Цукерки з дитячої суміші: як приготувати смачне ласощі?

Складність

Середнє

Автор публікації

Галина Лунякова

ГЛ

Які діти не люблять цукерки? Таких дітей не існує в природі і треба сказати, що і більшість дорослих є шанувальниками солодкого. Сьогодні на полицях магазинів представлено великий безліч найрізноманітніших солодких ласощів на будь-який смак і гаманець, але не всі знають, що порадувати себе і своїх близьких можна навіть не виходячи з дому, самостійно приготувавши цукерки з дитячої суміші.

Якщо ваша дитина зросла, а закуплена впрок суміш залишилася, не потрібно переживати через витрачені гроші, її можна пустити в хід і зробити основним інгредієнтом при приготуванні цукерок. Такий варіант може стати просто порятунком для мам, чий малюк страждає харчовою алергією.

Деяким дітям покупні цукерки давати не можна через алергічну реакцію, а самостійно приготовані солодощі без будь-яких хімічних добавок - консервантів, підсилювачів смаку, ароматизаторів та іншого позбавлені цих недоліків.

Рецепт приготування цукерок з дитячої суміші

Для отримання цукерок за цим рецептом знадобиться всього три інгредієнти, зате смак у солодощі виходить просто відмінним.

Інгредієнти:

• Морозиво;
• Суміш «Малютка»;
• Какао.

Спосіб приготування:

1. Пачку справжнього морозива пломбір вийняти з морозилки і дозволити практично повністю розтанути.
2. Невеликими порціями додавати в нього молочну суміш «Малютка» і постійно перешкоджати.
3. Зрештою, необхідно отримати круте тісто, з якого вже можна буде скатати невеликі кульки. Втім, форму цукерок можна вибрати будь-яку на ваш розсуд.
4. Залишилося тільки виваляти цукерки в какао і відправити в холодильник.
5. Для посипання можна використовувати і вафельну крихту, мелені горіхи і багато іншого з того, що любите ви і ваша сім'я.

Цукерки під назвою «Планета» з дитячої суміші

Для отримання цієї солодощі необхідно окремо приготувати саму основу, глазур і обсипку.

Інгредієнти:

• Молоко;
• Дитяча суміш;
• 160 м. вершкового масла;
• Яке;
• Вафлі;
• Цукор;
• Какао.

Спосіб приготування:

1. Налити в миску півсклянки молока, додати 160 г вершкового масла і какао в кількості 4 ст. л.
2. Довести до кипіння і томити на вогні протягом 5 хвилин.
3. Ванільні, вершкові або будь-які інші вафлі в кількості 600 г розділити навпіл, щоб можна було легко зіскоблити прошарок ножем.
4. Її слід додати до щойно звареної маси.
5. Сюди ж присовокупити півкілограма дитячої суміші. Все ретельно перемішати.
6. Для приготування глазурі вилити в миску півсклянки молока, додати склянку цукру, об'ємом 250 г, і 4 ложки какао - столових.
7. Дочекатися, коли на поверхні з'являться характерні бульбашки і томити, зменшивши газ, кілька хвилин.
8. Для обсипання можна використовувати ті ж вафлі, що залишилися без прошарку.
9. Подрібнити їх дозволять скалка або молоток.
10. В останньому випадку вафлі слід помістити в полотняний мішечок.
11. Тепер залишилося сформувати кульки з основи, обмакнути їх в глазур, а після виваляти в обсипці.
12. Зберігати в холодильнику.

Рецепт приготування домашніх цукерок з дитячої суміші під назвою «Ксюша»

Інгредієнти:

• Суміш «Малютка»;
• Банку вареної згущенки;
• Коньяк;
• Горіхи;
• Молоко;
• Шоколад;
• Вафлі або печиво;
• Яке.

Спосіб приготування:

1. Перемішати вміст однієї пачки суміші «Малютка», 1 банку попередньо звареної згущенки і коньяк, приблизно півсклянки. Якщо немає коньяку, можна використовувати мадеру або лікер. І не забути додати до складу 2 склянки подрібнених смажених горіхів.
2. Якщо суміш виходить занадто густою, не возбраняется влити трохи кип'яченого молока.
3. У будь-якому випадку тісто повинно мати консистенцію, що підходить для отримання кульок невеликої величини.
4. Ось ці самі кульки потрібно обваляти в натертому на дрібній терці шоколаді. Якщо немає шоколаду, виручать ті ж самі вафлі або крихта печива. Її можна змішати з какао.
5. Смачна солодкість готова.
6. Зберігати її слід в холодильнику.

Цукерки під назвою «Трюфелі» з дитячої суміші

Зробити домашні трюфелі просто і часу це займе небагато.

Інгредієнти:

• Лимонні вафлі;
• Суміш «Малютка»;
• Вершкове масло - 200 г.;
• Вода;
• Цукор;
• Какао.

Спосіб приготування:

1. Кисленькі вафлі типу «Лимон» в кількості 15 штук (3 пачки) розібрати на половинки, а начинку зчистити в миску.
2. Туди ж висипати вміст пачки суміші «Малютка» і додати розтоплене вершкове масло в кількості 200 г.
3. Ретельно вимішати.
4. Для приготування глазурі змішати одну склянку води, цукор у кількості 1,5 склянки і какао в кількості 4 ст. л.
5. Деяку її частину можна додати в тісто, якщо воно вийшло занадто крутим.
6. Решта половинки вафель перемолоти.
7. Сформувати з тіста трюфелі, обмакнути їх в лазурку, а після обваляти в обсипці. Прибрати в холодильник.

Як ще можна зробити цукерки з дитячої суміші

Цей рецепт також передбачає формування з тесту цукерок у формі трюфелів.

Інгредієнти:

• Цукор - 2,5 склянки;
• Какао - 3-4 ст. ложки;
• Молоко - склянка;
• Вершкове масло - 50 г.;
• Молочна суміш.

Спосіб приготування:

1. Насипати в каструлю цукор в обсязі 2,5 склянки, додати какао в кількості 3-4 ст. л., склянку молока без чверті і вершкове масло - 50 г.
2. Склад варити, зменшивши газ і постійно перешкоджаючи, до того моменту, поки крупиці цукру не будуть помітні в вмісті.
3. Прибрати каструльку з вогню, остудити вміст і почати поступово додавати в неї молочну суміш у кількості 4 склянок.
4. Маса повинна стати в'язкою та ідеальною для того, щоб з неї можна було ліпити трюфелі.
5. Якщо ліпити буде важко, пальці рекомендується змочувати у воді.
6. Заключний етап - обваляти солодощі в кокосовій стружці.

Рецепт приготування цукерок «Анна»

Інгредієнти:

• Дитяча суха суміш - 200 г.;
• Вершкове масло;
• Цукрова пудра;
• Какао - 100 г.

Спосіб приготування:

1. У 200 г сухої дитячої суміші додати таку ж кількість розтопленого вершкового масла і пудри, отриманої з цукру.
2. Присовокупити 100 г какао.
3. Скатати кульки або сформувати цукерки будь-якої іншої форми, обваляти в тертому шоколаді і відправити в холодильник.

Ось і всі рецепти. В принципі, інгредієнти в них зустрічаються одні й ті ж. Тільки трішки змінюється сама технологія виготовлення.

Спробуйте приготувати улюблену дитячу солодкість з молочної суміші, і, можливо, ви будете робити це постійно, а про покупні цукерки забудете назавжди. Приємного апетиту!