Як посмажити яєчню
Я був щиро здивований, коли виявив, що про це ще ніхто не написав. Адже яєчня є основною холостяцькою стравою, посідає міцне місце в студентському меню. Отже, як посмажити яєчню з сосисками.
Інструкція
Рівень складності: Легко
1 крок
Наріжте сосиски на невеликі кружечки, тільки не забудьте попередньо очистити їх від оболонки.
2 крок
Поставте сковорідку на сильний вогонь, налийте в неї соняшникової олії.
3 крок
Розкидайте порізані сосиски по сковороді таким чином, щоб кожна з них стосувалася дна. Обсмажте з кожного боку буквально по 15 секунд.
4 крок
Зменшіть вогонь до середнього, відсуньте сосиски до краю сковороди.
5 крок
Розбийте ножем над сковородою кілька яєць. Робиться це так: в одну руку візьміть яйце, в іншу ніж. Вдаріть по середині яйця і розколіть його по отриманій тріщині.
6 крок
Смажте, поки білок не стане твердим, а жовток не обернеться в плівку. Не забувайте перешкоджати сосиски.
7 крок
Додайте спецій, посипавши і солонки на яйця цукор або сіль. Після цього смажте яєчню ще 5-10 секунд.
8 крок
Щоб зняти яйця зі сковорідки акуратно піддіть їх знизу тоненькою лопаткою і перекладіть на тарілку. Приємного апетиту!
