Як зварити рисову кашу на молоці
Рисові каші не тільки смачні, а й корисні, оскільки рис містить багато корисних для нашого організму речовин. Також вони дуже прості в приготуванні і є дієтичними (крім каш з маслом). Але часто буває, що коли починаєш щось готувати, доводиться згадувати пропорції і час приготування. Сподіваюся, ця інструкція допоможе тим, хто захотів приготувати рисову кашу.
Інструкція
Рівень складності: Нескладно
Що вам знадобиться:
- 150 грамів рису
- 0,5 літра молока
- сіль
- цукор
- масло вершкове
1 крок
Рис висипаємо в тарілку або чашку, або каструльку, або дуршлаг, перебираємо, прибираючи різні домішки і зіпсовані зерна (якщо потрібно). Після цього промиваємо водою кілька разів, поки вона не стане чистою.
2 крок
Молоко вливаємо в каструльку, додаємо сіль, можна покласти шматочок олії. Ставимо на плиту. Оскільки молоко - річ хитра, воно може легко втекти, тому за ним потрібно буде стежити, стояти біля плити і іноді завадити. =)
3 крок
Коли молоко закипить, засипаємо рис, даємо закипіти, зменшуємо вогонь до мінімального. Накриваємо каструлю кришкою і залишаємо так хвилин на тридцять п'ять - сорок п'ять. Весь час варіння залежить від типу рису і форми його зерен. Але всі рисові каші варяться довго. Протягом усього приготування каші не відкриваємо кришку каструлі.
4 крок
Після того як каша приготується розкладаємо її по тарілках, додаємо масло або цукор до смаку. Вона вийде густа, якщо вас це не влаштовує, то потрібно додати ще склянку молока. Рисову кашу можна їсти як холодною, так і гарячою. Приємного апетиту!
Поради та попередження:
- Для приготування каші на молоці краще брати крглозернистий рис.
