Смачний салат: рецепт приготування з фото, особливості приготування, інгредієнти

Смачні салати гарні не тільки для святкового столу, а й для щоденного приготування. Без них не обходиться жодне застілля. Саме з цієї причини рецепти смачних салатиків настільки затребувані у всіх господарок. Особливо популярні ті страви, які не потребують багато часу для приготування. У статті будуть представлені найцікавіші та найпопулярніші рецепти.

Салат з ананасами і курятиною: інгредієнти

Серед рецептів смачних салатиків (фото наведено в статті) особливою популярністю користуються страви на основі курятини. Їх дуже люблять діти, та й дорослі теж. Як правило, такі салати готуються швидко і просто, а результат неодмінно радує. У цьому і криється секрет їх популярності. Салат з ананасами і м'ясом курки давно заслужив загальну любов. Існують різні рецепти його приготування. Нижче наводиться один з них. Солодкі ананаси відмінно поєднуються з курятиною. Страва одночасно є солодкою і солоною, чим і привертає до себе увагу. Його можна подати на святковий стіл. Та й для щоденного приготування салат незамінний, оскільки готується він неймовірно швидко.

Інгредієнти:

1. Куряче м'ясо, краще використовувати філе - 345 г.
2. Банку ананасів консервованих.
3. Відварені яйця - три-чотири шт.
4. Зелень.
5. Майонез або натуральний йогурт без смакових добавок.
6. Консервована кукурудза.

Рецепт салату з куркою та ананасами

Рецепт смачного салатику дуже простий. М'ясо необхідно відварити до готовності в підсоленій воді. Після остигання курятину нарізаємо. Яйця теж подрібнюємо. Якщо ви придбали ананаси у вигляді кілець, то їх доведеться нарізати. Всі продукти з'єднуємо в ємності і заправляємо майонезом. Якщо ви дотримуєтеся дієти, як заправку можна використовувати нежирний йогурт або сметану. Готовий салат необхідно посолити і додати трохи свіжомолотого перцю. Готову страву можна подати на стіл у салатниці. Дуже красиво виглядає салат на тарілці, прикрашеній листям салату.

Салат з копченим м'ясом

У списку рецептів смачних салатиків неодмінно має бути страва з копченою курятиною. Воно має приємний і ніжний смак і аромат. Досвідчені господині знають, що копчене м'ясо курки добре поєднується з будь-якими продуктами. Для салату можна використовувати різні варіанти заправок. Можна взяти темний бальзамічний оцет. Він володіє багатим букетом і надає страві вишуканий смак. Але використовувати оцет необхідно в малих кількостях через його високу кислотність.

Інгредієнти:

1. Томати черрі - 275 г.
2. Копчена курятина - 175 г.
3. Шампіньйони - 235 г.
4. Суміш листових салатів.
5. Руккола.

Для приготування соусу нам знадобиться:

1. Оливкова олія - п'ять ст. л.
2. Цибуля зелена - 105 м.
3. Оцет бальзамічний - одна ст. л.

Рецепт смачного салатику простий. Головною його особливістю є незвичайний соус, що надає страві вишуканості. Для його приготування нарізаємо зелену цибулю у вигляді кілечок і збризкуємо її оцтом бальзамічним. Потім додаємо оливкову олію, перець і сіль. Соус готовий.

Для приготування салату нам знадобляться грибочки середнього розміру. Нарізаємо їх на чотири частини, після чого обсмажуємо на оливковій олії. Додаємо трохи солі та перцю. Листя салату і рукколу рвемо руками. Тонкими ломтиками нарізаємо куряче філе. Томати черрі можна розрізати на половинки. Всі підготовлені інгредієнти змішуємо в ємності і додаємо до них соус. Смачний салат готовий, його приготування займає зовсім небагато часу.

Салат «Цезар»: інгредієнти

Серед рецептів смачних салатиків на День народження «Цезар» займає почесне місце. На наших столах страва з'явилася завдяки американцеві італійського походження на ім'я Цезар Кардіні. Його ім'ям і був названий салат. Сучасний рецепт має деякі відмінності від початкового варіанту. Але страва заслужено користується незмінним успіхом у всіх господарок.

Інгредієнти:

1. Головка римського або будь-якого іншого салату.
2. Бекон - 105 м.
3. Хліб для тостів - два ломтики.
4. Кілька жовтків.
5. Часник.
6. Одна ст. л. олії.
7. Одна ст. л. лимонного соку.
8. Ворчестерширський соус.
9. Сіль, перець.
10. Олія оливкова - 110 г.
11. Філе анчоуса в розсолі.
12. Соус табаско - кілька крапель.
13. Відварене яйце.
14. Пармезан - 45 г.

