3 |
вуглеводи1.5 |
Рецепт «Зимовий салат» Сердечки «»:
Сердечки курячі відварити в підсоленій воді до готовності, близько 25 хв.
Нарізати сердечки вздовж на 4-6 частин.
Моркву натерти на великій терці, обсмажити на соняшниковій олії.
До нарізаних сердечок додати обсмажену моркву, аджику (у мене домашня, гостра), добре перемішати.
Викласти в салатницю, прикрасити зеленню.
Приємного апетиту!
