Як швидко очистити часник
Чистка часнику - не найприємніше заняття, і не тільки тому, що руки просочуються його запахом і потім погано відмиваються, але у деяких дуже чутлива шкіра, яку чесний сік обпалює. Але якщо перейняти досвід чищення часнику у досвідчених кухарів, то процес можна багаторазово прискорити. Причому професіонали знають не один спосіб очищення. Зараз ми познайомимося з трьома з них.
Інструкція
Рівень складності: Легко
1 крок
Підручним матеріалом для першого способу буде простий посудин, головне, щоб у нього була кришка. Це може бути навіть склянка або банку. Поміщаємо часник в ємність, накриваємо і енергійно струсимо протягом секунд двадцяти. Потім відкриваємо кришку і приємно дивуємося - часник очищений. Невеликі зубчики, які не побажали звільнитися від одягу відразу, трясемо ще раз до повного «роздягання».
2 крок
Другий варіант передбачає у вас наявність силіконової трубки. Це зручне пристосування можна придбати в магазинах госптоварів. Секрет простий: у всередину силіконової трубки по одному вставляємо зубчики часнику і розкочуємо її долонею, в результаті руки неушкоджені, а часник «роздягне».
3 крок
І якщо на вашій кухні немає силіконової трубки, то вже широкий ніж знайдеться напевно. Положите зубчик на разделочную доску и ножом, расположенным плашмя, раздавите его. Відразу очистити часник таким способом навряд чи вдасться, але зате звільнити від залишків лушпиння його можна дуже легко і швидко, правда, робити це доведеться вручну, але витрати за часом будуть мінімальні.