Особливості приготування салату «» Цезар «»

Що приготувати до святкового столу? Рецепт смачного салатику «Цезар» ніколи не буде зайвим. Страва завжди займає почесне місце в арсеналі будь-якої господині. Воно користується незмінним успіхом, а значить його можна сміливо запропонувати гостям.

Для приготування необхідно видалити литися салату з кочерижки. Листя промиваємо в холодній воді і шинкуємо тонкими смужками. Бекон теж нарізаємо тоненькими смужками і обсмажуємо на слабкому вогні. Далі прибираємо його зі сковороди на паперовий рушник, щоб позбутися зайвого жиру.

Тостовий хліб нарізає, після чого оскаржуємо його в жирі з-під бекону, додавши столову ложку оливкової олії. Таким нехитрим способом ми отримаємо смачні кришталеві крутони. Для надання їм пікантного смаку можна в сковороду додати трохи часнику.

Дуже важливим елементом страви є соус. Для його приготування необхідно змішати лимонний сік, жовтки, перець, ворчестерширський соус і сіль. Масу збиваємо за допомогою вінчика, після чого поступово вливаємо масло. Соус повинен мати кремоподібну консистенцію. У нього також необхідно додати пару крапель соусу табаско.

Відварене вкруте яйце очищаємо і нарізаємо великими шматками. Філе анчоусів промиваємо і нарізаємо. Змішуємо в салатниці всі компоненти і заправляємо страву підготовленим соусом. Готовий салат посипаємо зверху яйцем, не забувши додати натертий пармезан.

Цей рецепт дуже смачного салатику не є єдиним. Є маса варіацій «Цезаря», тому кожен раз ви можете пробувати нові варіанти, якщо є шанувальником даної страви.

Грецький салат

Говорячи про популярні рецепти смачних салатиків (фото наведено в статті), варто згадати про одну, всіма улюблену страву. Грецький салат користується незмінним успіхом незважаючи на всю простоту. Його не соромно подати на святковий стіл. Та й у будній день страва досить актуальна, оскільки готується неймовірно швидко, за що її і люблять господині.

Інгредієнти:

1. Свіжі томати - 75 г.
2. Огірки - 75 м.
3. Болгарський перець (неодмінно солодкий) - 75 м.
4. Сіль.
5. Фета - 55 м.
6. Олія оливкова.
7. Спеції.
8. Зелень петрушки.
9. Базилік.

Свіжі овочі ретельно промивають і нарізають у вигляді кубиків. Інгредієнти перекладають у салатницю і заправляють оливковою олією. Готовий салат необхідно посолити і поперчити. Зверху страву прикрашаємо зеленню і оливками. У салат неодмінно додаємо базилік.

Фруктовий салат: інгредієнти

Рецепти швидких і смачних салатів дуже актуальні в період підготовки до будь-якого торжества. Сучасні господарки поряд зі звичайними стравами практикують приготування незвичайної легкої їжі. Ніжні фруктові салати завжди актуальні на святковому столі. Їх можна подати до шампанського або до вина. Корисні фрукти також незамінні на дитячих святах.

Інгредієнти:

1. Банани - три шт.
2. Апельсини - три шт.
3. Ківі - три шт.
4. Зерна граната.
5. Виноград.
6. Мед.
7. Лимонний сік.

Рецепт солодкого салату

Приготування салату займає зовсім мало часу. Склад інгредієнтів може змінюватися залежно від ваших смакових уподобань. Фрукти можна подавати не тільки в якості десерту, а й до основних стравах. Все більше жінок дотримуються дієти або дотримуються принципів правильного харчування. Легкі фруктові салати в цьому випадку справжня знахідка.

Фрукти очищаємо від шкірки і нарізаємо кубиками. Апельсин нужно разделить на дольки и измельчить. Для страви необхідно вибирати виноград з великими ягідками, які можна розрізати на половинки. Нарізані інгредієнти змішуємо в ємності і заправляємо сумішшю рідкого меду і лимонного соку. Салат перемішуємо і подаємо до столу. Зверху його можна прикрасити гранатовими зернами. Готувати страву необхідно перед подачею гостям.

Салат «Соняшник»

Для урочистих заходів найбільший інтерес становлять рецепти смачних шариних салатів. Вони ефектно виглядають на столі. Крім того, такі страви дуже ситні, готуються вони просто і швидко. Салат «Соняшник» - один з найбільш популярних серед наших господарок.

Інгредієнти:

1. Філе курки - 295 р.
2. Мариновані шампіньйони - 215 г.
3. Кукурудза консервована.
4. Яйця курячі - три шт.
5. Морквина - 180 г.
6. Сіль.
7. Чіпси.
8. Майонез.
9. Цибуля.
10. Рослинна олія.

