Як приготувати смачну картоплю-м'ясно-грибну страву з молочним соусом.
Страву можна приготувати як у мікрохвильовці (з напівфабрикатами), так і на сковороді.
Страва підійде як невеликій, так і великій родині. Як парі, так і самотній людині. Їжте:)
Інструкція
Рівень складності: Нескладно
Що вам знадобиться:
- Картопля (2-3 штуки на 2-ох осіб.)
- Шампіньйони (Свіжі або мариновані)
- М'ясо (Готовий шашлик або свіже)
- Зелень (Зелена цибуля, зелений часник, кріп)
- Звичайна цибуля
- Помідори або часник (за бажанням)
- Молоко (дивлячись скільки соусу потрібно)
- 1 чайн. лож. манки і муки.
- 100мл. води.
1 крок
Отже, в цьому кроці ви будете повинні підготувати продукти.
Помийте і наріжте помідори, картоплю і шампіньйони кругляшками.
Нашинкуйте зелень.
Змішайте в мірній склянці молоко, воду, манку, борошно і зелень.
Дайте соусу наполягти протягом 30 хвилин (або довше).
Поріжте м'ясо (в останню чергу).
Примітка: Якщо вам потрібно приготувати страву швидко, то можете купити мариновані шампіньйони і готовий шашлик. Особисто я завжди робила в мікрохвильовці.
2 крок
Укладіть продукти на сковороду/в мікрохвильовку шарами (картопля, шампіньйони, м'ясо і т. д поки не закінчаться), залийте соусом.
Зверху покладіть помідори. Тримайте на сковороді хвилин 15-30 (на ваш смак:)), в мікрохвильовці не менше 30 хв. Не перетримайте! А то виходять чіпси, як у мене колись:)
Примітка: Можете збити соус в блендері, він вийде повітряним. Зате блендер буде ой-ою-ою як важко мити, та й соус на стінках залишиться:(
3 крок
Через деякий час ваша страва готова! Можете прикрасити його свіжою петрушкою.
Залежно від бажань, посипте перцем і/або сіллю (раджу перець «Млин»).
Можна подавати зі свіжим (!) огірком, свіжим помідором та іншими свіжими овочами.
Якщо хочете - можете замінити помідор баклажаном.
Ммм... Смачнятина!
Поради та попередження:
- Не обпекайтеся!
