Як приготувати стейк із сьомги
Стейки сьомги, форелі, готувати дуже просто. Посипати їх різними спеціями, соком лимона і нехай постоять хвилин 15-20. Потім смажаться швидко хвилин 15 і вечеря готова. Я так готую, прийшовши додому після роботи.
Інструкція
Рівень складності: Легко
1 крок
Стейки семги.
Для рецепта Вам будуть потрібні:
- стейки сьомги (тушка риби, нарубана поперек на шматочки товщиною приблизно 1,5-2 см.)
- лимон - 1-2 шт.
- чорний перець - до смаку
- сіль
- олія рослинна Altero Gold.
2 крок
Для цієї страви краще охолоджена риба, але цілком може підійти і заморожена. Заморожену рибу відтаяти в холодильнику, посолити, поперчити, змастити маслом Altero Gold і обкласти кружечками лимона. Через 30-40 хвилин стейки оскаржуються на сильно розігрітому маслі Altero Gold наступним чином: кожна сторона по 30-40 секунд, після чого риба дожарюється до готовності на повільному вогні. Ту ж саму процедуру можна провести і на ґратах гриля, при цьому не варто забувати змащувати стейки маслом Altero Gold
3 крок
Приємного кушанья!
