Як заварювати зелений чай
Правильно заварена чашка зеленого чаю - смачний і здоровий напій, що підходить абсолютно кожному. Крім того, зелений чай дуже благотворно впливає на наше здоров'я. Щоб в повну міру насолоджуватися смаком даного чаю, його необхідно правильно заварювати.
Інструкція
Рівень складності: Нескладно
1 крок
Вода
Щоб зелений чай був дійсно смачним, використовуйте для його заварювання фільтровану воду. Це не обов'язково, але бажано. Воду слід підігріти в чайнику.
2 крок
Температура
Найбільш важливим елементом під час заварювання зеленого чаю є температура води. Воду ні в якому разі не варто доводити до кипіння. Зелений чай набагато більш делікатний, ніж чорний. Якщо вода буде занадто гаряча, солодкуватий смак зеленого чаю зміниться на гіркий.
Ідеальною температурою води, що використовується для заварювання здорового і смачного зеленого чаю, повинна бути температура 60 - 85 градусів Цельсія.
3 крок
Зелений чай
Можна використовувати листовий чай (1 чайна ложка з гіркою на 240 мл води). Також можна використовувати зелений чай у пакетиках. У випадку з листовим чаєм після заварювання його потрібно процедити, видаливши з чашки листя чаю.
4 крок
Заварювання
Зелений чай не вимагає тривалого заварювання. Якщо його довго заварювати, він може навіть стати гірким від тривалого перебування у воді. Зелений чай потрібно заварювати не менше 1 хвилини і не більше 3 хвилин.
Поекспериментуйте з часом заварювання, щоб знайти найбільш відповідний для вас смак. Завжди спочатку насипайте в чашку або заварник чай, а потім додавайте воду. ВАЖЛИВО: не перемішуйте чай під час заварювання!
