Як приготувати чорнослив у шоколаді
Нам все твердять, що цукерки є шкідливо. Але з правил є й винятки! Чорнослив в шоколаді - один з найкращих варіантів десерту: і смачно, і корисно! Адже поживні властивості цього сухофрукту нітрохи не гірші, ніж у щойно зірваних з дерева злив. Він теж поповнює запаси вітамінів і мінералів. І, звичайно ж, в ньому є і пектини, і клітковина! Чорнослив сприяє хорошій роботі кишечника, відновленню зору і нормалізації обміну речовин в організмі. Майже ліки, тільки натуральні, від природи. Ну а про користь чорного шоколаду (з'їденого в міру, звичайно) теж можна говорити дуже довго: адже навіть маленький його шматочок підвищує настрій і працездатність. Такі смачненькі і корисні цукерки можна не тільки купити в магазині готовими, але і зробити самим. Це дуже швидко і легко! Головне - вибрати на ринку або в магазині хороший чорнослив: м'ясистий, не закопчений і не суховатий.
Інструкція
Рівень складності: Легко
1 крок
Моєму чорносливу.
2 крок
Ошпарюємо чорнослив окропом.
3 крок
Дістаємо з чорнослива кісточки.
4 крок
Замість кісточок закладаємо шматочки горіха.
5 крок
Беремо каструлю або миску. Шоколадну плитку подрібнюємо (ламаємо на шматки або натираємо на тьорці).
6 крок
Додаємо в каструлю (миску) одну столову ложку води.
7 крок
Ставимо на повільний вогонь. Розтоплюємо шоколад, постійно перешкоджаючи.
8 крок
Знімаємо каструлю (миску) з вогню.
9 крок
Кожну чорносливину по черзі занурюємо в гарячу шоколадну масу і викладаємо на страву.
10 крок
Трохи охолоджуємо при кімнатній температурі. Потім ставимо страву в холодильник, залишаємо її там до повного застивання шоколаду.
Поради та попередження:
- Матерям-годувальникам такий десерт, на жаль, їсти не можна: він може викликати у дитини коліки.
