Як приготувати сирні кошики для салатів
Дуже оригінальний салат у сирних кошиничках для подачі до святкового столу! Порадуйте і здивуйте своїх гостей!
Інструкція
Рівень складності: Нескладно
Що вам знадобиться:
- кальмари - 400 гр.
- свіжі огірки невеликі - 3 шт.
- варені яйця - 2 шт.
- майонез для заправки
- сир - 300 гр.
- вершкове масло
1 крок
Починаємо приготування цього оригінального салату з самих сирних кошиків, перед тим, як розкласти в них салат, вони повинні добре застигнути і прийняти форму. Для цього натираємо сир на середній не дуже дрібній терці (підійде звичайна борщівка). Добре взяти сир твердих сортів і не дуже солоний.
2 крок
Далі беремо плоску тарілку (добре підходить страва від мікрохвильової печі) змащуємо вершковим маслом і рівним тонким шаром на всю поверхню «млинцем» укладаємо сир.
3 крок
Ставимо тарілку в мікрохвильовку на 20-30 секунд або в розігріту духової шафа до якісного розплавлення сиру.
Витягуємо з майбутні кошики з мікрохвильовки, даємо трохи охолонути нашому сирному колу, далі обережно знімаємо його зі страви і перекладаємо сир на звичайну склянку. Надаємо колу форму кошика з плоским дном для стійкості. Після остигання знімаємо сир зі склянки і прибираємо в холодильник до повного остигання корзиночку.
4 крок
Тепер про те, як готувати салат. Очистити тушку кальмара, ретельно зняти всі плівки, промити в холодній воді, нарізати соломкою або напівкільцями, відварити в підсоленій воді 5 хвилин. Також кальмара можна і обсмажити на вершковому маслі (за бажанням). Огірки нарізаємо дрібною соломкою. Яйця дрібно порубати ножем.
Змішуємо всі складові, заправляємо майонезом додаємо спеції до смаку. Готовий салат потрібно прибрати в холодильник для його охолодження. Розкладіть салат по сирних кошиничках, коли він повністю охолодиться. Перед тим, як подати готову страву на стіл, прикрасьте її за своїм вибором гілочками зелені, оливками, лимоном.
Таку оригінальну і смачну страву оцінять всі ваші гості.
Приємного Вам апетиту!
