Як зробити фруктовий лід зі смаком ківі і лайму?
Ось і настало довгоочікуване літо! І звичайно ж хочеться чогось смачного, легкого, освіжаючого, тонізуючого.
Пропоную зробити фруктовий лід з ківі і лайму.
Перевага цієї смачнючки в тому, що в ньому знаходиться мінімум калорій, і це ніяк не позначиться на вашій фігурі.
Інструкція
Рівень складності: Легко
Що вам знадобиться:
- фільтрована вода (бутильована) 500мл
- свіже листя м'яти 60 грам
- цукровий пісок 150 грам
- 30 мл рому
- сік лайму 250 мл
- ківі 6 штук
1 крок
Переберіть листя м'яти. Візьміть дуршлаг, покладіть в нього листя, ретельно помийте їх під теплою проточною водою, дочекайтеся поки зіллється вода.
2 крок
Візьміть каструлю, налийте в неї фільтровану або бутильовану воду, поставте на газ. після того як вода закипить, додайте в каструлю 150 грам цукрового піску, розмішайте до повного розчинення.
Як цукор розчиниться, закиньте листя м'яти. Варите на середньому вогні протягом 10-15 хвилин, при цьому періодично перешкоджайте.
Отриманий м'ятний відвар акуратно процедіть за допомогою дрібного ситечка, остудіть.
3 крок
Під проточною водою, помийте 6 штук ківі. Почистіть від шкірки. Поріжте 5 шт ківі на половинки, а 1 ківі середніми кружечками, в центрі яких зробіть невеликі горизонтальні надрізи (відкладіть на окрему страву)
Візьміть глибоку ємність, налийте туди м'ятний відвар, додайте ківі, сік лайма, ром. За допомогою блендера подрібніть.
Процедіть отриману суміш від дрібних кісточок ківі.
4 крок
Візьміть формочки під морозиво, і розлийте в них фруктово-м'ятну суміш. Покладіть у холодильник на 1 годину.
Після закінчення часу, дістаньте формочки з холодильника, помістіть кружечка ківі зверху льоду. Ківі трохи повинен зануритися в не замерзлий лід. Через проріз у ківі вставте паличку для ескімо. Після чого помістіть піднос з формочками в морозильник.
Насолоджуйтеся, і отримуйте задоволення!)
