Обалденный супчик.
Інгредієнти для «Збірна солянка»:
- Курка
- Ковбаса (найдешевший) - 0.5 кг
- Сосиска (краще копчена) - 0.5 кг
- Огірок (солоний) - 700 г
- Масліни (без кісточки) - 1 бан.
- Оливки зелені - 1 бан.
- Цибуля ріпчаста (велика) - 1 шт
- Томатна паста (300 гр) - 1 бан.
- Лимон - 2 шт
- Олія рослинна
- Сіль
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 20
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі105.6 |
жири217.6 |
вуглеводи94.4 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі5.3 |
жири10.9 |
вуглеводи4.7 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі4.4 |
жири9.1 |
вуглеводи4 |
Рецепт «Збірна солянка»:
Налити воду в каструлю літрів на 7 і поставити на вогонь. Поки вода нагрівається ріжемо все м'ясне (курку - м'ясо відокремити від кістки і шкурки) і огірки кубиками, і закидаємо в каструлю.
Цибулю ріжемо півкільцями і оскаржуємо на рослинній олії додаємо до цибулі томат. пасту.
Солимо воду (після того як поклали все м'ясне і огірки) за смаком і після закипання додаємо оливки, маслини і обсмажену цибулево-томатну суміш.
Лимони порізати навпіл і покласти 4 половинки лимона в суп.
Кип'ятити з усіма інгредієнтами хвилин 10. Далі виловити і викинути лимон.
СУП ГОТОВИЙ! ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ! Цей суп дуже люблять чоловіки!
