Як приготувати картопляні пончики
Спочатку картопляні пончики або картопляні кульки - це турецька страва. Їх люблять і дорослі і діти. На 10-15 солодких картопляних кульок буде потрібно:
Інструкція
Рівень складності: Нескладно
Що вам знадобиться:
- 5 картоплин середнього розміру
- 1 яйце
- 3 ст ложки борошна
- 4 яблука (можна взяти ягоди)
- третина склянки цукру
- малинове варення (можна й інше)
- олія соняшникова
- панувальні сухарі
- сіль
- цукрова пудра
1 крок
Чистимо і варимо картоплю. Варим довго, щоб прямо розвалювалася. Робимо з неї пюре, додаючи трохи солі. Остужаємо пюре.
2 крок
У холодне картопляне пюре додаємо яйце і борошно.
3 крок
Яблука нарізаємо кубиками і змішуємо з цукром.
4 крок
Тепер беремо пюре, робимо з нього пелюшку, в середину кладемо начинку з яблук з цукром і закриваємо зверху пюре. Отримуємо кульки з начинкою.
5 крок
Отримані колодки, кульки, пончики обвалюємо в панувальних сухарях. Обсмажуємо на маслі.
6 крок
Подаємо пончики на терлці з малиновим варенням. Можна зверху посипати цукровою пудрою або кокосовою стружкою.
Приємного апетиту.
