Як приготувати десерт «П'яна груша»

Як приготувати десерт «П'яна груша»

Десерт «П'яна груша» припаде вам до смаку. Готуватися він легко, не вимагає особливих кулінарних здібностей, але при цьому досить оригінальний. Такий незвичайний десерт можна приготувати на день закоханих або порадувати гостей у день свого народження. Він має ніжний веселий смак і не залишить до себе байдужим навіть привереду.

Інструкція

Рівень складності: Нескладно

Що вам знадобиться:

• Груші середнього розміру 8 - 10 штук
• Цукор, 2 столових ложки
• Гвоздика 3 штуки
• Грецькі горіхи очищені 100 грамів
• Червоне десертне вино - 2 склянки
• Мед 1 чайна ложка
• Апельсиновий сік 1/2 склянки
• Щепітка кориці
• Листочки м'яти

1 крок

Вибираємо емальовану каструлю відповідного розміру. Виливаємо в неї вино, апельсиновий сік, додаємо корицю, гвоздику, цукор і мед. Мед потрібен для надання десерту аромату і легкого присмаку. Можна цей інгредієнт не додавати. Каструльку накриваємо кришкою і ставимо на повільний вогонь на 15 хвилин. Після цього завадимо наш сироп для повного розчинення цукру і меду.

2 крок

Для нашого десерту вибираємо 8-10 достатньо міцних груш (щоб не розвалилися під час приготування) середнього розміру. Очищаємо груші від шкірки, хвостик залишаємо на місці, не зрізаємо. Можна зрізати попку для стійкості плоду.

3 крок

Опускаємо груші в гарячий сироп (вони повинні майже повністю бути покриті рідиною), доводимо його до кипіння, знову накриваємо кришкою і залишаємо томитися на 15 хвилин на самому маленькому вогні, щоб плоди розм'якшилися і просякшувалися солодким сиропом. Потім вимикаємо підігрів і даємо охолонути.

4 крок

Десерт подається на стіл охолодженим, тому його слід потримати в холодильнику не менше години. Поміщаємо кожну грушку у велику креманку, додаємо сироп і посипаємо волоськими горіхами. Хвостик груші прикрашаємо гілочкою м'яти. Можна подати такий десерт і з морозивом, яке викладається кульками навколо плоду. Враження будуть незабутні.
Приємного апетиту!