Як зробити шоколадну ялинку на новорічний стіл
Для прикрашання новорічного столу ялинками є маса придумок, в тому числі і кондитерських. Один дуже цікавий солодкий варіант шоколадної ялинки я хочу запропонувати для чайного столу в новорічно-різдвяні свята.
Інструкція
Рівень складності: Нескладно
Що вам знадобиться:
- шоколад
- поліетиленовий пакет
- пергаментний папір
- цукровий папір
1 крок
Для того, щоб вибудувати шоколадну ялинку, купуємо кілька плиток молочного шоколаду. Шоколад підійде без наповнювачів і начинки. Весь шоколад, перешкоджаючи ложечкою, потрібно розтопити на водяній лазні до рідкого стану. Посуд для розведення шоколаду повинен бути скляним, емальованим або фаянсовим.
2 крок
Для створення елементів ялинки будемо використовувати поліетиленовий пакет. Пакет краще брати не найтонший, щоб він не розірвався. Можна використовувати два пакети, вкладені один в інший. У пакетиків відрізаємо кінчик, через який будемо видавлювати шоколад. Якщо ялинки будуть мініатюрними, то дірочка повинна бути маленькою. До речі, саму дірочку краще проробляти після того, як в пакеті виявиться шоколад.
3 крок
На рівній поверхні розстеляємо пергаментний папір, якщо пергаменту немає, то можна скористатися фольгою або ще одним поліетиленовим пакетом. Коли шоколад злегка загустіє, перекладаємо його в пакет, прорізаємо отвір і починаємо малювати хрестовинки на пергаменті. Хрестики - це яруси ялинових гілок, тому починаємо з великого і товстого хрестика, а закінчуємо маленьким.
Потім збираємо ялинку. На нижню хрестовину встановлюємо послідовно всі наступні, скріплюючи їх великою краплею гарячого шоколаду, яку потрібно наносити в центр.
Готову ялинку присипаємо цукровою пудрою, щоб вона виглядала засніженою, і можемо прикрашати застілля.
