Як приготувати чудовий мармеладний пиріг?

Кулінарія 06 серпня 2022 Перегляди: 182

Інструкція
Що вам знадобиться:
2 крок
3 крок
4 крок
Поради та попередження:

Якщо вами рухає непереборне бажання приготувати щось смачненьке до чаю, то вам сюди! Цей пиріг надзвичайно смачний і ніжний, з приголомшливим ароматом, робиться дуже просто і обходиться зовсім недорого!

Інструкція

Рівень складності: Нескладно

Що вам знадобиться:

200 грн. Сметани (невелика така баночка)
100 грн цукру
200 грн вершкового масла або маргарину для випічки
300 гр мармеладу
5 чайної ложки соди
1,5 чайної ложки ванільного цукру (НЕ вАНИЛІНА!! 0
300-350 грн борошна.

1 крок

Масло або маргарин вийте з холодильника і почекайте поки він стане м'яким, як пластилін, потім розітріть його з цукром і додайте ванільний цукор. Розтирайте доти, доки маса не посвітліє. Додати сметану, ретельно перемішати.

2 крок

Так, тут вступає мармелад)) Не раджу брати жувальний, купіть звичайний, в цукрі. Поріжте мармелад на шматочки, приблизно сантиметр на сантиметр (я намагаюся брати різнокольоровий мармелад - з ним пиріг виходить веселіше). Так як мармелад буде злипатися, додавайте його по трохи, постійно перешкоджаючи масу, щоб він розподілився рівномірно.

3 крок

Вмикаємо духовку, нехай нагрівається до 180 градусів. Тим часом додаємо борошно і соду, замішуємо тісто. Беремо форму, вистилаємо її промасленою соняшниковою олією папером або використовуємо спеціальний папір для випічки (ця вимога обов'язкова, так як я сама в перший раз робила без неї, мармелад розтанув і прилип до форми, віддерти дуже вже важко), не дуже товстим шаром, щоб добре пропеклося тісто. Ставимо пиріжок у розігріту духовку на 30- 40 хвилин. Чекаєте, поки він стане приголомшливого золотистого кольору і по всьому додому піде смачний аромат. Проткніть пиріг сірником, якщо на ній налипло сире тісто, значить ще зарано його витягувати, нехай постоїть ще.