Як зважити продукти без вагів
У новорічні свята багато хто з нас готує різні страви, але не у кожного є ваги, які підходять для зважування певного продукту, або ж їх взагалі немає, а погодьтеся, що пропорції в кулінарії дуже важливі. Отже, в цій статті я поділюся з вами деякими способами зважування інгредієнтів, не використовуючи при цьому терезів.
Інструкція
Рівень складності: Легко
1 крок
1 столова ложка рівна: 15г маку, 20г какао, 25г рису, 20г пшеничного борошна, 30г крохмалю, 25г гречки, 15г вівсяного пластівця, 25г манки, 30г солі, 20г цукру, 20г молока, 25г сметани, 25г проса, 20г топленого масла, 20г меду, 50г вершкового масла
2 крок
1 чайна ложка рівна: 5г маку, 8г пшеничного борошна, 10г крохмалю, 5г вівсяних пластівців, 8г манки, 10г солі, 10г сметани, 5г топленого масла, 30г вершкового масла, 5г рослинного масла, 5г оцту, 8г томатного пюре, 3г лимонної кислоти, 5г молотого черего
3 крок
1 склянка, обсяг якої 250мл, дорівнює: 155г маку, 160г пшеничного борошна, 200г крохмалю, 100г вівсяних пластівців, 200г манки, 230г рису, 220г проса, 100г макаронів, 220г квасолі, 230г гороху, 200г цукру, 325г солі, 250г молока, 250г сметани, 245г топленого масла, 325г меду, 210г вершкового масла, 240 рослинного масла, 330г варення, 250г оцту, 220г томатного пюре, 170г фундуку, 160г мигдалю, 175г очищеного арахісу, 200г чорниці, 175г червоної смородини, 155г чорної смородини, 180г малини, 190г цукрової пудри, 250г вершків, 50г кукурудзяних пластівців, 165г ізюму, 70г сушених яблук, 230г повидла, 340г ягідного пюре, 165г вишні/черешні, 140г брусники, 200г голубики, 190г їжачки, 150г полуниці, 145г журавлини, 210г крижовника, 195г шовковиці.
