Як приготувати сирний суп
Іноді так набридають звичайні супи - борщі - розсольники... Хочеться чогось незвичайного, але возитися неохота. Пропоную Вашій увазі сирний супчик - просто і швидко
Інструкція
Рівень складності: Легко
Що вам знадобиться:
- картопля - 4-5 середніх клубня
- цибулина
- морква
- плавлені сирки («Дружба» і т п) - 3-4-5 шт
- зелень
- блендер або міксер
1 крок
Почистити і зварити картоплю, в цей же час приготувати зажарку з дрібно порубаної цибулі і натертої на терці моркви (можна взяти цибулі більше - вийде сирно-цибулевий суп))
2 крок
Варена картопля подрібнити блендером (у кого немає, можна скористатися звичайною товкушкою), не зливаючи воду!!
3 крок
Додати запалювання і нарізані на невеликі кубики сирки (можна використовувати і плавлений сир у пластикових упаковках - типу віоли). Постійно завадити, поки сир не розчиниться!
4 крок
Посолити, поперчити, ще раз збити блендером або міксером, додати зелень
Поради та попередження:
- До смаку можна розчавити зубчик часнику - на любителя. По моєму - ну дуже смачно! Особливо зі свіжоприготовленими тостами або грінками. Приємного апетиту!