Для приготування страви необхідно попередньо відварити моркву. Після остигання овочі очищаємо і подрібнюємо на терці. Далі нам знадобиться курятина. Краще використовувати філе, яке має більш ніжний смак. Нарізаємо його тонкими ломтиками, після чого оскаржуємо на розпеченій сковороді до готовності. М'ясо необхідно посолити. Подрібнюємо відварені вкруту яйця. Також нарізаємо цибулю та шампіньйони. Для того щоб цибуля не гірчила в салаті, її необхідно попередньо замочити в окропі на п'ять хвилин.

На дно страви викладаємо обсмажене м'ясо і змащуємо його майонезом. Далі викладаємо шарами моркву, гриби, цибулю, подрібнені яйця. Всі продукти змащуємо майонезом. Зверху страву посипаємо консервованою кукурудзою. А навколо викладаємо картопляні чіпси, імітуючи пелюстки соняшника. Гарна і смачна страва готова.

«Грибна галявина»: інгредієнти

Кожна господиня для організації святкового столу ретельно підбирає найкращі рецепти. Смачні домашні салатики є невід'ємною частиною будь-якого торжества. Справжньою окрасою столу може стати шара страва «Грибна галявина». Ситний салат сподобається абсолютно всім гостям.

Інгредієнти:

1. Картопля відвареної - два полуниці.
2. Мариновані грибочки - одна банка.
3. Яйця - 4 шт.
4. Майонез.
5. Твердий сир - 165 г.
6. Куряче філе або окорочок (копчені) - 230 г.
7. Морква відварена - дві шт.
8. Цибуля.
9. Зелень.

Рецепт салату «» Грибна галявина «»

Перед початком приготування морква, яйця і картопля необхідно відварити до готовності. Після остигання продукти подрібнюємо на терці. Цибулю, курятину і огірки нарізаємо у вигляді соломки. Зелень подрібнюємо.

Для формування страви необхідно взяти глибоку салатницю і застелити її харчовою плівкою. Салат будемо викладати шарами. Першими на дно слід покласти гриби, перевернувши їх капелюшками вниз. Зверху наносимо майонез. Далі шарами викладаємо моркву, м'ясо, цибулю, яйця, огірки, сир і картоплю. Всі продукти змащуємо майонезом. Для подачі на стіл нам знадобиться пласка страва. Його прикладаємо до ємності і перевертаємо салат. Зверху страви виявляються грибочки, які рясно прикрашаємо зеленню. Далі подаємо салат на стіл.

Оселедець під шубою

На святкових столах чудово сусідять давно відомі та смачні нові салатики. Рецепти, перевірені часом, все так само популярні, як і раніше. У списках улюблених страв наших господарок значиться не тільки олів'є, але і смачний оселедець під шубою. Без цього салату складно уявити традиційне застілля.

Інгредієнти:

1. Картопля - 230 г.
2. Філе оселедця - 230 г.
3. Морква - 230 г.
4. Майонез.
5. Буряк - 230 г.
6. Сіль.
7. Цибуля.

Смачна страва готується зі звичних продуктів. Для приготування заздалегідь відварюємо моркву, буряк і картоплю. Після остигання овочів очищаємо їх від шкірки. Цибулю нарізаємо і заливаємо окропом на вісім хвилин, щоб позбутися гіркоти. Для приготування салату краще використовувати філе оселедця. Рибу нарізаємо невеликими шматочками. Овочі подрібнюємо на терці.

Далі беремо страву і починаємо викладати продукти шарами, не забуваючи кожен змастити майонезом. Перший шар - це картопля. На нього викладаємо оселедець, а потім цибулю, моркву і буряк. На верхній шар щедро наносимо майонез. Зверху страву можна прикрасити зеленню.

Подібні рецепти простих і смачних салатиків на День народження або інші свята просто незамінні.

Салат «Павутинка»

Смачний салат має оригінальне оформлення, яке повною мірою відповідає його назві, хоча зовнішній декор страви можна змінити.

Інгредієнти:

1. Куряче філе - 330 г.
2. Корейська морква - 285 г.
3. Шампіньйони - 380 г.
4. П'ять яєць.
5. Сир твердих сортів - 215 г.
6. Маслини.
7. Банку зеленого горошка.
8. Майонез.

М'ясо курки відварюємо в підсоленій воді до готовності. Ретельно моємо гриби і нарізаємо їх, після чого обсмажуємо на оливковому або вершковому маслі. Яйця відварюємо вкруту. Сир натираємо.

Салат формуємо шарами. Спочатку на дно ємності кладемо м'ясо і гриби, а потім корейську моркву і яйця. Зверху страву посипаємо натертим сиром. Формуючи салат, не забуваємо змащувати всі його шари майонезом. Як прикрасу страви можна викласти на його поверхні павутинку з корейської моркви. А з маслин і горошка робимо павука. Оригінальна страва готова до вживання. Простий салат має не тільки красиве оформлення, а й чудовий смак.