Як приготувати кавовий ег-ніг?
Ег-ніг - популярний в США і Європі різдвяний напій. Ми сьогодні будемо готувати його кавовий різновид. Нам знадобиться:
- склянка міцної кави,
- два курячих яйця,
- склянка молока,
- цукор (2 ст. ложки),
- коньяк або ром (2ст. ложки),
- щепітка молотого кави для прикраси.
Інструкція
Рівень складності: Нескладно
1 крок
Відокремити жовтки від білків. Жовтки ретельно розітріть з цукром.
2 крок
Обережно, безперервно перешкоджаючи, влийте в отриману субстанцію гаряче молоко, гарячу каву, коньяк або ром.
3 крок
Суміш забийте, розлийте на порції в красиві склянки або чашки. Перед подачею - прикрасьте збитими білками і кавовим порошком.
Поради та попередження:
- Не переборщите з алкоголем! Merry Christmas!
