Як приготувати маріновану цибулю
Супер-гарнір до хорошого м'яса, доповнення до салату і просто відмінна закуска.
Інструкція
Рівень складності: Нескладно
Що вам знадобиться:
- 4 середні цибулини (звичайні або червоні)
- 2 склянки 3% оцту
- 1 ст.л. цукру
- 1 ч. л. солі
- 2 гвоздики
- 5 горошин чорного запашного перцю
- 5 лаврових аркушів
- 1 ст.л. рослинної олії
1 крок
Готуємо маринад.
Засинаєте і наливаєте в каструлю: оцет, цукор, сіль, гвоздику, перець, лавровий лист, масло.
Ніжно розмішуєте, доводите до кипіння на повільному вогні і трохи кип'ятіть (до появи божевільного апетитного аромату).
2 крок
У цей час нарізаєте кільцями цибулини і трохи розминаєте його. У процесі плачете від передчуття.
Маринадом заливаєте кільця цибулі на 1 годину.
Використовуєте за призначенням.
